Bisnis.com, JAKARTA—PT Sari Kreasi Boga Tbk. (RAFI) atau SKB Food memantapkan langkah transformasi bisnis dengan visi menjadi perusahaan agrifood dan seafood terintegrasi.

Direktur Utama SKB Food Eko Pujianto menyampaikan perseroan mulai meninggalkan model usaha yang didominasi aktivitas trading menuju bisnis berbasis inovasi dan pengolahan produk bernilai tambah, seiring dengan upaya meningkatkan kinerja dan keberlanjutan jangka panjang.

Strategi ini diarahkan untuk mendorong peningkatan marjin melalui pengembangan produk jadi, sekaligus mengubah model bisnis dari sekadar penjualan bahan baku menjadi perusahaan berbasis nilai tambah.

“Perseroan menjalankan sejumlah inisiatif strategis melalui inovasi di bidang pangan olahan. Selain memenuhi kebutuhan pangan yang semakin berkualitas bagi masyarakat, upaya ini juga menciptakan nilai tambah yang berkelanjutan bagi perseroan,” ujar Eko dalam keterangan resmi, Rabu (17/12/2025).

Salah satu strategi utama yang dijalankan adalah penguatan digitalisasi dan pemanfaatan sistem teknologi informasi guna mendukung perluasan jaringan distribusi dan rantai pasok.

Direktur Bisnis dan Operasional SKB Food Noval menjelaskan bahwa penerapan teknologi ini ditujukan untuk mengoptimalkan jaringan penjualan bahan baku dan produk pangan SKB Food yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia.

“Penggunaan IT memungkinkan perseroan mengoptimalkan pemenuhan kebutuhan bahan baku makanan dan minuman di seluruh target pasar, sekaligus mempermudah ekspansi lokasi maupun peningkatan volume penjualan,” ujar Noval.

Dia menuturkan, pemanfaatan teknologi tersebut juga menjadi bagian dari rencana kerja sama dengan koperasi di berbagai daerah, khususnya pedesaan, baik untuk transaksi komoditas pangan maupun nonpangan.

Di sisi hilir, RAFI juga fokus mengembangkan portofolio merek, antara lain Rafi Express, Rafina untuk produk beras, EsKabeh untuk seafood, Sedap Kesayangan Bunda (Sekeboen) untuk makanan siap santap, serta Kebby Kebab.

Menurut Eko, penguatan merek ini melengkapi inisiatif di sisi hulu, seperti peternakan dan pengembangan buah lokal, guna memperkuat fundamental dan meningkatkan profitabilitas perseroan. Sementara di sektor agrifood, perseroan berencana membangun kebun buah dan sayur dalam negeri guna meningkatkan daya saing hasil pertanian nasional.

“Kami percaya dengan perbaikan praktik dan tata kelola mulai dari perkebunan hingga pengemasan dan penjualan, buah-buahan lokal akan semakin kompetitif. Hal ini juga sejalan dengan pengembangan peternakan yang mendukung target ketahanan pangan nasional,” kata Eko.

Eko menambahkan, prospek industri makanan dan minuman pada 2026 dinilai positif dan diyakini akan berdampak pada kinerja penjualan serta penguatan fundamental bisnis perseroan. Keyakinan tersebut mendorong SKB Food untuk memperdalam transformasi dari perusahaan trading pangan menjadi pelaku agrifood terintegrasi.

Bisnis.com, JAKARTA— PT Sari Kreasi Boga Tbk. (RAFI) atau SKB Food berencana memacu lini bisnis sektor agrifood sebagai penopang utama pendapatan.

Direktur Utama SKB Food Eko Pujianto mengatakan arah strategis perusahaan memperkuat bisnis eksisting sehingga secara fundamental semakin kokoh. Pada 2026, SKB Food akan melakukan digitalisasi dan penggunaan sistem IT dalam perluasan jaringan distribusi dan rantai pasok, mencakup produk pangan dan non-pangan.

Perseroan juga akan membangun lebih banyak brand seperti Rafi Express, Rafina (produk beras), EsKabeh (Seafood), dan Sedap Kesayangan Boenda (Sekeboen) yang merupakan produk makanan siap santap (ready to eat).

”Arah strategis ini merupakan pilar untuk mencapai visi besar SKB Food sebagai integrated food company baik untuk agrifood maupun seafood. Perseroan menempatkan diri sebagai bagian dari solusi ketahanan pangan nasional,” ujar Eko Pujianto dalam keterangan resmi, Minggu (30/11/2025).

