Bisnis.com, CIREBON - Mayoritas harga pangan di pasar tradisional Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, mengalami penurunan pada Rabu (1/7/2026).

Penurunan terjadi pada sejumlah komoditas strategis, mulai dari cabai, bawang, daging ayam, telur, gula pasir hingga minyak goreng.

Melemahnya permintaan pasar diduga menjadi salah satu faktor yang ikut menekan harga, seiring penghentian operasional sementara sejumlah dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Cirebon akibat persoalan pencairan anggaran.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp52.850 per kilogram, turun sekitar 15,38% dibanding hari sebelumnya.

Cabai merah besar turun menjadi Rp41.750 per kilogram, cabai merah keriting Rp42.350 per kilogram, dan cabai rawit hijau Rp47.350 per kilogram.

Komoditas bawang juga mengalami koreksi. Harga bawang merah berada di level Rp45.500 per kilogram, sedangkan bawang putih turun menjadi Rp43.150 per kilogram.

Penurunan kedua komoditas tersebut menunjukkan pasokan hortikultura di pasar tradisional masih relatif melimpah.

Kelompok protein hewani ikut mengalami penurunan. Daging ayam ras dijual Rp33.200 per kilogram, sedangkan telur ayam ras menjadi Rp24.850 per kilogram.

Dua komoditas ini merupakan bahan baku utama konsumsi rumah tangga sekaligus kebutuhan dapur penyedia MBG, sehingga perlambatan permintaan dinilai berkontribusi terhadap pelemahan harga.

Di sisi lain, harga beras relatif stabil. Beras kualitas bawah I dipatok Rp14.150 per kilogram dan kualitas bawah II Rp13.650 per kilogram. Beras medium berada pada kisaran Rp14.750-Rp15.400 per kilogram, sementara beras super berkisar Rp16.000-Rp17.100 per kilogram.

Komoditas kebutuhan rumah tangga lainnya juga bergerak turun tipis. Gula pasir lokal tercatat Rp18.350 per kilogram, gula premium Rp19.300 per kilogram, minyak goreng curah Rp21.450 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan berada pada kisaran Rp22.700-Rp23.250 per liter.

Sementara itu, harga daging sapi masih bertahan tinggi. Daging sapi kualitas I dijual Rp157.100 per kilogram dan kualitas II Rp148.050 per kilogram.

Berbeda dengan komoditas lain, harga daging sapi cenderung tidak banyak berubah karena dipengaruhi struktur biaya produksi dan distribusi yang lebih tinggi.

Bisnis.com, CIREBON-Mayoritas harga pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat mengalami penurunan pada akhir Juni 2026.

Sejumlah komoditas strategis seperti cabai, bawang, daging ayam, telur ayam, hingga minyak goreng curah tercatat turun pada Senin (29/6/2026), sementara harga beras, gula, dan daging sapi relatif stabil.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, penurunan paling besar terjadi pada cabai rawit merah. Komoditas ini turun 13,07% atau Rp8.900 per kilogram menjadi Rp59.200 per kilogram.

Selain itu, cabai merah besar turun 9,49% menjadi Rp46.250 per kilogram dan cabai merah keriting turun 6,96% menjadi Rp44.100 per kilogram.

Harga cabai rawit hijau juga mengalami penurunan sebesar 3,97% menjadi Rp49.550 per kilogram.

Selain kelompok cabai, komoditas bawang turut menunjukkan tren penurunan. Harga bawang merah ukuran sedang turun 5,85% atau Rp3.000 menjadi Rp48.300 per kilogram. Sementara bawang putih ukuran sedang turun 0,91% atau Rp400 menjadi Rp43.450 per kilogram.

Di kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar turun 2,55% atau Rp900 menjadi Rp34.350 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga turun 1,88% atau Rp500 menjadi Rp26.100 per kilogram.

Sementara itu, minyak goreng curah turun tipis 0,92% atau Rp200 menjadi Rp21.550 per liter.

Berbeda dengan sejumlah komoditas tersebut, harga beras di seluruh kategori tidak mengalami perubahan. Beras kualitas bawah I tetap Rp14.150 per kilogram, beras kualitas bawah II Rp13.600 per kilogram, beras kualitas medium I Rp15.400 per kilogram, beras kualitas medium II Rp14.750 per kilogram, beras kualitas super I Rp17.100 per kilogram, dan beras kualitas super II Rp16.000 per kilogram.

