Bisnis.com, PALEMBANG — Berawal dari pengalaman sebagai anak petani kelapa di Banyuasin, Sumatra Selatan, Alfius Dakhi dan Mustopa Patapa membangun Kulaku Indonesia, perusahaan pengolah kelapa yang kini mengekspor produknya ke Malaysia, Singapura, Korea Selatan, hingga sejumlah negara di Eropa.

Didirikan pada 2020, tepat sebelum pandemi Covid-19 melanda Indonesia, Kulaku Indonesia tumbuh menjadi salah satu pelaku industri pengolahan kelapa yang menembus pasar internasional. Namun bagi para pendirinya, keberhasilan perusahaan tidak hanya diukur dari ekspor maupun pertumbuhan penjualan.

Meski saat ini sekitar 98% pendapatannya berasal dari bisnis B2B dan white label, Kulaku Indonesia dibangun dengan tujuan yang lebih luas, yakni meningkatkan kesejahteraan petani kelapa melalui berbagai program pemberdayaan.

Co-Founder Kulaku Indonesia, Alfius Dakhi, mengatakan bahwa pohon kelapa bagi banyak orang mungkin hanya tanaman biasa. Namun, baginya dan Founder Kulaku Indonesia, Mustopa Patapa, pohon kelapa merupakan bagian dari perjalanan hidup keluarga mereka selama puluhan tahun.

Masa kecil mereka dihabiskan di kebun, menyaksikan bagaimana ayah, ibu, kakek, dan nenek menggantungkan kehidupan dari hasil panen tanaman yang dikenal sebagai pohon kehidupan tersebut.

“Jadi sudah tahu pedihnya menjadi petani kelapa, kondisi ekonominya, kesibukannya. Itu yang jadi tekad kami untuk tetap menggeluti kelapa, tetapi dengan versi yang lebih baik,” ujarnya saat dibincangi Bisnis.

Berangkat dari pengalaman tersebut, Kulaku Indonesia tidak hanya berfokus pada produksi dan pemasaran produk, tetapi juga memosisikan diri sebagai perusahaan social enterprise.

Tujuannya bukan sekadar menghasilkan keuntungan, melainkan meningkatkan kesejahteraan petani melalui model bisnis yang melibatkan mereka tidak hanya sebagai pemasok bahan baku, tetapi juga dalam proses pengolahan hingga pengembangan produk.

Dengan cara itu, mereka memperoleh pemahaman bahwa kelapa tidak harus dijual dalam bentuk bahan mentah yang bernilai ekonomi lebih rendah.

Gagasan tersebut lahir dari kenyataan bahwa Indonesia memiliki sekitar 3,2 juta hektare perkebunan kelapa, tetapi sebagian besar hasil panennya masih dipasarkan sebagai bahan baku.

Padahal, menurut Alfius, kelapa memiliki lebih dari seribu potensi produk turunan yang dapat memberikan nilai tambah lebih tinggi sekaligus meningkatkan pendapatan petani.

“Makanya bukan hanya pure membuat produk, tetapi juga melibatkan para petani kelapa di seluruh unit bisnis kami. Misalnya seperti rantai pasoknya kita beli dari petani langsung, kemudian untuk dipabrik kita libatkan petani dengan memberikan pelatihan lalu mereka yang mengolah produknya, dan terakhir kita juga buat program beasiswa khusus untuk anak petani kelapa,” jelas Alfius.

Berdasarkan temuan perusahaan di lapangan, produktivitas kebun kelapa rakyat di Indonesia rata-rata baru mencapai sekitar 30% dari potensi idealnya.

Karena itu, perusahaan melakukan intervensi langsung di tingkat budidaya melalui pelatihan Good Agricultural Practices (GAP), bantuan pupuk, perbaikan tata kelola kebun, hingga penggunaan bibit unggul.

Program yang dijalankan bersama sejumlah mitra, seperti Dompet Dhuafa dan Bank Indonesia, mulai menunjukkan hasil positif.

Produktivitas kebun petani binaan meningkat dari sekitar 30% menjadi 50% hingga 70% dari kapasitas produksi optimal. Sementara itu, pendapatan petani tercatat naik rata-rata 15% hingga 20% per tahun.

