Jakarta: Menjelang Hari Raya Idulfitri, harga sejumlah bahan pangan mulai menjadi perhatian masyarakat.

Data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia menunjukkan pergerakan harga berbagai komoditas di tingkat pedagang eceran secara nasional.

Melansir Antara, Selasa, 17 Maret 2026, berdasarkan data yang dirilis pagi ini harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp90.000 per kilogram (kg), sementara daging ayam ras berada di kisaran Rp42.750 per kg.

Harga bawang hingga beras

Selain cabai dan daging ayam, sejumlah komoditas lain juga mengalami pergerakan harga.

Bawang merah: Rp44.400 per kg
Bawang putih: Rp40.200 per kg

Sementara itu, harga beras bervariasi tergantung kualitasnya:

Beras kualitas bawah I & II: Rp14.500 per kg
Beras medium I: Rp16.000 per kg
Beras medium II: Rp15.850 per kg
Beras super I: Rp17.200 per kg
Beras super II: Rp16.750 per kg

Harga cabai dan daging

Selanjutnya PIHPS juga mencatat harga cabai dan daging

Berikut rinciannya:
Cabai merah besar: Rp52.500 per kg
Cabai merah keriting: Rp52.300 per kg
Cabai rawit hijau: Rp57.550 per kg

Daging sapi kualitas I: Rp148.150 per kg
Daging sapi kualitas II: Rp139.300 per kg

Harga gula dan minyak goreng

Lalu, untuk kebutuhan pokok lain seperti gula dan minyak goreng juga menjadi perhatian masyarakat menjelang Lebaran.

Gula pasir premium: Rp20.000 per kg
Gula pasir lokal: Rp18.750 per kg

Sedangkan untuk harga minyak goreng tercatat sebagai berikut:

Minyak goreng curah: Rp19.450 per liter
Minyak goreng kemasan I: Rp22.950 per liter
Minyak goreng kemasan II: Rp21.850 per liter

Harga telur ayam

Berdasarkan data PIHPS, harga telur ayam ras saat ini berada di kisaran Rp33.400 per kilogram.

Memantau harga pangan menjadi langkah penting bagi masyarakat untuk mengatur anggaran belanja, terutama menjelang hari besar keagamaan seperti Idulfitri.

Dengan mengetahui harga terkini, masyarakat bisa merencanakan kebutuhan dapur secara lebih efisien sekaligus mengantisipasi potensi kenaikan harga di hari-hari mendekati Lebaran.

(ANN)

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Ketersediaan minyak goreng nasional selama Ramadhan dan Idul Fitri 2026 dipastikan dalam kondisi aman. Holding Perkebunan PTPN III (Persero) melalui subholding PTPN IV PalmCo menyatakan telah meningkatkan produksi crude palm oil (CPO) dan minyak goreng ritel guna mengantisipasi lonjakan konsumsi musiman.

Direktur Utama PalmCo Jatmiko K Santosa mengatakan, pola kenaikan permintaan menjelang hari besar keagamaan sudah dipetakan sejak awal tahun. Perusahaan, kata dia, mengeksekusi skenario peningkatan produksi lebih dini untuk mencegah gangguan pasokan dan tekanan harga di pasar.

“Kami memahami tren permintaan selalu meningkat jauh sebelum Ramadhan. Karena itu, peningkatan produksi sudah dirancang sejak awal tahun. Stok bahan baku dalam kondisi aman untuk memenuhi kebutuhan domestik,” ujar Jatmiko dalam keterangan tertulis, dikutip pada Senin (23/2/2026).

Data perusahaan menunjukkan produksi CPO Januari 2026 menembus lebih dari 200 ribu ton atau melampaui target bulanan. Untuk periode puncak konsumsi pada Maret–April, PalmCo menargetkan produksi meningkat lebih dari 10,5 persen menjadi sekitar 225.940 ton pada April.

Kenaikan produksi ini dinilai penting untuk menjaga stabilitas harga minyak goreng, yang dalam beberapa tahun terakhir kerap bergejolak menjelang Ramadhan akibat lonjakan permintaan rumah tangga dan distribusi antarwilayah.