REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA --Krista Interfood menegaskan komitmennya sebagai platform yang mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman (F&B) nasional. Memasuki usia ke-27 tahun, penyelenggara pameran ini terus memperkuat kolaborasi industri, memperluas akses pasar, dan membuka peluang bisnis bagi pelaku usaha Indonesia di tingkat nasional maupun global.

Didukung Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), Krista Interfood berupaya menjadi katalis pertumbuhan sektor makanan dan minuman yang merupakan salah satu penopang ekonomi nasional.

Perjalanan Krista di industri pameran dimulai pada 1995 melalui penyelenggaraan pameran industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat besarnya potensi industri pangan nasional, perusahaan kemudian memperluas fokus ke sektor makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui penyelenggaraan Food n Pack pada 2000. Tiga tahun kemudian, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama Interfood, yang kini menjadi salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia.

Chief Executive Officer Krista Exhibitions Daud D. Salim mengatakan Krista Interfood merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan nasional yang telah berdiri selama 32 tahun.

"Interfood bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana, yakni menghadirkan panggung bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan pasar global," ujar Daud.

Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions Christina Sudjie menambahkan peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar pengenalan identitas baru, melainkan penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama pelaku industri selama lebih dari dua dekade.

"Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, peserta pameran, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan Interfood. Krista Interfood adalah refleksi komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri," kata Christina.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Paviliun Indonesia di ajang Food and Hospitality (FHA) Asia 2026 Singapura mencatat kontrak ekspor Rp54,5 miliar di tengah ketidakpastian perdagangan global. Partisipasi ini sekaligus membuka akses UMKM ke rantai pasok makanan dan minuman regional.

KBRI Singapura bersama Kementerian Perdagangan, didukung Bank Indonesia dan Bank Rakyat Indonesia, membawa 40 pelaku UMKM dalam pameran tersebut yang digelar di Singapore Expo, 21–24 April 2026.

Selama empat hari, Paviliun Indonesia dikunjungi 6.012 pengunjung dan menghasilkan 14 kontrak ekspor senilai 3,17 juta dolar AS atau sekitar Rp54,5 miliar. Produk yang dipasarkan mencakup madu, bumbu organik, produk pertanian, hingga makanan dan minuman olahan.

Selain kontrak tersebut, terdapat potensi transaksi lanjutan senilai 10,3 juta dolar AS atau sekitar Rp177 miliar. Produk yang diminati meliputi mi instan sehat, snack organik, produk perikanan, susu, hingga rempah.

Duta Besar RI untuk Singapura Hotmangaradja Pandjaitan mengatakan, dukungan pemerintah diperlukan agar UMKM mampu masuk pasar global di tengah dinamika perdagangan. Ia menilai promosi, pembinaan, dan pembiayaan harus berjalan seiring untuk memperkuat daya saing.

Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kemendag Fajarini Puntodewi mengatakan, keikutsertaan Indonesia di FHA menjadi jalur strategis memperluas pasar. “Ini merupakan platform promosi berkelanjutan yang sangat baik untuk memberikan kesempatan bagi UMKM Indonesia masuk ke dalam rantai pasok industri makanan dan minuman regional, bahkan global,” ujar Fajarini dalam siaran persnya, Kamis (30/4/2026).

Fajarini menambahkan sektor makanan dan minuman menjadi penopang ekspor nasional dengan pertumbuhan 23,35 persen pada 2025. Ekspor ke Singapura juga tumbuh 23,21 persen pada periode yang sama.

Kemendag mendorong sinergi lanjutan dengan Bank Indonesia, Himbara, dan sektor lainnya untuk memperkuat promosi ekspor. Upaya ini ditujukan agar UMKM dapat memperluas penetrasi pasar sekaligus meningkatkan daya saing di tingkat regional dan global.

Produk makanan berbasis nabati berpotensi menjangkau konsumen di Belanda yang tertarik dengan makanan etnik..,

Jakarta (ANTARA) - Kementerian Perdagangan (Kemendag) melalui Atase Perdagangan (Atdag) RI Den Haag di Belanda menyebut pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) berhasil mencatat potensi transaksi untuk produk gudeg kaleng dan santan olahan sebesar 150 ribu dolar AS atau sekitar Rp2,50 miliar.

Atase Perdagangan RI Den Haag Annisa Hapsari mengatakan, potensi transaksi ini didapatkan dari hasil penjajakan bisnis (business matching) secara daring antara PT Risquna Dewaksara dan PT Aloe Vera Indonesia dengan importir Belanda Interaromat BV.

"Produk makanan berbasis nabati berpotensi menjangkau konsumen di Belanda yang tertarik dengan makanan etnik. Selain itu, minat terhadap produk olahan Indonesia menunjukkan adanya peluang untuk memperluas pasar ke Eropa," ujar Annisa dalam keterangan di Jakarta, Sabtu.

Annisa mengatakan, ITPC akan terus memantau perkembangan dari business matching untuk memfasilitasi segala bentuk tindak lanjutnya.

Ia juga meminta kedua UMKM tersebut untuk mengirimkan contoh produk ke Belanda. Produk-produk tersebut nantinya akan dipamerkan di Rumah Pameran, atau Trade Display, pada Indonesia House Amsterdam di kota Amsterdam, Belanda.

"Display produk tersebut sangat memudahkan pengenalan kepada buyer,” katanya.

Annisa mendorong para eksportir makanan dan minuman Indonesia untuk memanfaatkan peluang produk makanan dan minuman berbasis nabati dan bernilai etnik untuk dijajaki di pasar Belanda dan Eropa.

Namun, Annisa menekankan bahwa produk-produk tersebut juga harus memenuhi standar mutu, konsistensi pasokan, hingga kepatuhan terhadap regulasi impor pangan Eropa.

Pada 2025, total perdagangan Indonesia dengan Belanda mencapai 6,58 miliar dolar AS. Nilai total ekspor Indonesia ke Belanda adalah 5,69 miliar dolar AS dan impor Indonesia dari Belanda 888,24 juta dolar AS. Indonesia mencatatkan surplus terhadap Belanda sebesar 4,81 miliar dolar AS.

Komoditas ekspor Indonesia ke Belanda didominasi lemak dan minyak hewani maupun nabati, alas kaki, produk kimia, bahan kimia organik, serta mesin dan perlengkapan listrik.

Sementara itu, total perdagangan Indonesia dengan Belanda pada 2024 mencapai 5,73 miliar dolar AS. Ekspor Indonesia ke Belanda mencapai 4,75 miliar dolar AS dan impor Indonesia dari Belanda 984,51 juta dolar AS. Indonesia surplus terhadap Belanda sebesar 3,77 miliar dolar AS.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Abdul Hakim Muhiddin
Copyright © ANTARA 2026