Bisnis.com, JAKARTA — Komisi VII DPR RI menggelar rapat dengar pendapat dengan Kementerian Perindustrian (Kemenperin) dan delapan perusahaan air minum dalam kemasan (AMDK) pada hari ini, Senin (10/11/2025).

Delapan perusahaan tersebut antara lain PT Tirta Investama selaku produsen Aqua, PT Sariguna Primatirta Tbk. atau Tanobel (CLEO), PT Tirta Fresindo Jaya (Le Minerale), PT Super Wahana Tehno (Pristine), PT Panfila Indosari (RON 88), PT Amidis Tirta Mulia (Amidis), PT Muawanah Al Ma’soem (Al Ma’soem), dan PT Jaya Lestari Sejahtera (Le Yasmin).

Dalam kesempatan itu, masing-masing perusahaan menyampaikan sumber air yang mereka gunakan untuk memproduksi produk air minum kemasan, usai kegaduhan publik mengenai asal muasal produk Aqua beberapa waktu lalu.

1. Aqua

PT Tirta Investama selaku produsen Aqua menyampaikan bahwa sumber air yang digunakan berasal dari sumber air pegunungan, yang dibuktikan dengan studi hidrogeologi sebelum penentuan lokasi pabrik.

“Tentu perizinannya menggunakan perizinan air tanah dalam atau SIPA oleh [Kementerian] ESDM,” kata Corporate Secretary Danone Indonesia Vera Galuh Sugijanto di ruang rapat Komisi VII DPR RI, Jakarta, Senin (10/11/2025).

Terkait persepsi bahwa air Aqua berasal dari sumur bor, dia menyampaikan bahwa pengeboran adalah cara yang harus dilakukan untuk bisa mendapatkan air dari sumber tanah dalam. Hal ini disebutnya sebagai akuifer yang tertekan atau akuifer yang terlindungi.

2. Cleo

Berikutnya, Sariguna Primatirta selaku produsen Cleo menjelaskan bahwa sumber air yang digunakan adalah air bawah tanah dalam. Zakka Pratama selaku HSE & Sustainability Manager Tanobel menjelaskan bahwa pabrik Cleo tersebar di berbagai daerah seperti Sumatra, Jawa, Bali, Kalimantan, hingga Sulawesi.

“Jadi air demineral kami tepatnya, [sumber] air yang kami gunakan sama dengan rekan-rekan semua di sini, yaitu air bawah tanah dalam,” kata Zakka.

3. Le Minerale

Selain itu, produk Le Minerale dikonfirmasi berasal dari sumber air bawah tanah dalam. Hal ini disampaikan Johan Muliawan selaku Direktur External Affairs & Regulatory PT Mayora Indah Tbk. (MYOR), induk usaha Tirta Fresindo Jaya.

“Sumber air kami dari air tanah yang dalam. Jadi di bawah 80 meter, sampai 120 meter di akuifer dalam. Sebelum perizinan, kami sudah membuat studi kelayakan bersama perguruan tinggi,” tutur Johan.

4. Pristine

Lebih lanjut, Direktur PT Super Wahana Tehno Edwin menyampaikan bahwa produk Pristine berasal dari sumber air pegunungan, tepatnya Gunung Pangrango sisi Kabupaten Bogor.

“Mata airnya kita menggunakan mata air dari Gunung Pangrango. Bukan [air tanah]. Kategori mata airnya kan air permukaan,” ujar Edwin.

5. RON 88

Selanjutnya adalah PT Panfila Indosari yang memproduksi air minum RON 88. Dewi selaku perwakilan Panfila Indosari menyampaikan bahwa produk RON 88 berasal dari mata air Gunung Mandalawangi.

“Karena lokasi pabrik kami juga di kaki Gunung Mandalawangi, tepatnya di Kecamatan Cicalengka, Kabupaten Bandung. Jadi, sumber yang kami gunakan adalah mata air pegunungan yang keluar langsung melalui celah batuan tanpa pengeboran,” ujarnya.

6. Amidis

PT Amidis Tirta Mulia menyampaikan bahwa Amidis merupakan air minum distilasi yang bersumber dari air bawah tanah dalam. Produk Amidis banyak dipasarkan di Bandung Raya.

“Kami di iklan tidak ada klaim air pegunungan, tetapi air distilasi. Kalau tadi disebutkan ada air mineral, kami air demineral,” kata perwakilan Amidis.