Stabilitas harga juga terjadi pada daging sapi. Harga daging sapi kualitas 1 bertahan di level Rp157.350 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas 2 tetap Rp148.200 per kilogram.

Komoditas gula pasir juga tidak mengalami perubahan. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.350 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.400 per kilogram.

Adapun minyak goreng kemasan bermerk masih bertahan pada kisaran Rp22.700 hingga Rp23.350 per liter.

Berdasarkan data tersebut, dari 21 komoditas yang dipantau, sedikitnya sembilan komoditas mengalami penurunan harga, sementara sisanya cenderung stabil.

Bisnis.com, JAKARTA — Pergerakan harga pangan nasional di pasar tradisional pada Kamis (25/6/2026) cenderung lebih stabil dibandingkan sehari sebelumnya. Koreksi harga masih terjadi pada sejumlah komoditas hortikultura, terutama cabai dan bawang merah, sementara harga beras relatif tidak banyak berubah.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, harga beras pada hari ini bergerak terbatas di hampir seluruh kategori.

Harga beras kualitas bawah I tetap berada di level Rp14.650 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II naik tipis 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Harga beras kualitas medium I dan medium II masing-masing bertahan di Rp16.300 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II meningkat 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,64% menjadi Rp51.350 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik tipis 0,70% menjadi Rp43.450 per kilogram.

Harga cabai melanjutkan tren pelemahan. Cabai merah besar turun 6,14% menjadi Rp54.300 per kilogram, diikuti cabai merah keriting yang turun 3,51% menjadi Rp53.600 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai rawit hijau turun 4,63% menjadi Rp52.550 per kilogram. Adapun, cabai rawit merah mencatat koreksi terdalam dengan penurunan 8,81% menjadi Rp70.400 per kilogram.

Di kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah naik 0,49% menjadi Rp20.700 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tetap di Rp24.200 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II turun tipis 0,21% menjadi Rp23.350 per liter.

Harga gula pasir terpantau stabil. Gula pasir kualitas premium bertahan di Rp20.300 per kilogram, sementara gula pasir lokal tetap di level Rp19.100 per kilogram.

Untuk protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,13% menjadi Rp149.450 per kilogram. Daging sapi kualitas II juga meningkat 0,43% menjadi Rp140.900 per kilogram.

Sebaliknya, harga daging ayam ras segar turun 0,27% menjadi Rp37.150 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga melemah 0,67% menjadi Rp29.750 per kilogram.

Secara umum, tekanan harga pangan mulai mereda dibandingkan beberapa hari sebelumnya. Penurunan terbesar masih terjadi pada komoditas cabai dan bawang merah, sementara kenaikan harga hanya terbatas pada sejumlah jenis beras, bawang putih, minyak goreng curah, dan daging sapi.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional tercatat kompak naik untuk mayoritas komoditas di pasar tradisional, dengan harga cabai rawit dan ayam ras segar naik paling signifikan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Jumat (19/6/2026), harga beras terpantau naik dari berbagai kualitas.

Harga beras kualitas bawah I naik 14,33% menjadi Rp16.750 per kilogram. Kemudian, harga beras kualitas bawah II naik 13,79% ke Rp16.500 per kilogram.

Selanjutnya, harga beras kualitas medium I juga naik 1,54% ke Rp16.500 per kilogram, kualitas medium II juga naik 12,15% mencapai Rp18.000 per kilogram.

Adapun, kualitas super I naik 3,42% ke Rp18.150 per kilogram, dan harga harga beras kualitas super II tetap di Rp17.000 per kilogram.

Kenaikan harga yang cukup tajam juga masih terjadi pada komoditas bawang merah dan cabai.

Harga bawang merah tercatat naik 9,38% ke Rp60.650 per kilogram, sedangkan harga bawang putih ukuran sedang turun 4,49% ke Rp40.400 per kilogram.

Harga cabai kompak naik, dengan cabai merah besar di harga Rp62.500 per kg atau naik 1,96% dan cabai merah keriting seharga Rp67.500 per kg atau naik 20,21%.

Selanjutnya, harga cabai rawit hijau melonjak 42,39% ke Rp76.750 per kg dan cabai rawit merah naik 34,13% menembus Rp100.000 per kg.

