Bisnis.com, MAKASSAR - Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso memastikan stabilitas harga dan kecukupan pasokan barang kebutuhan pokok (bapok) di wilayah Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel) tetap terjaga menjelang Hari Raya Idulfitri.

Kepastian tersebut disampaikan usai melakukan peninjauan langsung ke Pasar Terong dan Supermarket Baji Pamai Makassar pada Rabu (4/3/2025).

Berdasarkan hasil pantauan, mayoritas komoditas pangan dibanderol di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.

Mendag Budi Santoso merinci bahwa harga beberapa komoditas strategis menunjukkan tren yang sangat positif. Telur ayam ras terpantau di angka Rp30.000 per kilogram, sementara daging ayam ras dijual seharga Rp38.000 per kilogram.

"Harga-harga terkendali dengan bagus, bahkan rata-rata di bawah HET. Misalnya daging ayam itu Rp38.000, padahal HET-nya Rp41.000. Begitu juga dengan bawang merah dan bawang putih yang rata-rata di kisaran Rp35.000," kata Budi kepada wartawan, Rabu (4/3/2026).

Untuk mengantisipasi lonjakan harga mendadak, Kementerian Perdagangan, bakal mengandalkan Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). Teknologi ini memungkinkan pemerintah mendeteksi secara real-time wilayah mana yang mengalami anomali harga.

Budi menegaskan, jika ditemukan indikasi kenaikan harga yang tidak wajar di suatu pasar, pemerintah pusat akan segera melakukan intervensi dengan berkoordinasi bersama pemerintah daerah dan distributor.

"Kita bisa pantau melalui SP2KP, akan ketahuan pasar mana di wilayah mana yang mengalami kenaikan. Jika ada, segera kita intervensi melalui koordinasi dengan Pemda dan pemasok," tegas Budi.

Tak hanya di pasar rakyat, ketersediaan stok di ritel modern seperti Supermarket Baji Pamai juga dinyatakan melimpah.

Mendag memastikan produk minyak goreng kemasan Minyakita dan beras, baik kelas premium maupun program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dari Bulog, tersedia dalam jumlah mencukupi.

Dia pun mengimbau agar masyarakat tidak melakukan panic buying karena jalur distribusi dan stok nasional dipastikan aman hingga Lebaran tiba.

"Masyarakat tidak perlu khawatir, harga terjamin dan pasokan melimpah," pungkasnya.