Ini Contoh Makanan Berbuka Puasa yang Sehat Buat Lambung dan Usus
Saat berbuka puasa, pilih makanan lembut dan mudah dicerna seperti sup sayuran, smoothie, dan pisang. Hindari makanan tinggi lemak, gula, dan serat untuk menjaga kesehatan lambung dan usus.
(Bisnis.Com) 20/02/26 19:15 142465
Bisnis.com, JAKARTA - Puasa mengubah ritme sistem pencernaan. Lambung dan usus beristirahat selama siang hari. Itulah alasannya, jangan sampai bikin mereka kewalahan mencerna makanan saat berbuka sore harinya.
Sebagai contoh, ketika tidak makan, akan ada pengaruh buat refleks gastrokolik, alias mekanisme tubuh memproses makanan lewat menggerakkan usus besar, hasil berkomunikasi dengan dinding lambung.
Oleh karena itu, dilansir dari GoodRx, tubuh lebih membutuhkan pilihan makanan yang lembut untuk membantu proses pencernaan kembali normal saat berbuka.
Ahli Gizi dan Nutrisi Kelsey Costa yang menjadi kontributor GoodRx dalam laporan itu pun menyarankan baiknya berbuka dengan makanan dengan karakter menghidrasi dan mudah dicerna.
"Misalnya, sup sayuran ringan, smoothie sederhana, atau makanan hambar seperti nasi atau roti panggang," ungkap Kesley, dikutip Bisnis, Jumat (20/2/2026).
Pisang, semangka, dan sayuran kukus seperti wortel, labu siam, tomat, dan bayam juga direkomendasikan.
Sebaliknya, hindari makanan yang tinggi serat, lemak, gula, atau rempah-rempah. Beberapa di antaranya dapat menyebabkan sindrom dumping atau pengosongan lambung cepat, dari lambung ke usus kecil.
Misalnya, permen, soda, kue kering, makanan berminyak dan digoreng, daging berlemak, susu tinggi lemak, hingga makanan kaya rasa seperti es krim atau kue keju semacamnya.
Setelah Anda berbuka puasa dan makan, masuknya makanan semacam itu secara tiba-tiba dapat menyebabkan gejala pencernaan, mengalami kembung, kram, atau diare karena makanan bergerak melalui sistem pencernaan terlalu cepat.
"Jenis makanan ini dapat mengganggu perut dan membuat akhir puasa terasa tidak nyaman. Pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi terdaftar untuk mendapatkan panduan," tambahnya.
#berbuka-puasa-sehat #makanan-berbuka-puasa #makanan-sehat-lambung #makanan-sehat-usus #makanan-lembut-berbuka #makanan-mudah-dicerna #sup-sayuran-ringan #smoothie-sederhana #makanan-hambar-berbuka #bu