Kemudian, harga minyak juga naik dengan minyak curah naik 1,94% ke Rp21.000, minyak goreng kemasan bermerk 1 naik 0,83% di Rp24.400 per liter, dan harga minyak goreng kemasan bermerk 2 naik 1,29% ke Rp23.600.

Harga gula pasir kualitas premium naik 0,74% menjadi Rp20.400 dan harga gula pasir lokal naik 4,44% ke Rp20.000.

Harga protein hewani hari ini bervariasi, dengan daging sapi kualitas I naik 8,51% ke Rp161.250 per kg dan daging sapi kualitas 2 turun 17,65% dan harganya berada di Rp115.000.

Daging ayam ras segar mengalami kenaikan tajam 21,37% menjadi Rp45.150 per kg, sedangkan harga telur ayam ras segar turun 1,33% ke Rp29.700 per kg.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional tercatat bervariasi, dengan mayoritas mengalami kenaikan pada seluruh komoditas di pasar tradisional, dengan harga cabai dan beras paling menanjak.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Kamis (18/6/2026), harga beras terpantau kompak naik dari berbagai kualitas.

Beras kualitas bawah I naik 15,7% di Rp16.950 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II naik15,17% di Rp16.700 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I juga naik 6,15% ke Rp17.250 per kilogram, kualitas medium II juga naik 3,43% di Rp16.600 per kilogram.

Adapun, kualitas super I ikut naik 3,42% di Rp18.150 per kilogram, dan kualitas super II mengalami kenaikan 5% ke Rp17.850 per kilogram.

Kenaikan harga yang juga masih terjadi pada komoditas bawang merah dan bawang putih ukuran sedang. Bawang merah tercatat naik 6,38% ke Rp59.150 per kilogram. Sementara harga bawang putih naik 8,83% ke Rp45.600 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai juga bervariasi dengan cabai merah besar di harga Rp57.000 per kg, atau turun 7,99%, sementara cabai merah keriting ke Rp74.600 per kg atau naik tajam 30,76%.

Selanjutnya harga cabai rawit hijau turun 10,41% ke Rp48.600 per kg dan cabai rawit merah melejit 21,99% ke Rp91.800 per kg.

Selanjutnya, harga minyak juga bervariasi dengan minyak curah naik 9,47% ke Rp22.550, minyak goreng kemasan bermerk 1 naik 5,99% ke Rp25.650 per liter, dan harga minyak goreng kemasan bermerk 2 turun 4,29% ke Rp22.300 per liter.

Harga gula pasir juga kompak naik dengan kualitas premium naik 9,14% di Rp22.100 dan harga gula pasir lokal naik 7,33% ke Rp20.500.

Harga protein hewani hari ini juga mengalami kenaikan, dengan daging sapi kualitas I naik 3,3% ke Rp153.550 per kg dan daging sapi kualitas 2 naik 2,33% dan harganya berada di Rp142.900.

Daging ayam ras segar mengalami kenaikan 12,63% dan harganya menjadi Rp41.900 per kg, dan harga telur ayam ras segar turun naik 4,64% ke Rp31.600 per kg.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata sejumlah komoditas pangan strategis mulai dari aneka cabai, beras, hingga daging sapi di Jakarta masih menunjukkan tren kenaikan pada Minggu (31/5/2026) pascaperayaan Hari Raya IdulAdha 2026.

Berdasarkan data Info Pangan Jakarta pukul 11.50 WIB, aneka cabai mengalami harga yang bervariasi. Harga rata-rata cabai rawit merah terpantau naik Rp3.222 menjadi Rp92.405 per kilogram. Begitu pula dengan cabai rawit hijau yang naik menjadi Rp65.417 per kilogram secara rata-rata nasional.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit hijau besar yang kini dibanderol Rp42.542 per kilogram. Sebaliknya, cabai merah keriting turun menjadi Rp68.452 per kilogram dan cabai merah besar (TW) juga turun menjadi Rp72.483 per kilogram.

