Bisnis.com, SEMARANG — Menjelang bulan suci Ramadan tahun 2026, Mahima Hotel Semarang meluncurkan program berbuka puasa The Grand Iftar: Flavours of the Middle East.

Program ini diperkenalkan melalui acara launching menu iftar yang digelar di Devata Restaurant, dengan menghadirkan pengalaman berbuka puasa bernuansa kuliner khas Timur Tengah.
Untuk menawarkan beragam variasi makanan yang dapat dinikmati berbagai kalangan tamu selama bulan Ramadan, Mahima Hotel Semarang merancang program berbuka puasa ini dengan konsep sajian autentik Timur Tengah.

“Program berbuka puasa ini dirancang dengan konsep sajian autentik Timur Tengah yang dikemas lengkap dan berkesan, serta dipadukan dengan pilihan menu Indonesia,” jelas Lia Retno General Manager Mahima Hotel Semarang dalam siaran persnya, dikutip Senin (9/02/2026).
Salah satu menu unggulan yang menjadi highlight dari program berbuka puasa ini adalah Lamb Quzi, yakni hidangan khas Timur Tengah yang diolah dari daging kambing dengan rempah-rempah yang dipilih, memberikan cita rasa kaya dan tekstur empuk. Menu ini menjadi pembeda utama dari konsep iftar yang dihadirkan Mahima Hotel Semarang dibandingkan program berbuka puasa pada umumnya.
Lebih jauh lagi, pengalaman berbuka puasa juga diperkuat dengan kehadiran berbagai live cooking stall yang juga bernuansa Timur Tengah, seperti martabak Mesir, kebab, nasi kebuli, roti maryam, serta gulai tradisional Timur Tengah. Hadirnya sajian yang dimasak langsung seperti ini, diharapkan dapat menciptakan suasana berbuka puasa yang lebih hangat dan interaktif bagi para tamu.
Selain hidangan utama, Mahima Hotel Semarang juga turut menghadirkan aneka dessert khas Timur Tengah seperti baklava, cokelat batu, kacang Arab, kurma, hingga kismis. Untuk menu pilihan minuman, tersedia pilihan menu kopi Turki dengan cita rasa autentik, serta teh tarik signature yang lembut dan creamy sebagai pelengkap buka puasa. Menariknya, menu iftar di Mahima Hotel Semarang akan berubah setiap harinya sehingga tamu dapat menikmati berbagai hidangan selama bulan Ramadan.
Program The Grand Iftar: Flavours of the Middle East memiliki harga early bird Rp110.000 nett per pax hingga 18 Februari 2026. Setelah tanggal tersebut, menu iftar di Mahima Hotel Semarang akan menggunakan harga normal dengan berkisar pada harga Rp128.000 nett per pax.

Pada bulan Ramadan, program berbuka puasa ini akan diselenggarakan di Devata Restaurant yang memiliki kapasitas hingga 120 pax.
“Kami berharap Mahima Hotel Semarang dapat menjadi salah satu pilihan tempat terbaik untuk berbuka puasa di Kota Semarang yang menawarkan pengalaman kuliner yang autentik, variatif, dan penuh kebersamaan selama bulan Ramadan,” tutup Lia dalam siaran persnya. (Fadya Jasmin Malihah)