Jaringan restoran cepat saji KFC dan Pizza Hut di India akan berada di bawah satu entitas setelah dua operator waralaba utamanya, Devyani International dan Sapphire Foods India, mengumumkan rencana merger.

Penggabungan ini menyatukan dua mitra utama Yum! Brands selaku pemilik merek KFC, Pizza Hut, dan Taco Bell di pasar India.

Yum! Brands mengoperasikan bisnisnya di India melalui mitra waralaba. Dengan merger ini, pengelolaan KFC dan Pizza Hut di India akan terpusat pada satu perusahaan hasil penggabungan Devyani dan Sapphire.

Rencana merger tersebut langsung direspons positif oleh pasar. Saham Devyani International tercatat melonjak hingga 5,3 persen setelah pengumuman. Sebaliknya, saham Sapphire Foods India sempat turun hingga 6,4 persen pada awal perdagangan.

Meski Devyani tidak mengungkapkan nilai transaksi secara resmi, laporan Reuters menyebutkan nilai kesepakatan ini diperkirakan mencapai US$934 juta atau setara Rp15,61 triliun (asumsi kurs Rp16.721 per dolar AS).

Berdasarkan ketentuan merger, Devyani akan menerbitkan 117 saham untuk setiap 100 saham yang dimiliki pemegang saham Sapphire Foods India.

Kedua perusahaan menyatakan proses merger diperkirakan rampung dalam 12 hingga 15 bulan dengan syarat memperoleh persetujuan regulator dan pemegang saham.

Penggabungan ini ditujukan untuk mempercepat ekspansi KFC di India sekaligus membantu menghidupkan kembali kinerja Pizza Hut, yang saat ini tertinggal jauh dari pemimpin pasar pizza, Domino's.

"India adalah pasar dengan prioritas tinggi bagi kami," ujar Direktur Keuangan Yum! Brands Ranjith Roy, melansir CNBC.

Ia menyebutkan pasar India masih memiliki ruang pertumbuhan yang sangat besar bagi bisnis restoran cepat saji.

Menurut Roy, merger ini akan mendorong ekspansi yang lebih cepat serta menciptakan nilai yang lebih besar bagi kedua kelompok pemegang saham melalui peningkatan efisiensi operasional dan rantai pasok.

Sebagai operator waralaba terbesar Yum! Brands di India, Devyani International memperkirakan sinergi tahunan sebesar 2,1 miliar hingga 2,2 miliar rupee atau sekitar Rp389,3 miliar-Rp407,9 miliar (asumsi kurs Rp185 per rupee India) mulai tahun kedua penuh setelah merger selesai.

Saat ini, Devyani mengoperasikan lebih dari 2.000 gerai restoran cepat saji di lebih dari 280 kota di India, Nigeria, Nepal, dan Thailand. Sementara itu, Sapphire Foods India mengelola 529 gerai KFC dan 338 gerai Pizza Hut di India, serta 119 Pizza Hut dan 11 Taco Bell di Sri Lanka.

"India memiliki potensi besar untuk menjadi pasar utama dalam jaringan global Yum!, dan merger ini merupakan langkah penting ke arah tersebut," kata Sumeet Narang, Direktur Nominee Sapphire Foods India sekaligus pendiri perusahaan ekuitas swasta Samara Capital.

Berdasarkan laporan keuangan terbaru, India saat ini menjadi negara dengan jumlah gerai Yum! Brands terbanyak ketiga di dunia setelah Amerika Serikat dan China.

Yum Brands memberi sinyal akan menjual lini bisnis restoran Pizza Hut usai penjualannya turun selama tujuh kuartal atau nyaris dua tahun berturut-turut.

Yum Brands mempertimbangkan sejumlah opsi strategis untuk Pizza Hut. Mereka menilai restoran pizza itu kesulitan beradaptasi dengan perkembangan dunia makanan cepat saji.

"Performa Pizza Hut menunjukkan kebutuhan untuk mengambil tindakan tambahan untuk membantu jenama ini mewujudkan nilai sesungguhnya, yang mungkin lebih baik dieksekusi di luar Yum Brands," kata CEO Yum Brands Chris Turner dilansir Reuters, Selasa (4/11).

Penjualan Pizza Hut disebut tertinggal dri sejumlah restoran cepat saji milik Yum Brands, seperti Taco Bell dan KFC International. Sebagai perbandingan, Taco Bell terakhir kali membuat laporan negatif pada Juni 2020.

Pizza Hut cuma menyumbang 11 persen keuntungan Yum Brands. Sementara itu, Taco Bell di AS menyumbang keuntungan 38 persen untuk grup bisnis tersebut.

Kenaikan harga di restoran dalam beberapa triwulan terakhir, inflasi yang tinggi, dan ketidakpastian ekonomi menjadi penyebab. Konsumen menjadi lebih berhati-hati makan di luar guna menekan pengeluaran.

Meski demikian, pizza tetap dianggap sebagai santapan keluarga. Domino's Pizza mengatakan konsumen tetap mencari pizza mereka meskipun perlambatan bisnis makanan cepat saji.

Strategi Domino's adalah promosi dan penyajian menu-menu baru. Mereka juga menggandeng perusahaan pesan antar, seperti Doordash dan UberEats untuk menjangkau pelanggan.

Pizza Hut sebenarnya melakukan terobosan dengan menyediakan pizza personal dengan harga US$2 dan US$5. Namun, gebrakan itu dinilai tak cukup menjawab persaingan ketat makanan cepat saji.

PepsiCo mengambil alih bisnis Pizza Hut pada 1977. Mereka menggabungkan bisnis pizza ini dengan KFC dan Taco Bell, lalu membentuk grup bisnis Yum Brands pada 2002.

Hingga saat ini, belum ada tenggat waktu ulasan strategis tentang Pizza Hut. Yum Brands mengatakan keputusan akhir pun belum tentu menjual restoran tersebut.