Kini, inisiatif yang berawal dari Banyuasin tersebut telah menjangkau berbagai daerah. Kulaku Indonesia menjalankan program pendampingan petani di Lampung, Papua, dan Sulawesi melalui beragam skema kemitraan dengan perusahaan maupun lembaga sosial.

"Konsep Kulaku adalah intervensi 360 derajat, yakni pendampingan menyeluruh dari hulu hingga hilir," katanya.

Komitmen sosial perusahaan juga diwujudkan melalui program Beasiswa Anak Petani Kelapa. Program tersebut telah membantu 13 penerima yang kini menempuh pendidikan di berbagai jenjang, mulai dari SMA hingga perguruan tinggi.

Bagi para pendiri Kulaku, program itu memiliki makna personal. Mereka pernah merasakan bagaimana keterbatasan ekonomi hampir memaksa mereka menghentikan pendidikan.

"Ada banyak anak petani yang sebenarnya punya kemampuan, tetapi tidak punya akses. Itu yang ingin kami bantu," ujar Alfius.

Selain memproduksi berbagai olahan kelapa, seperti virgin coconut oil (VCO), gula kelapa, dan nata de coco, Kulaku juga memiliki unit usaha Coconut Service Management yang berfokus pada pendampingan petani serta pengembangan perkebunan kelapa.

Layanan tersebut ditujukan bagi perusahaan maupun kelompok masyarakat yang ingin mengembangkan kebun kelapa, tetapi belum memiliki pengetahuan teknis memadai, mulai dari pembibitan, penanaman, hingga pengelolaan kebun secara berkelanjutan.

"Kadang ada perusahaan yang ingin membangun kebun kelapa, tetapi belum tahu bagaimana menyiapkan bibit, menanam, sampai mengelola kebunnya. Di situ kami masuk memberikan pendampingan," katanya.

Tidak hanya itu, Kulaku juga mengembangkan lini usaha jasa melalui penyediaan alat berat berupa ekskavator yang digunakan untuk membuka lahan maupun memperbaiki sistem drainase di kawasan perkebunan kelapa.

Bagi Alfius, keberhasilan Kulaku tidak hanya diukur dari volume ekspor atau pertumbuhan bisnis. Yang lebih penting, kata dia, adalah semakin banyak petani dan anak petani yang memiliki peluang hidup lebih baik dibanding generasi sebelumnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Kinerja ekspor minyak kelapa Indonesia tetap menunjukkan ketahanan sepanjang 2025 meski volume pengiriman menurun akibat keterbatasan pasokan bahan baku, dengan lonjakan harga global yang mendorong nilai ekspor tumbuh lebih dari 43%.

Kajian sektoral yang disusun Indonesia Eximbank Institute memperlihatkan Indonesia masih mempertahankan posisi sebagai eksportir minyak kelapa terbesar kedua dunia untuk kategori minyak kelapa mentah maupun minyak kelapa dimurnikan.

Pangsa pasar Indonesia tercatat sekitar 22%, masih berada di bawah Filipina yang menguasai sekitar 49% pasar global dan di atas Belanda dengan pangsa sekitar 10%.

Kepala Indonesia Eximbank Institute, Rini Satriani, mengatakan volume ekspor minyak kelapa Indonesia sepanjang Januari–Desember 2025 turun sekitar 18%. Namun, penurunan tersebut tidak menghambat pertumbuhan nilai ekspor yang melonjak lebih dari 43%.

“Peningkatan nilai ekspor ini terutama dipicu oleh lonjakan harga akibat terbatasnya pasokan bahan baku dan pasokan domestik yang turut dipengaruhi El Niño sehingga sebagian pabrik mengurangi kapasitas produksi sementara. Tekanan harga minyak kelapa di pasar ekspor semakin meningkat,” ujarnya dalam keterangan tertulis, dikutip Rabu (3/6/2026).

Menurut Rini, daya saing minyak kelapa Indonesia tetap terjaga berkat diversifikasi pasar yang luas dengan lebih dari 90 negara tujuan ekspor.

Kondisi tersebut membuat ekspor nasional tidak bergantung pada satu atau dua pasar utama sekaligus memperkuat posisi tawar Indonesia di pasar internasional.