7. Al Ma’soem

Di samping itu, PT Muawanah Al Ma’soem menjelaskan bahwa produk Al Ma’soem berasal dari kaki Gunung Manglayang, Kabupaten Bandung Barat.

“Kami ambil dari mata air Gunung Manglayang, jaraknya 6 km dari Cileunyi, Kabupaten Bandung. Posisi pabrik kita tak jauh dari sana,” kata perwakilan Al Ma’soem Evan Agustianto.

8. Le Yasmin

Terakhir, PT Jaya Lestari Sejahtera menyatakan bahwa produk Le Yasmin menggunakan sumber air bawah tanah dalam, dengan lokasi di Kabupaten Bogor.

“Untuk sumber air baku, kami menggunakan sumber air tanah, sumber dalam. Kebetulan kami mempunyai empat izin SIPA yang rata-rata kedalaman sekitar 100 sampai 120 meter,” ujar perwakilan Le Yasmin.

Jakarta, CNBC Indonesia - Perdebatan soal sumber air Aqua sedang menjadi pembicaraan di media sosial. Pasalnya, banyak netizen baru tahu pabrik Aqua ternyata mengambil air dari bawah tanah menggunakan sumur bor.

Faktanya, badan penelitian PBB untuk air tanah yang bernama IGRACmenyatakan 70 persen hingga 85 persen dari AMDK yang diproduksi di Jerman, Kanada, Indonesia, dan Italia berasal dari air bawah tanah.

Meskipun air tanah diambil secara masif oleh pabrik air botol di seluruh dunia, penggunaannya ternyata tak seberapa dibanding dengan air untuk irigasi.

Oleh karena itu, aturan yang berlaku di berbagai negara memang memperbolehkan pabrik air botol untuk mengambil air baku dari bawah tanah.

Aturan terbaru yang berisi tentang kategori AMDK atau air botol di Indonesia adalah Peraturan Menteri Perindustrian no. 26/2019. Berikut adalah definisi kategori AMDK di RI:

1. Air Mineral adalah air minum dalam kemasan yang mengandung mineral dalam jumlah tertentu tanpa menambahkan mineral dengan atau tanpa penambahan oksigen (02) atau karbondioksida (CO2).
2. Air Demineral adalah air minum dalam kemasan yang diperoleh melalui proses pemurnian secara destilasi, deionisasi, reverse osmosis dan/atau proses setara lainnya, dengan atau tanpa penambahan oksigen (O2) atau karbondioksida (CO2).
3. Air Mineral Alami adalah air minum yang diperoleh langsung dari air sumber alami atau dibor dari sumur dalam, dengan proses terkendali yang menghindari pencemaran atau pengaruh luar atas sifat kimia, fisika, dan mikrobiologi air mineral alami.
4. Air Minum Embun adalah air minum yang diperoleh dari proses pengembunan uap air dari udara lembab menjadi tetesan air embun
   yang diolah lebih lanjut menjadi air minum embun yang dikemas.

Berdasarkan pencarian di website BSN, kebanyakan AMDK yang dijual di pasaran adalah "Air Mineral" dengan kode SNI 3553:2015. Merek dengan SNI jenis ini termasuk Aqua, Le Minerale, dan Pure Life.

Pencarian produk Air Mineral Alami dengan kode SNI di website yang sama hanya mencantumkan produk dari dua perusahaan yaitu PT Gelmax Indonesia Sentosa dan PT Bali Agung Waters.

Adapun, kategori sumber air minum dalam kemasan (bottled water) berdasarkan kategori badan keamanan pangan Amerika Serikat (FDA) adalah:

1. Air dari sumur artesis

Air dalam kategori ini berasal dari sumur yang bersumber dari aquifer yang kedap. Aquifer adalah lapisan tanah yang terdiri dari bebatuan, pasir, dan tanah yang mengandung air.

Sumur artesis berarti tekanan di dalam ruang sumber air cukup kuat karena "dikurung" oleh bebatuan yang kedap, sehingga air mengalir sendiri ke atas, terkadang hingga ke permukaan.

2. Air mineral

Air mineral berasal dari sumber di bawah tanah yang mengandung paling tidak 250 ppm larutan zat padat. Mineral harus berasal dari sumber, tidak boleh ditambahkan.

3. Air dari mata air (spring water)

Kategori ini berarti sumber adalah air yang mengalir sendiri ke permukaan. Air bisa diambil dari mata air di permukaan atau melalui lubang ke sumber mata air yang ada di bawah tanah.