Selain itu, harga rata-rata bawang merah naik tipis Rp343 menjadi Rp59.476 per kilogram, sedangkan bawang putih turun Rp416 menjadi Rp42.401 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi has naik Rp1.487 menjadi Rp152.821 per kilogram, harga rata-rata daging sapi murni (semur) naik Rp90 menjadi Rp148.257 per kilogram, dan daging kambing juga naik Rp14.233 per kilogram menjadi Rp152.833 per kilogram.

Lebih lanjut, harga ayam ras/broiler turun sebesar Rp152 menjadi Rp43.161 per ekor, sedangkan telur ayam ras segar dibanderol Rp28.365 per kilogram.

Di sisi lain, harga rata-rata beras IR.I naik tipis Rp76 menjadi Rp15.555 per kilogram, beras IR.II juga naik Rp19 menjadi Rp14.672 per kilogram, dan beras IR.III turun Rp72 menjadi Rp13.853 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata beras IR 42 (pera) turun Rp53 menjadi Rp16.320 per kilogram, beras setra I (premium) naik Rp200 menjadi Rp16.750 per kilogram, sedangkan beras medium berada di level stabil Rp14.000 per kilogram.

Berikutnya, harga rata-rata gula pasir kemasan premium naik tipis Rp146 menjadi Rp19.188 per kilogram, harga gara, dapur Rp4.573 per 250 gram, harga minyak goreng kemasan premium dibanderol Rp22.750 per kilogram, dan minyak goreng Minyakita Rp16.692 per liter.

Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga pangan nasional tercatat mengalami kenaikan sehari setelah Hari Raya Iduladha. Kenaikan harga terjadi pada komoditas bawang hingga cabai. Namun, beras dan minyak mulai melandai.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Kamis (28/5/2026), rata-rata harga beras dari seluruh kualitas dari bawah hingga kualitas super mencatat kenaikan.

Beras kualitas bawah I tercatat naik 6,85% ke Rp15.600 per kilogram. Sejalan, beras kualitas bawah II naik 7,96% ke Rp15.600 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I juga naik 4,02% ke Rp16.800 per kilogram, sementara kualitas medium II naik 9,38% ke Rp17.500 per kg.

Adapun, kualitas super I ikut naik 8,6% ke Rp18.950 per kilogram dan kualitas super II turun 8,26% ke Rp18.350.

Kenaikan harga yang cukup tinggi masih terjadi pada komoditas bawang. Harga bawang merah ukuran sedang tercatat melonjak 11,75% ke Rp53.750 dan harga bawang putih naik 23,45% ke Rp47.900 per kilogram.

Harga cabai juga kompak naik dengan cabai merah besar mencapai Rp68.550 per kg, atau naik 21,87%, cabai merah keriting tembus Rp65.700 per kg atau naik 22,11%.

Selain itu, harga cabai rawit hijau dan cabai rawit merah bervariasi. Harganya cabai rawit turun 11,03% ke Rp48.000 per kg dan cabai rawit merah naik 8,09% ke Rp78.800 per kg.

Harga daging sapi justru mencatat penurunan setelah Hari Raya Iduladha. Untuk daging sapi kualitas I harganya menembus Rp131.050 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 harganya mencapai Rp122.200.

Di sisi lain, harga daging ayam ras segar juga melonjak tajam 32,38% hingga harganya menembus Rp51.100 per kg dan harga telur ayam ras segar naik 14,89% ke Rp35.100 per kg.

Berikut daftar harga pangan hari ini, Kamis (28/5/2026):

• Bawang Merah Ukuran Sedang Rp53.750 per kg, naik 11,75%

• Bawang Putih Ukuran Sedang Rp47.900 per kg, naik 23,45%

• Beras Kualitas Bawah I Rp15.600 per kg, naik 6,85%

• Beras Kualitas Bawah II Rp15.600 per kg, naik 7,96%

• Beras Kualitas Medium I Rp16.800 per kg, naik 4,02%

• Beras Kualitas Medium II Rp17.500 per kg naik 9,38%

• Beras Kualitas Super I Rp18.950 per kg, naik 8,6%

• Beras Kualitas Super II Rp18.350 per kg, naik 8,26%

• Cabai Merah Besar Rp68.550 per kg, naik 21,87%

• Cabai Merah Keriting Rp65.700 per kg, naik 22,12%

• Cabai Rawit Hijau Rp48.000 per kg, turun 11,03%

• Cabai Rawit Merah Rp78.850 per kg, naik 8,09%

• Daging Ayam Ras Segar Rp51.100 per kg, naik 32,38%

• Daging Sapi Kualitas 1 Rp131.050 per kg, turun 11,6%

• Daging Sapi Kualitas 2 Rp122.200 per kg, turun 12,4%

• Gula Pasir Kualitas Premium Rp22.000 per kg, naik 8,91%

• Gula Pasir Lokal Rp24.400 per kg, naik 20,79%

• Minyak Goreng Curah Rp18.900 per kg, turun 8,25%

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1 Rp26.850 per kg, turun 12,34%

