Bisnis.com, BANDA ACEH — Kota Medan bukan cuma dikenal sebagai gerbang utama Sumatra Utara, tapi juga sebagai salah satu destinasi dengan pilihan oleh-oleh kuliner yang kuat dan khas.

Ragam buah tangan dari Medan terbilang lengkap, mulai dari camilan manis, makanan gurih, hingga produk hasil bumi yang sudah lama jadi incaran wisatawan. Bahkan, beberapa di antaranya sudah naik kelas jadi ikon yang hampir selalu masuk daftar belanja sebelum pulang.

Kekuatan oleh-oleh Medan ada pada kombinasi rasa dan latar belakang budayanya. Wajar saja, karena kota ini berkembang dari pertemuan berbagai tradisi kuliner, mulai dari Melayu, Batak, Tionghoa, hingga pengaruh daerah lain di Sumatra Utara.

Buat wisatawan, beli oleh-oleh bukan sekadar soal makanan, tapi juga membawa pulang cerita perjalanan. Karena itu, penting untuk tahu karakter tiap produk agar sesuai dengan kebutuhan, mulai dari daya tahan hingga selera penerima.

Berikut 10 oleh-oleh khas Medan yang paling terkenal:

1. Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang jadi salah satu produk yang paling identik dengan Sumatra Utara. Meski berasal dari Sidikalang, kopi ini banyak diburu di Medan karena kota ini jadi pusat distribusi utama bagi wisatawan.

Ciri khasnya ada pada aroma yang kuat, rasa yang bold, dan body yang cukup tebal. Biasanya tersedia dalam bentuk bubuk atau biji kopi sangrai. Buat pencinta kopi hitam, ini termasuk kategori wajib coba. Dari sisi oleh-oleh, kopi ini praktis dibawa dan tahan lama, jadi aman untuk perjalanan jauh sekalipun.

2. Bolu Gulung Meranti

Bolu Gulung Meranti bisa dibilang sebagai salah satu oleh-oleh modern yang paling ikonik dari Medan. Teksturnya lembut, dengan isian yang variatif dan terus berkembang mengikuti tren.

Varian rasanya cukup banyak, mulai dari keju, cokelat, hingga moka. Produk ini sering jadi destinasi belanja utama wisatawan karena popularitasnya yang sudah tinggi.

Namun, karena termasuk kue basah, bolu ini lebih cocok untuk perjalanan singkat. Perlu diperhatikan juga masa simpannya agar tetap fresh saat dikonsumsi.

3. Bika Ambon

Meski namanya “Ambon”, kue ini justru sangat identik dengan Medan. Bika Ambon sudah lama dikenal sebagai oleh-oleh legendaris dengan ciri khas tekstur berongga dan kenyal.

Rasanya manis dengan aroma khas yang kuat, serta warna kuning keemasan yang mudah dikenali. Teksturnya yang unik membuatnya berbeda dari kue tradisional lain. Sebagai oleh-oleh, Bika Ambon tetap jadi favorit, meski masa simpannya terbatas sehingga sebaiknya dibeli mendekati waktu pulang.

4. Dodol Medan

Dodol Medan cocok buat kamu yang cari oleh-oleh manis dengan daya tahan lebih lama. Dibanding dodol lain, produk ini hadir dengan variasi rasa dan kemasan yang lebih praktis.

Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang cukup kuat. Biasanya dijual dalam potongan kecil, jadi mudah dibagi atau dijadikan camilan. Keunggulan utamanya ada pada daya simpan yang lebih panjang, sehingga aman untuk perjalanan jauh.

5. Pancake Durian

Pancake durian jadi salah satu oleh-oleh kekinian yang identik dengan Medan. Isinya berupa daging durian yang dibalut kulit pancake tipis dan lembut. Rasanya didominasi durian dengan aroma yang cukup kuat, jadi cocok untuk pecinta durian. Teksturnya juga lembut dan creamy.

Karena berbahan segar, pancake ini perlu disimpan dalam kondisi dingin. Jadi, lebih cocok dibeli menjelang kepulangan.

6. Bolu Menara

Bolu Menara jadi alternatif oleh-oleh kue yang juga cukup populer di Medan. Teksturnya lembut dengan rasa manis yang cenderung ringan dan mudah diterima.

Produk ini hadir dengan berbagai varian rasa dan kemasan yang praktis, sehingga cocok untuk dibawa sebagai buah tangan. Namun, seperti bolu lainnya, masa simpan tetap perlu diperhatikan agar kualitasnya tetap terjaga.

7. Durian Ucok

Durian Ucok bukan sekadar produk, tapi sudah jadi bagian dari pengalaman kuliner di Medan. Nama ini identik dengan tempat membeli dan menikmati durian.

Wisatawan biasanya datang untuk makan langsung atau membeli durian untuk dibawa pulang, baik dalam bentuk utuh maupun olahan. Karena sifatnya yang segar dan aromanya kuat, membawa durian sebagai oleh-oleh perlu penanganan khusus, terutama untuk perjalanan jauh.

8. Kacang Sihobuk

Kacang Sihobuk adalah camilan khas Sumatra Utara yang cukup populer di Medan. Namanya diambil dari daerah asalnya di Tapanuli.

Ciri khasnya ada pada ukuran kacang yang besar, rasa gurih, dan tekstur yang renyah. Berbeda dari kacang goreng biasa. Sebagai oleh-oleh, ini termasuk pilihan aman karena tahan lama, ringan, dan mudah dibagikan.

9. Lapis Legit

Lapis legit jadi pilihan oleh-oleh premium dengan tekstur padat dan berlapis. Kue ini punya rasa manis dengan aroma mentega yang kuat.

Proses pembuatannya yang berlapis membuatnya punya nilai lebih di mata pembeli. Biasanya dipilih sebagai hadiah atau oleh-oleh yang lebih eksklusif. Selain itu, lapis legit juga mudah disajikan dalam potongan kecil, cocok untuk berbagai kesempatan.

10. Teri Medan

Teri Medan jadi opsi oleh-oleh gurih yang punya nilai fungsional tinggi. Ukurannya kecil, teksturnya renyah saat diolah, dan fleksibel digunakan dalam berbagai masakan.

Produk ini tersedia dalam bentuk teri kering maupun yang sudah dibumbui. Banyak dibeli karena bisa langsung digunakan sebagai lauk atau campuran masakan.

Dari sisi kepraktisan, teri Medan ringan, tahan lama, dan mudah dikemas, sehingga cocok untuk dibawa pulang.

Pilihan oleh-oleh tergantung pada preferensi dan tujuan pemberian. Namun, daftar ini bisa jadi panduan awal buat kamu yang ingin membawa pulang “rasa Medan” dengan cara yang praktis dan berkesan.