Jika air diambil menggunakan "tambahan kekuatan", komposisi air tersebut harus sama dengan komposisi air yang keluar secara alami ke permukaan.

4. Air sumur

Air diambil menggunakan sumur atau lubang. Berbeda dengan sumur artesis, air dalam kategori ini tidak mengalir sendiri ke atas atau bisa dipompa ke permukaan.

Artinya, semua jenis AMDK atau air botol berasal dari sumur, termasuk spring water atau "air dari mata air pegunungan." Selain empat kategori di atas, FDA menggolongkan air botolan jenis lain seperti sparkling water dan tonic water sebagai "minuman ringan" atau soft drink. Air olahan (distilasi atau reverse osmosis) yang berasal dari air ledeng harus ditandai sebagai purified water atau air yang dimurnikan.

Bisnis.com, JAKARTA—Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi kembali ke pabrik Aqua di Subang, Jawa Barat milik PT Tirta Investama. Dalam kesempatan itu, dia mempertanyakan banyak hal mulai dari dampak aktivitas pemanfaatan air hingga klaim iklan Aqua.

Pada dua video terbarunya yang tayang pada Jumat (24/10/2025) dan Sabtu (25/10/2025), Dedi mempertanyakan soal dampak aktivitas pemanfaatan air bawah tanah secara jangka panjang. Dia bertanya kepada perwakilan perusahaan apakah pemanfaatan air bawah tanah dengan volume tinggi dalam jangka panjang akan berimbas pada penurunan muka tanah.

“Apakah pengeboran air terus menerus dengan jumlah besar, berpotensi menurunkan tanah?”

Perwakilan perusahaan hanya bisa menyebut bahwa saat ini tak ada penurunan muka tanah yang mengacu pada pengecekan setiap enam bulan. Dedi pun akan membawa tim ahli geologi untuk menjelaskan potensi penurunan muka tanah akibat aktivitas tersebut secara jangka panjang.

Kemudian, Dedi mempertanyakan apakah longsor yang mengganggu sumber air 1 merupakan dampak pemanfaatan air. Mengingat, longsor yang terjadi tahun 2024 itu berdampak pada terhentinya kegiatan di sumber air 1 dan menelan korban.

Dalam kesempatan yang sama, perwakilan perusahaan menyebut longsor terjadi akibat sawah di puncak bukit. Dia menyebut diperlukan solusi di hulu, seperti menanam pohon di puncak bukit daripada sekadar membangun turap.

“Apa artinya pasang turap kalau masalahnya tidak diselesaikan?”

Pria yang memiliki 8,5 juta pengikut di kanal Youtube ini juga meminta penjelasan perusahaan soal klaim mata air pegunungan sebagai sumber air dalam iklan Aqua. Saat melihat sumber air 1 yang terdampak longsor, dia menilai bahwa klaim tersebut masih relevan karena sumber air berasal dari kaki bukit.

Menurutnya, klaim menjadi tidak relevan saat air berasal dari sumber air lainnya yang berasal dari permukaan yang lebih rendah, bukan lagi di kaki bukit kendati secara teknis benar.

“Jangan disebutkan bersumber dari mata air gunung, mata airnya di dalam tanah,” katanya.

Dia menilai wajar saat masyarakat yang merupakan konsumen Aqua mempertanyakan produk setelah video inspeksi mendadak ke pabrik viral. Menurutnya, perusahaan harus memberikan informasi yang akurat soal produk yang dijual.

“Kan kita harus jujur kalau berusaha. Kan gubernur juga harus jujur. Aqua juga harus jujur,” katanya.

Dalam kunjungannya, Dedi terus menunjuk aliran sungai di sekitar sumber air 1 dan 2 sebagai sumber air ideal Aqua bila mengacu pada penggambaran pada iklannya. Dedi pun meminta agar perusahaan memberikan penjelasan kepada publik.

Pandangan Pakar soal Produk AMDK

Pakar Tata Kelola Air Universitas Indonesia (UI) Firdaus Ali menegaskan bahwa tidak ada aturan yang secara spesifik mengatur asal sumber air minum. Namun, perusahaan wajib transparan mengenai asalnya.

“Sumber atau asalnya tidak diatur. Hanya perusahaan AMDK harus jujur menyatakan dari mana asalnya,” kata Firdaus kepada Bisnis, Kamis (23/10/2025).