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2 Rp23.400 per kg, naik 1,3%

• Telur Ayam Ras Segar Rp35.100 per kg, naik 14,89%

Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga pangan nasional tercatat mengalami kenaikan sehari menjelang Hari Raya Iduladha. Kenaikan harga terjadi pada komoditas bawang hingga cabai. Namun, beras dan minyak mulai melandai.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Selasa (26/5/2026), harga beras dari seluruh kualitas dari bawah hingga kualitas super mulai melandai.

Harga beras kualitas bawah I tercatat naik 3,09% ke Rp15.000 per kilogram. Namun, beras kualitas bawah II turun 3,78% ke Rp14.000 per kilogram.

Selanjutnya, harga beras kualitas medium I juga turun 2,17% ke Rp15.800 per kilogram, sementara kualitas medium II naik 0,63% ke Rp15.900.

Adapun, kualitas super I turun 1,44% ke Rp17.150 per kilogram dan kualitas super II turun 1,47% ke Rp16.700.

Kenaikan harga yang cukup tinggi masih terjadi pada komoditas bawang. Harga bawang merah ukuran sedang tercatat melonjak 15,63% ke Rp55.100 dan harga bawang putih naik 1,81% ke Rp39.300 per kilogram.

Harga cabai juga kompak naik dengan cabai merah besar mencapai Rp72.800 per kg, atau naik 31,65%, cabai merah keriting tembus Rp66.100 per kg atau naik 24,02%.

Selain itu, harga cabai rawit hijau dan cabai rawit merah bervariasi. Harganya masing-masing mencapai Rp52.550 per kg dan Rp77.300 per kg.

Harga daging sapi juga tercatat naik menjelang Hari Raya Iduladha. Untuk daging sapi kualitas I harganya menembus Rp152.700 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 harganya mencapai Rp145.200.

Tak ketinggalan, harga daging ayam ras segar juga naik 3,24% ke Rp39.800 dan harga telur ayam ras segar naik 4,09% ke Rp31.800 per kg.

Berikut daftar harga pangan hari ini, Selasa (26/5/2026):

• Bawang Merah Ukuran Sedang Rp55.100 per kg, naik 15,63%

• Bawang Putih Ukuran Sedang Rp39.300 per kg, naik 1,81%

• Beras Kualitas Bawah I Rp15.000 per kg, naik 3,09%

• Beras Kualitas Bawah II Rp14.000 per kg, turun 3,78%

• Beras Kualitas Medium I Rp15.800 per kg, turun 2,17%

• Beras Kualitas Medium II Rp15.900 per kg turun 0,63%

• Beras Kualitas Super I Rp17.150 per kg, turun 1,44%

• Beras Kualitas Super II Rp16.700 per kg, turun 1,47%

• Cabai Merah Besar Rp72.800 per kg, naik 31,65%

• Cabai Merah Keriting Rp66.100 per kg, naik 24,02%

• Cabai Rawit Hijau Rp52.550 per kg, turun 1,04%

• Cabai Rawit Merah Rp77.300 per kg, naik 7,36%

• Daging Ayam Ras Segar Rp39.800 per kg, naik 3,24%

• Daging Sapi Kualitas 1 Rp152.700 per kg, naik 3,28%

• Daging Sapi Kualitas 2 Rp145.200 per kg, naik 4,24%

• Gula Pasir Kualitas Premium Rp22.000 per kg, naik 8,91%

• Gula Pasir Lokal Rp19.200 per kg, naik 0,26%

• Minyak Goreng Curah Rp19.300 per kg, turun 6,31%

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1 Rp23.600 per kg, turun 1,26%

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2 Rp23.250 per kg, naik 0,87%

• Telur Ayam Ras Segar Rp31.800 per kg, naik 4,09%

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Perdagangan (Kemendag) mengeklaim harga sejumlah komoditas pangan strategis masih relatif stabil menjelang Hari Raya Iduladha 2026. Beberapa komoditas seperti Minyakita, telur ayam ras, hingga daging sapi masih berada di bawah harga eceran tertinggi (HET).