Secara umum, perseroan menjelaskan fokus utama pada penguatan fundamental, efisiensi operasional, serta pengembangan lini usaha baru di sektor agrifood dan peternakan. Perseroan melihat peluang signifikan pada komoditas buah-buahan lokal melalui perbaikan proses pascapanen, standardisasi kualitas, dan integrasi distribusi.

Pada saat yang sama, rencana pengembangan sektor unggas diarahkan untuk memperkuat ketersediaan pasokan daging ayam dan mendukung ketahanan pangan nasional. Manajemen SKB Food melihat hasil peternakan di Indonesia terutama unggas memiliki potensi besar di tengah tekanan komoditas impor.

Inisiatif ini pada satu sisi merupakan langkah strategis perseroan untuk memperkuat kapasitas dalam menyediakan bahan pangan berkualitas, memperluas rantai pasok, serta meningkatkan aspek profitabilitas perusahaan.

Meski begitu, Eko Pujianto menjelaskan bahwa di sisi lain ada aspek yang tidak kalah penting yaitu meningkatkan daya saing komoditas lokal. SKB Food berinisiatif menjadi bagian dari upaya ini yang diharapkan menciptakan nilai dan dampak positif secara lebih luas.

Sementara itu, sepanjang 2025, Eko Pujianto menilai bahwa industri makanan, minuman, dan waralaba masih menghadapi dinamika biaya dan permintaan yang mempengaruhi kinerja hingga kuartal III/2025. Meskipun demikian, SKB Food tetap menjaga stabilitas operasional melalui konsolidasi bisnis inti, optimalisasi rantai distribusi, dan penataan portofolio usaha.

Pendapatan SKB Food sampai dengan kuartal III/2025 mencapai Rp135,035 miliar dan masih mencatatkan rugi bersih Rp23,010 miliar. Kontributor utama pendapatan terutama adalah dari komoditas ikan Rp69,899 miliar, komoditas beras Rp46,003 miliar, penjualan melalui Lazizaa Rahmat Semesta (LRS) Rp12,689 miliar, dan bahan baku – kebab Rp3,832 miliar.

”SKB Food percaya bahwa ketangguhan bisnis bukan hanya diukur dari kinerja jangka pendek melainkan dari kemampuan beradaptasi dan memberikan manfaat lebih luas. Dengan memasuki agrifood dan peternakan, SKB Food mengakselerasi transformasi dari sekadar berbasis trading dan operator F&B menjadi perusahaan pangan terintegrasi yang dapat memberikan dampak langsung bagi petani, peternak, dan konsumen,” ujar Eko Pujianto.

SKB Food melaksanakan Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) untuk tahun buku 2024 di Jakarta pada Jumat (28/11/2025). Perseroan menetapkan nomenklatur direksi dan formasi direksi baru seiring pengesahan atas pengunduran diri Aditya Permono selaku Direktur Keuangan & Bisnis.

Susunan Direksi-Komisaris SKB Food menjadi sebagai berikut:

Dewan Direksi
Direktur Utama : Eko Pujianto
Direktur Keuangan : Dede Yati Rosmiati
Direktur Manajemen Risiko & Kepatuhan : Rizki Rahmat R.
Direktur Bisnis & Operasional : Noval

Dewan Komisaris
Komisaris Utama : Eko Mujianto
Komisaris : Raden Iskandar Hidayat

”Perubahan nomenklatur dan susunan direksi ini merupakan upaya Perseroan untuk menjalankan tema ‘More Impactful and More Valuable’ menuju visi besar SKB Food sebagai perusahaan terintegrasi untuk agrifood dan seafood. Perseroan terus berupaya memperkuat fundamental bisnis agar terjadi pertumbuhan secara berkelanjutan dan memberikan nilai tambah bagi seluruh pemegang saham,” ucap Eko Pujianto.

Selain agenda tersebut, RUPST SKB Food juga mengesahkan Laporan Tahunan dan Laporan Keuangan tahun buku 2024, penunjukan Kantor Akuntan Publik (KAP) untuk tahun buku 2025, dan menyepakati tidak terdapat dividen dari hasil kinerja tahun buku 2024.

Bisnis.com, JAKARTA—PT Sari Kreasi Boga Tbk (RAFI) atau SKB Food, perusahaan yang bergerak di sektor makanan, minuman, dan waralaba, memantapkan arah menuju bisnis yang lebih berkelanjutan berlandaskan prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG). Salah satunya melalui sistem kemitraan dengan masyarakat.

Eko Pujianto, Chief Executive Officer SKB Food, menyampaikan setiap langkah bisnis, mulai dari rantai pasok bahan baku hingga ekspansi waralaba, kini disusun agar sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan atau Sustainable Development Goals (SDGs).