Apakah air yang dijual tersebut berasal dari air permukaan, air tanah (terutama air tanah dalam) atau bersumber dari mata air yang biasanya dari pegunungan sebagaimana klaim yang diberikan oleh sejumlah perusahaan.

Berbeda dengan air itu sendiri, yang telah diatur soal kualitas dan keamanannya melalui Badan Standardisasi Nasional (BSN) untuk air minum dalam kemasan (AMDK), yakni SNI 3553:2015:Air Mineral. Termasuk ketentuan soal aspek kualitas fisika, kimia, dan mikrobiologi yang terkandung dalam AMDK.

Senada, Tenaga Ahli Persatuan Perusahaan Air Minum Seluruh Indonesia (Perpamsi) Muhammad Sirod pun menyampaikan saat ini tidak ada aturan khusus untuk syarat sumber air minum. Hal yang penting, kata Sirod, air yang akan menjadi AMDK wajib lolos SNI, BPOM, dan sertifikasi halal.

Selain SNI air mineral, Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah menetapkan SNI yang termasuk dalam kategori AMDK yaitu SNI 6242:2015 Air mineral alami; SNI 6241:2015 Air demineral; SNI 7812:2013 Air minum embun.

Sirod menekankan bahwa pada dasarnya air sumur yang terhubung dengan pegunungan, memiliki kualitas yang sama dengan air pegunungan.

“Sebenarnya beberapa air sumur dan air tanah yang terkoneksi ke gunung, itu kurang lebih kualitas dan mutunya sama. Namun, memang perlu diriset kandungannya [aspek fisika, kimia, dan mikrobiologi]” ungkapnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Cuplikan video Gubernur Jawa Barat, Dedi Mulyadi soal sumber air yang digunakan produsen air minum kemasan, Aqua telah membuat gaduh publik beberapa waktu terakhir.

Dalam video terbarunya di kanal Kang Dedi Mulyadi Channel yang diunggah pada Rabu (22/10/2025) pukul 21.00 WIB, Dedi Mulyadi, menyentil permasalahan penggunaan kendaraan perusahaan yang bisa memperpendek usia infrastruktur jalan.

Dedi sempak menyidak sejumlah supir truk yang mengangkut galon-galon air siap minum. Dedi menanyakan mulai dari surat kendaraan, beban kendaraan, hingga kelayakan kendaraan.

Namun, dalam kesempatan tersebut, Dedi juga menanyakan sumber mata air yang digunakan untuk memproduksi air minum kemasan tersebut.

Selain itu, Dedi juga tampak terkejut saat mengetahui bahwa sumber air Aqua berasal dari empat sumur dengan kedalaman lebih dari 100 meter.

“Dulu pemahaman saya [sumbernya] adalah air permukaan,” katanya.

Dedi kembali menegaskan kepada pihak produsen sumber mata air yang digunakan. Pasalnya, menurut pengetahuannya produsen tersebut dikenal mengambil air dari mata air.

"Dalam pemikiran saya, bahwa ini airnya adalah air mata air, kemudian dimanfaatkan, kan namanya air pegunungan," ungkapnya.

Namun, pihak dari produsen dalam video tersebut menegaskan jika sumber air yang digunakan merupakan air bawah tanah.

Dalam perkembangan yang terbaru, Produsen Aqua, PT Tirta Investama memberikan klarifikasi terkait video yang menampilkan kunjungan Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi ke pabrik Aqua di Subang, Jawa Barat.

"[Klarifikasi ini ] meluruskan informasi yang saat ini beredar di media sosial, yang menyebutkan bahwa Aqua menggunakan air dari sumur bor biasa, bukan dari air pegunungan, serta menyoroti isu pajak, SIPA, dampak lingkungan, hingga kontribusi sosial perusahaan. Kami ingin tidak ada kesalahpahaman di masyarakat," tulis Aqua dalam laman resminya, dikutip Kamis (23/10/2025).

Aturan Sumber Air Minum

Perkumpulan Perusahaan Air Minum Dalam Kemasan Indonesia (Aspadin) menerangkan tata cara pengambilan dari sumber air untuk produksi sesuai dengan aturan.

Hal ini seiring dengan isu teguran dari Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi kepada salah satu produsen air minum dalam kemasan (AMDK) yaitu Aqua atau PT Tirta Investama. Namun, Aqua telah menegaskan sumber air yang digunakan merupakan bagian dari akuifer dalam atau sistem hidrogeologi.