Menteri Perdagangan Budi Santoso mengatakan, pemantauan terbaru melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) menunjukkan harga pangan nasional masih terkendali meskipun terdapat kenaikan di sejumlah wilayah.

“Di SP2KP tadi Minyakita harganya Rp15.854. Kemudian, telur harganya Rp27.000, berarti di bawah HET. Kemudian daging sapi tadi Rp137.000, HET-nya Rp140.000,” kata Budi saat ditemui di Kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta, Senin (25/5/2026).

Selain itu, harga cabai juga dinilai masih berada dalam rentang wajar meskipun mulai mengalami kenaikan di sejumlah daerah.

“Cabai ada yang Rp55.000, tapi masih HET di sini. Jadi harga stabil,” ujarnya.

Meski demikian, Kemendag mengakui masih terdapat sejumlah wilayah dengan harga pangan yang relatif tinggi, terutama di kawasan timur Indonesia seperti Papua. Pemerintah pun meminta pemasok untuk memperkuat distribusi ke daerah-daerah tersebut agar pasokan tetap terjaga menjelang Iduladha.

“Memang yang mungkin di daerah-daerah seperti Papua, ada beberapa komoditas yang tinggi. Karena kita minta kepada parasupplieruntuk memasok, terutama yang di daerah-daerah, tapi semua terkendali,” tutur Budi.

Berdasarkan data SP2KP Kemendag per 22 Mei 2026, harga sejumlah komoditas pangan nasional bergerak variatif dengan mayoritas masih mengalami kenaikan tipis.

Harga Minyakita tercatat naik 0,02% dari Rp15.851 per liter pada 21 Mei menjadi Rp15.854 per liter pada 22 Mei. Kenaikan juga terjadi pada minyak goreng sawit kemasan premium sebesar 0,09% menjadi Rp22.208 per liter, serta minyak goreng sawit curah yang naik 0,21% menjadi Rp19.645 per liter.

Di kelompok protein hewani, harga daging sapi paha belakang naik tipis 0,02% menjadi Rp139.687 per kilogram, sementara daging ayam ras meningkat 0,01% menjadi Rp37.330 per kilogram. Sebaliknya, harga telur ayam ras turun 0,23% dari Rp27.957 menjadi Rp27.893 per kilogram.

Sementara itu, komoditas hortikultura mencatat kenaikan lebih tinggi. Harga cabai rawit merah naik 1,28% menjadi Rp67.518 per kilogram, cabai merah besar meningkat 0,92% menjadi Rp50.465 per kilogram, dan cabai merah keriting naik 0,68% menjadi Rp46.942 per kilogram.

Kemudian, untuk harga bawang merah juga mengalami kenaikan 0,89% menjadi Rp44.624 per kilogram, sedangkan harga bawang putih honan turun 0,33% menjadi Rp34.582 per kilogram.

Adapun, beberapa komoditas lainnya terpantau relatif stabil cenderung menurun. Harga gula pasir curah turun tipis 0,01% menjadi Rp18.277 per kilogram, begitu pula tepung terigu yang melemah 0,01% menjadi Rp12.493 per kilogram. Di sisi lain, harga kedelai impor masih naik 0,10% menjadi Rp13.636 per kilogram.

Bisnis.com, JAKARTA - Mayoritas harga pangan nasional tercatat mengalami kenaikan pada 2 hari menjelang Hari Raya Iduladha yang akan jatuh pada Rabu, (27/5/2026). Kenaikan harga terjadi pada komoditas bawang, cabai, hingga telur.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Senin (25/5/2026), harga beras dari seluruh kualitas dari bawah hingga kualitas super kompak mengalami kenaikan.

Beras kualitas bawah I tercatat naik 5,84% ke Rp15.400 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II naik 6,87% ke Rp115.550 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I juga naik 0,62% ke Rp16.250 per kilogram, sementara kualitas medium II naik 2,19% ke Rp16.350.

