Denpasar (ANTARA) - Gubernur Bali Wayan Koster meminta koperasi-koperasi di Bali menjual produk lokal seperti babi dan beras Sudaji.

Hal ini disampaikan Koster di Denpasar, Sabtu, saat menerima audiensi Koperasi Bina Usaha Kerthi Bali yang membahas penguatan koperasi multipihak yang beranggotakan koperasi-koperasi eksisting di Bali.

“Koperasi harus menjadi penggerak utama ekonomi Bali yang berbasis potensi lokal, produk pertanian, peternakan, dan seluruh turunannya harus menjadi kekuatan utama kita,” kata dia.

Gubernur Koster ingin mempertegas arah pembangunan ekonomi Bali berbasis kearifan lokal melalui pentingnya koperasi mengedepankan produk asli Bali dengan identitas dan branding Bali yang kuat.

Ini merupakan pengejawantahan dari konsep Ekonomi Kerthi Bali yang telah dicanangkan Pemprov Bali, yakni sistem ekonomi yang berpihak kepada masyarakat, berkelanjutan, dan berlandaskan budaya Bali.

Koperasi diminta fokus pada pengembangan usaha sektor pertanian dan peternakan sebagai pilar penting ketahanan pangan dan ekonomi daerah.

Gubernur Koster menilai Bali memiliki banyak potensi UMKM sektor pangan yang mungkin tidak besar dari sisi luasan cakupan, namun jumlahnya banyak dan memiliki keunggulan kualitas untuk dikembangkan secara serius.

“UMKM pangan kita ini kecil-kecil, tetapi banyak, kalau ditata dengan baik, bisa kita dorong agar bergaung di level nasional,” ujarnya.

Adapun salah satu komoditas produk lokal yang menjadi perhatian khusus adalah peternakan babi, dimana Bali memiliki sumber daya manusia peternak babi yang unggul dan berpengalaman.

Dengan pengelolaan yang lebih terencana dan intensif, ia meyakini Bali berpeluang mengambil peran strategis dalam pasar babi nasional dibantu koperasi sebagai wadah menyalurkannya.

Selain itu, pengembangan peternakan babi akan dilakukan melalui dua pendekatan, yaitu pemurnian dan penguatan plasma nutfah babi lokal Bali yang diintensifkan di lokasi tertentu, serta pengembangan babi ras guna memenuhi kebutuhan pasar yang lebih luas.

Selain sektor peternakan, Pemprov Bali juga mendorong koperasi mengembangkan komoditas pertanian unggulan, salah satunya padi Sudaji.

“Berdasarkan hasil riset, padi Sudaji memiliki masa panen relatif singkat, yakni sekitar 105 hari, dengan hasil yang menjanjikan per hektare menjadikan komoditas ini potensial untuk mendukung kemandirian pangan Bali,” kata Wayan Koster.

Kepada perwakilan koperasi-koperasi di Bali, Pemprov Bali menjanjikan akan memperkuat regulasi dan infrastruktur, baik di tingkat provinsi maupun kabupaten/kota.

Gubernur Koster menegaskan bahwa upaya tersebut bertujuan untuk memperkuat ekosistem Ekonomi Kerthi Bali yang berkeadilan dan berkelanjutan, serta menjauhkan sistem ekonomi daerah dari dominasi kapitalisme yang tidak berpihak pada rakyat.

“Kami ingin ekonomi Bali tumbuh kuat, tetapi tetap berakar pada nilai-nilai lokal, koperasi, dan kebersamaan, inilah Ekonomi Kerthi Bali,” ucapnya.

Pewarta: Ni Putu Putri Muliantari
Editor: Biqwanto Situmorang
Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, DENPASAR – Pemerintah menargetkan konsep ekonomi Kerthi Bali bisa menyelesaikan ketimpangan pembangunan antara kawasan Bali Selatan dan kawasan Bali Utara yang selama ini masih tertinggal.

Konsep Ekonomi Kerthi Bali yang disusun dan diluncurkan langsung oleh mantan Presiden Joko Widodo pada 2021 yang mengusung Bali era baru yang hijau, tangguh, dan sejahtera.

Kerthi Bali disusun berlandaskan kepada Visi Indonesia 2045 dan kearifan lokal Bali "Nangun Sat Kerthi Loka Bali" yang bersumber dari nilai-nilai filosofi lokal Sad Kerthi dan semangat ajaran Hindu, Tri Hita Karana.

Selain menjabarkan strategi dan rencana aksi pemulihan ekonomi jangka pendek dan strategi Transformasi Ekonomi Bali dalam jangka menengah-panjang, peta jalan ini juga mengakomodasi perubahan kehidupan pasca Covid-19 untuk menata kembali perekonomian Bali dengan prinsip memanfaatkan sumber daya lokal baik alam, manusia, maupun budaya secara berkelanjutan.

Enam strategi besar Transformasi Ekonomi Bali adalah: Bali Pintar dan Sehat, Bali Produktif, Bali Hijau, Bali Smart Island, Bali Terintegrasi, dan Bali Kondusif.

Gubernur Bali, Wayan Koster, menjelaskan konsep ini merupakan hasil perenungan pada masa pandemi Covid-19 yang meluluhlantakkan perekonomian Pulau Dewata.

"Di tahun 2019, pertumbuhan ekonomi Bali tercatat sebesar 5,3%. Akibat Covid, tahun 2020 anjlok menjadi minus 9,3%," kata Wayan Koster, Jumat (17/10/2025).

Selain dampak Covid-19, ketimpangan antarwilayah juga menjadi pertimbangan diluncurkannya konsep ini. Pajak Hotel dan Restoran (PHR) tinggi terkonsentrasi di 3 wilayah yakni Kabupaten Badung, Kota Denpasar dan Kabupaten Gianyar.

"Ini berdampak pada Pendapatan Asli Daerah (PAD) di 3 wilayah itu yang totalnya mencapai Rp10,9 triliun, sedangkan 6 kabupaten lain, totalnya hanya mencapai Rp2,3 triliun. Gapnya besar sehingga terjadi ketimpangan pada Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) dan Pertumbuhan Ekonomi," kata Koster.

Menurut Gubernur Koster, kesenjangan itulah yang saat ini serius ditangani, salah satunya melalui transformasi Ekonomi Kerthi Bali.

Menurutnya jika Bali dibiarkan hanya bergantung dari kantong pariwisata, hal ini akan menjadi ancaman bagi sumber perekonomian masyarakat.

Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bali kemudian mulai memikirkan sebuah transformasi agar Bali tidak hanya tergantung pada sektor pariwisata, tetapi bagaimana kita kembangkan sumber daya yang ada di Bali agar menjadi keunggulan.

Secara garis besar, Ekonomi Kerthi Bali adalah konsep ekonomi yang harmonis terhadap alam, ramah lingkungan, berbasis sumber daya lokal, menjaga kearifan lokal, berkualitas, bernilai tambah, tangguh, berdaya saing, berkelanjutan, dan inklusif.

Konsep ini bertujuan mewujudkan Bali berdikari dalam bidang ekonomi dan dibangun berlandaskan nilai kearifan Sad Kerthi.

Dalam perjalanannya, konsep ini telah diimplementasikan Gubernur Koster melalui sejumlah regulasi yang berpihak pada pemanfaatan potensi lokal.

"Hanya saja, konsep transformasi Ekonomi Kerthi Bali yang diluncurkan tahun 2021 sempat tak berlanjut saat saya memasuki masa jeda sebelum akhirnya terpilih dan menjabat kembali sebagai Gubernur di periode kedua," kata Koster.