Ketua Umum Aspadin Rachmat Hidayat mengatakan, operasional perusahaan AMDK harus memiliki Standar Nasional Indonesia (SNI) yang mencantumkan kejelasan sumber air yang digunakan serta kelengkapan perizinan pemanfaatan air, baik air tanah maupun air permukaan.

"Untuk AMDK, air permukaan itu biasanya dari mata air terbuka. Adapun, air tanah untuk AMDK berasal dari sumur air bawah tanah yang berasal dari akuifer dalam," kata Rachmat kepada Bisnis, Kamis (23/10/2025).

Pakar Tata Kelola Air Universitas Indonesia (UI) Firdaus Ali menegaskan bahwa tidak ada aturan yang secara spesifik mengatur asal sumber air minum. Namun, perusahaan wajib transparan mengenai asalnya.

“Sumber atau asalnya tidak diatur. Hanya perusahaan AMDK harus jujur menyatakan dari mana asalnya,” kata Firdaus kepada Bisnis, Kamis (23/10/2025).

Apakah air yang dijual tersebut berasal dari air permukaan, air tanah (terutama air tanah dalam) atau bersumber dari mata air yang biasanya dari pegunungan sebagaimana klaim yang diberikan oleh sejumlah perusahaan.

Berbeda dengan air itu sendiri, yang telah diatur soal kualitas dan keamanannya melalui Bandar Standardisasi Nasional (BSN) untuk air minum dalam kemasan (AMDK), yakni SNI 3553:2015:Air Mineral. Termasuk ketentuan soal aspek kualitas fisika, kimia, dan mikrobiologi yang terkandung dalam AMDK.

Senada, Tenaga Ahli Persatuan Perusahaan Air Minum Seluruh Indonesia (Perpamsi) Muhammad Sirod pun menyampaikan saat ini tidak ada aturan khusus untuk syarat sumber air minum. Hal yang penting, kata Sirod, air yang akan menjadi AMDK wajib lolos SNI, BPOM, dan sertifikasi halal.

Selain SNI air mineral, Badan Standardisasi Nasional (BSN) juga telah menetapkan SNI yang termasuk dalam kategori AMDK yaitu SNI 6242:2015 Air mineral alami; SNI 6241:2015 Air demineral; SNI 7812:2013 Air minum embun.

Sirod menekankan bahwa pada dasarnya air sumur yang terhubung dengan pegunungan, memiliki kualitas yang sama dengan air pegunungan.

“Sebenarnya beberapa air sumur dan air tanah yang terkoneksi ke gunung, itu kurang lebih kualitas dan mutunya sama. Namun, memang perlu diriset kandungannya [aspek fisika, kimia, dan mikrobiologi]” ungkapnya.

Ketentuan SNI Air Mineral

Mengutip laman resmi BSN, ruang lingkup SNI 3553:2015 menetapkan istilah dan definisi, klasifikasi, syarat mutu, pengambilan contoh, dan cara uji air mineral. Dalam SNI, yang dimaksud air minum dalam kemasan yaitu air yang telah diproses, tanpa bahan pangan lainnya, dan bahan tambahan pangan, dikemas, serta aman untuk diminum.

Sementara, air mineral yakni air minum dalam kemasan yang mengandung mineral dalam jumlah tertentu tanpa menambahkan mineral, dengan atau tanpa penambahan oksigen (O2) atau karbon dioksida (CO2).

Syarat mutu SNI air mineral, lanjut Wahyu, terdapat 27 kriteria uji. Di antaranya, dari kriteria keadaan: tidak berbau, rasa normal, dan warna maksimal 5 Unit Pt-Co; serta kekeruhan maksimal 1,5 NTU.

Apabila dalam persyaratan mutu yakni kriteria uji dalam produk tersebut melebihi ambang batas yang ditentukan dalam SNI, dipastikan tidak lolos uji.

Sebagai contoh, kandungan Besi (Fe) ditentukan maksimal 0,1 mg/L dan Timbal (Pb) maksimal 0,005 mg/L. Namun, jika diperiksa ternyata melebihi dari angka tersebut, produk air mineral tidak memenuhi uji SNI.

Sementara terkait pengemasannya dalam SNI 3553:2015, disebut produk dikemas dalam wadah yang tertutup rapat, tidak dipengaruhi atau mempengaruhi isi, aman selama penyimpanan dan pengangkutan.