Adapun, kualitas super I naik 1,44% ke Rp17.650 per kilogram dan kualitas super II naik 3,54% ke Rp17.550.

Kenaikan harga yang cukup tinggi terjadi pada komoditas bawang. Harga bawang merah ukuran sedang tercatat melonjak 15,05% ke Rp54.560 dan harga bawang putih naik 10,35% ke Rp42.650 per kilogram.

Harga cabai juga kompak naik dengan cabai merah besar mencapai Rp76.200 per kg, atau naik 38,04%, cabai merah keriting tembus Rp76.850 per kg atau naik 45,55%.

Selain itu, harga cabai rawit hijau dan cabai rawit merah juga mengalami kenaikan cukup signifikan. Harganya masing-masing mencapai Rp65.100 per kg dan Rp81.300 per kg.

Harga daging sapi juga tercatat naik menjelang Hari Raya Iduladha. Untuk daging sapi kualitas I harganya menembus Rp150.750 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 harganya mencapai Rp141.500.

Tak ketinggalan, harga daging ayam ras segar juga naik 2,59% ke Rp39.650 dan harga telur ayam ras segar naik 8,17% ke Rp33.100 per kg.

Berikut daftar harga pangan hari ini, Senin (25/5/2026):

• Bawang Merah Ukuran Sedang Rp54.650 per kg, naik 15,05%

• Bawang Putih Ukuran Sedang Rp42.650 per kg, naik 10,35%

• Beras Kualitas Bawah I Rp15.400 per kg, naik 5,84%

• Beras Kualitas Bawah II Rp15.550 per kg, naik 6,87%

• Beras Kualitas Medium I Rp16.250 per kg, naik 0,62%

• Beras Kualitas Medium II Rp16.350 per kg naik 2,19%

• Beras Kualitas Super I Rp17.650 per kg, naik 1,44%

• Beras Kualitas Super II Rp17.550 per kg, naik 3,54%

• Cabai Merah Besar Rp76.200 per kg, naik 38,04%

• Cabai Merah Keriting Rp76.850 per kg, naik 45,55%

• Cabai Rawit Hijau Rp65.100 per kg, naik 22,95%

• Cabai Rawit Merah Rp81.300 per kg, 13,31%

• Daging Ayam Ras Segar Rp39.650 per kg, naik 2,59%

• Daging Sapi Kualitas 1 Rp150.750 per kg, naik 1,89%

• Daging Sapi Kualitas 2 Rp141.500 per kg, naik 1,54%

• Gula Pasir Kualitas Premium Rp21.400 per kg, naik 5,94%

• Gula Pasir Lokal Rp19.600 per kg, naik 2,35%

• Minyak Goreng Curah Rp20.150 per kg, turun 1,95%

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1 Rp23.600 per kg, turun 1,26%

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2 Rp22.850 per kg, turun 0,87%

• Telur Ayam Ras Segar Rp33.100 per kg, naik 8,17%

Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga pangan tercatat mengalami kenaikan secara rata-rata nasional menjelang Hari Raya Iduladha yang akan jatuh pada Rabu, 27 Mei 2026. Kenaikan harga terjadi pada komoditas cabai, bawang merah, hingga daging sapi.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Minggu (24/5/2026), harga beras kualitas bawah I hingga kualitas super I kompak mengalami kenaikan.

Sementara itu, harga beras kualitas medium pada hari ini tercatat tetap atau tidak mengalami kenaikan.

Kenaikan harga yang cukup tinggi terjadi pada komoditas cabai. Harga cabai cabai merah besar mencapai Rp57.550 per kg, naik 5,02%, cabai merah keriting tembus Rp54.900 per kg atau naik 6,09%.

Selain itu, harga cabai rawit merah dan cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan cukup signifikan. Harganya masing-masing mencapai Rp73.500 per kg dan Rp54.150 per kg.

Harga daging sapi juga tercatat naik menjelang Hari Raya Idul Adha. Untuk daging sapi kualitas I harganya menembus Rp 148.300 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 harganya Rp139.450.