“Kami tidak hanya bicara soal keuntungan, tapi juga bagaimana perusahaan bisa tumbuh bersama masyarakat dan tetap menjaga lingkungan,” ujar Eko dalam keterangannya, Rabu (5/11/2025).

Eko menjelaskan, prinsip keberlanjutan dijalankan lewat kolaborasi dengan masyarakat. Warga dapat menjadi mitra strategis SKB Food, baik sebagai penjual maupun distributor. Langkah ini diharapkan menciptakan siklus bisnis yang saling menguatkan antara perusahaan dan komunitas.

“Dengan membuka ruang kemitraan, kami ingin pertumbuhan bisnis juga ikut menggerakkan ekonomi masyarakat sekitar,” kata Eko.

Komitmen keberlanjutan SKB Food tak hanya tercermin dari visi, tapi juga kinerja. Sepanjang 2024, perseroan berhasil mencatat pendapatan sebesar Rp582,84 miliar, tumbuh 43,04% dibandingkan tahun sebelumnya. Kontributor terbesar berasal dari penjualan bahan baku senilai Rp541,21 miliar, diikuti segmen makanan-minuman dan waralaba.

Dari sisi lingkungan, SKB Food menerapkan berbagai inovasi hijau. Salah satunya dengan mengubah kontainer bekas menjadi outlet kebab, sebuah langkah kecil namun bermakna untuk mengurangi limbah dan penggunaan material baru.

Selain itu, SKB Food menerapkan prinsip 3R — Repair, Recycle, Reuse — untuk meminimalkan limbah produksi. Sisa bahan baku seperti ikan dan daging yang tidak layak jual diolah menjadi pakan hewan, sementara kulit padi dan gabah diubah menjadi pakan ternak dan sekamnya menjadi briket. Semua dilakukan demi mewujudkan target zero waste management.

Ke depan, pengelola waralaba Kebab Baba Rafi tersebut akan terus memperkuat fondasi keberlanjutan dari sisi ekonomi, sosial, dan lingkungan. Perusahaan menyiapkan langkah strategis untuk memperbaiki rantai produksi dari hulu ke hilir sambil menjaga kelestarian lingkungan.

“Orientasi kami jelas memperluas jaringan distribusi dan memperkuat segmen food supply serta waralaba dengan tetap berpegang pada prinsip keberlanjutan,” ujar Eko.

Eko Pujianto juga menyampaikan SKB Food ikut serta dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang akan berdampak positif terhadap industri bahan baku makanan dan minuman yang menjadi inti bisnis perusahaan.

Manajemen menargetkan pertumbuhan kinerja 5%–10% pada 2025 seiring dengan strategi memperluas jaringan distribusi dan memperkuat kemitraan di sektor food supply.

IDXChannel - Bursa Efek Indonesia (BEI) mencabut suspensi atas saham PT Sari Kreasi Boga Tbk atau SKB Food (RAFI) setelah menggembok saham tersebut selama lebih dari tiga bulan.

Kepala Divisi Peraturan dan Layanan Perusahaan Tercatat BEI, Teuku Fahmi Ariandar menyebut, pencabutan suspensi atas saham RAFI karena emiten tersebut telah memenuhi seluruh kewajiban yang menjadi penyebab suspensi efek.

"Bursa mencabut suspensi efek RAFI di pasar reguler periodic call auction dan pasar tunai periodic call auction terhitung sesi 4 periodic call auction perdagangan efek pada Selasa 14 Oktober 2025," katanya dalam pengumuman, Selasa (14/10/2025).

Sebelumnya, BEI menetapkan suspensi atas saham RAFI pada 30 Juni 2025. Penetapan tersebut merupakan konsekuensi sanksi keterlambatan penyampaian laporan keuangan interim per 31 Maret 2025.

"Bursa meminta kepada seluruh pihak yang berkepentingan untuk selalu memperhatikan keterbukaan informasi yang disampaikan oleh perseroan," katanya.

SKB Food sebelumnya melaporkan penurunan kinerja yang signifikan sepanjang enam bulan pertama tahun ini. Perseroan membukukan rugi bersih Rp14 miliar pada semester I-2025 dari sebelumnya untung Rp8,6 miliar.

Kerugian tersebut terjadi seiring pendapatan RAFI yang anjlok 37 persen dari Rp204 miliar menjadi Rp128 miliar. Pendapatan dari segmen bahan baku, makanan dan minuman, serta waralaba turun masing-masing 37 persen, 52 persen, dan 98 persen.

(Rahmat Fiansyah)