Makassar (ANTARA) - Delegasi Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026 menjelajahi berbagai kekayaan budaya dan produk pelaku UMKM lokal berupa kuliner maupun kriya pada pameran Dekranasda Kota Makassar, Sulawesi Selatan di Anjungan Pantai Losari, Makassar, Rabu.

"Melalui kegiatan ini, kami ingin menunjukkan bahwa Makassar tidak hanya kaya akan kuliner, tetapi juga memiliki kerajinan tangan dan wastra yang berkualitas," ujar Ketua Dekranasda Makassar Melinda Aksa.

Salah satu atraksi yang menarik perhatian para tamu berupa demonstrasi pembuatan kain tenun yang dilakukan oleh para perajin.

Selain itu, para tamu menyaksikan proses pembuatan kerajinan berbahan dasar enceng gondok yang diolah menjadi berbagai produk.

Di area lainnya, delegasi berkesempatan melihat langsung proses pembuatan bosara, wadah tradisional khas Bugis-Makassar.

Selama berkeliling di area pameran, Melinda Aksa mendampingi para delegasi dan memberikan penjelasan singkat mengenai proses pembuatan setiap produk yang ditampilkan.

Ia juga menjelaskan nilai budaya yang terkandung di balik berbagai kerajinan tersebut, termasuk upaya pelestarian yang terus dilakukan agar warisan budaya lokal tetap dikenal oleh generasi muda dan masyarakat internasional.

Tak hanya menikmati kerajinan tangan, para delegasi juga diajak mencicipi berbagai kuliner tradisional khas Makassar yang disajikan di sejumlah stan UMKM. Aneka sajian tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu.

Beberapa makanan dan minuman yang diperkenalkan, antara lain minuman markisa, barongko, baroncong, apang, kacang telur, serta berbagai kudapan tradisional lainnya yang selama ini menjadi bagian dari kekayaan kuliner Kota Makassar.

Para delegasi tampak menikmati pengalaman mencicipi langsung makanan khas daerah sambil berdialog dengan para pelaku UMKM mengenai bahan baku dan cara pengolahan.

Mereka juga mengunjungi gerai Dekranasda Kota Makassar yang menampilkan beragam produk unggulan, mulai dari wastra, kain tenun, aksesori, hingga berbagai kerajinan tangan hasil karya para pengrajin binaan Dekranasda.

Di gerai tersebut, para tamu menunjukkan ketertarikan terhadap sejumlah produk yang dipamerkan. Beberapa delegasi bahkan melakukan transaksi pembelian sebagai bentuk ketertarikan produk lokal Makassar.

Melinda Aksa mengatakan keikutsertaan Dekranasda dalam rangkaian IGS menjadi kesempatan penting untuk memperkenalkan potensi ekonomi kreatif Kota Makassar kepada dunia internasional.

“Kami berharap para delegasi dapat membawa kesan positif tentang budaya, kreativitas, dan produk unggulan Makassar ke negara masing-masing,” ujar dia.

Pewarta: Nur Suhra Wardyah
Editor: M. Hari Atmoko
Copyright © ANTARA 2026