Berikut daftar harga pangan hari ini, Minggu (24/5/2026):

1. Bawang Merah Ukuran Sedang Rp48.350 per kg, naik 2%
2. Bawang Putih Ukuran Sedang Rp38.650 per kg, turun 0,39%
3. Beras Kualitas Bawah I Rp14.600 per kg, naik 0,34%
4. Beras Kualitas Bawah II Rp14.450 per kg, turun 0,69%
5. Beras Kualitas Medium I Rp16.150 per kg, harga tetap
6. Beras Kualitas Medium II Rp16.000 per kg, harga tetap
7. Beras Kualitas Super I Rp17.450 per kg, naik 0,29%
8. Beras Kualitas Super II Rp16.950 per kg, harga tetap
9. Cabai Merah Besar Rp57.550 per kg, naik 5,02%
10. Cabai Merah Keriting Rp54.900 per kg, naik 6,09%
11. Cabai Rawit Hijau Rp54.150 per kg, naik 7,44%
12. Cabai Rawit Merah Rp73.500 per kg, 7,93%
13. Daging Ayam Ras Segar Rp38.500 per kg, turun 0,65%
14. Daging Sapi Kualitas 1 Rp 148.300 per kg, naik 0,41%
15. Daging Sapi Kualitas 2 Rp139.450 per kg, 0,22%
16. Gula Pasir Kualitas Premium Rp20.200 per kg, turun 0,25%
17. Gula Pasir Lokal Rp19.150 per kg, turun 0,26%
18. Minyak Goreng Curah Rp20.600 per kg, naik 0,24%
19. Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1 Rp23.900 per kg, turun 0,21%
20. Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2 Rp23.100 per kg, harga tetap
21. Telur Ayam Ras Segar Rp30.500 per kg, turun 1,45%

Bisnis.com, JAKARTA — Menjelang Hari Raya Iduladha 2026, harga rata-rata pangan strategis, mulai dari cabai, daging sapi, hingga bawang merah di pasar tradisional terpantau mengalami kenaikan pada Sabtu (23/5/2026).

Sementara itu, sejumlah komoditas seperti telur ayam ras segar, gula pasir, dan minyak goreng kemasan justru mengalami penurunan tipis.

Berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, lonjakan harga tertinggi terjadi pada kelompok cabai. Harga cabai rawit merah tercatat naik 7,93% atau Rp5.400 menjadi Rp73.500 per kilogram (kg). Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit hijau sebesar 7,44% atau Rp3.750 menjadi Rp54.150 per kg.

Selanjutnya, harga cabai merah keriting naik 6,09% atau Rp3.150 menjadi Rp54.900 per kg, sedangkan cabai merah besar meningkat 5,02% atau Rp2.750 menjadi Rp57.550 per kg.

Di sisi lain, harga bawang merah ukuran sedang turut mengalami kenaikan sebesar 2% atau Rp950 menjadi Rp48.350 per kg. Namun, bawang putih ukuran sedang turun tipis 0,39% atau Rp150 menjadi Rp38.650 per kg.

Untuk kelompok beras, mayoritas harga cenderung stabil dengan kenaikan terbatas. Beras kualitas bawah I naik 0,34% menjadi Rp14.600 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II turun 0,69% menjadi Rp14.450 per kg.

Kemudian, harga rata-rata beras kualitas super I meningkat 0,29% atau Rp50 menjadi Rp17.450 per kg dan kualitas super II tetap berada di level Rp16.950 per kg. Sementara itu, harga beras kualitas medium I juga bertahan di level Rp16.150 per kg dan medium II stabil di Rp16.000 per kg.

Selanjutnya, dari kelompok protein hewani, harga rata-rata daging sapi kualitas I naik tipis 0,41% atau Rp600 menjadi Rp148.300 per kg. Kemudian, daging sapi kualitas II juga terpantau naik 0,22% atau Rp300 menjadi Rp139.450 per kg.

Sebaliknya, harga daging ayam ras segar turun 0,65% atau Rp250 menjadi Rp38.500 per kg. Penurunan juga terjadi pada telur ayam ras segar menjadi Rp30.500 per kg.Kemudian, harga gula pasir premium turun 0,25% atau Rp50 menjadi Rp20.200 per kg dan gula pasir lokal juga turun 0,26% menjadi Rp19.150 per kg.

Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah naik tipis 0,24% atau Rp50 menjadi Rp20.600 per kg. Namun, minyak goreng kemasan bermerek I turun 0,21% menjadi Rp23.900 per kg, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II terpantau stabil di level Rp23.100 per kg.