Saat ini, destinasi utama minyak kelapa Indonesia meliputi Belanda, China, Filipina, Malaysia, dan Amerika Serikat.

Rini menilai peluang ekspansi masih terbuka lebar, terutama ke pasar Eropa dan negara-negara nontradisional yang permintaannya terus meningkat.

Dia menambahkan tren global menuju gaya hidup sehat turut menjadi katalis positif bagi industri minyak kelapa, khususnya untuk produk pangan, kosmetik, dan kesehatan berbasis bahan alami.

“Sebagai salah satu produsen kelapa terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi untuk melakukan penetrasi ekspor ke pasar yang menaruh perhatian pada produk berbasis keberlanjutan seperti Uni Eropa,” katanya.

Meski demikian, Indonesia Eximbank Institute memperkirakan pertumbuhan ekspor minyak kelapa pada 2026 akan lebih moderat. Nilai ekspor diproyeksikan tumbuh sekitar 9% seiring pemulihan produksi di negara pesaing, terutama Filipina, serta normalisasi harga kelapa dunia.

Di sisi lain, tantangan utama industri minyak kelapa nasional masih berasal dari sektor hulu. Produksi kelapa domestik menghadapi persoalan penuaan tanaman, rendahnya produktivitas perkebunan rakyat, dampak cuaca ekstrem, hingga meningkatnya ekspor kelapa bulat yang mengurangi pasokan bahan baku bagi industri pengolahan dalam negeri.

Karena itu, Rini menilai program peremajaan kebun kelapa menjadi langkah krusial untuk menjaga keberlanjutan industri. Pemerintah diketahui telah merealisasikan peremajaan sekitar 44.900 hektare kebun kelapa pada 2024 dan menargetkan perluasan replanting hingga ratusan ribu hektare pada periode 2026–2027.

“Peremajaan kebun kelapa dan penguatan hilirisasi menjadi strategi kunci untuk menjaga keberlanjutan industri minyak kelapa nasional,” ujarnya.

Selain replanting, penguatan hilirisasi dinilai menjadi faktor penting untuk meningkatkan daya saing industri. Pengembangan produk turunan bernilai tambah diyakini mampu memperluas pemanfaatan bahan baku domestik sekaligus meningkatkan nilai ekspor di tengah persaingan global yang semakin ketat.

“Peremajaan kebun kelapa dan hilirisasi menjadi strategi untuk menjaga kesinambungan pasokan bahan baku minyak kelapa di masa depan. Upaya ini diharapkan dapat memperkuat peran minyak kelapa sebagai komoditas potensial yang berkelanjutan dan mampu mendorong kinerja ekspor nasional ke depan,” kata Rini.

Bisnis.com, JAKARTA – Kinerja ekspor minyak kelapa Indonesia menunjukkan ketahanan di tengah tekanan pasokan global dan fluktuasi produksi. Kajian sektoral Indonesia Eximbank (IEB) Institute mencatat Indonesia tetap menjadi eksportir minyak kelapa terbesar kedua di dunia pada 2025 dengan pangsa pasar global sekitar 22 persen, baik untuk minyak kelapa mentah maupun minyak kelapa dimurnikan.

Kepala Indonesia Eximbank Institute, Rini Satriani, mengatakan nilai ekspor minyak kelapa Indonesia tetap meningkat meski volume pengiriman mengalami penurunan sepanjang 2025.

Pada periode Januari–Desember 2025, volume ekspor minyak kelapa tercatat turun sekitar 18 persen. Namun, secara kumulatif nilai ekspor justru melonjak lebih dari 43 persen.

“Peningkatan nilai ekspor ini terutama dipicu oleh lonjakan harga akibat terbatasnya pasokan bahan baku dan pasokan domestik, yang turut dipengaruhi oleh El Niño sehingga sebagian pabrik mengurangi kapasitas produksi sementara. Kondisi tersebut mendorong kenaikan harga minyak kelapa di pasar ekspor,” ujar Rini.

Menurut dia, Indonesia masih berada di bawah Filipina yang menguasai sekitar 49 persen pasar ekspor minyak kelapa dunia. Sementara itu, Belanda menempati posisi ketiga dengan pangsa pasar sekitar 10 persen.

Di tengah persaingan tersebut, daya saing ekspor minyak kelapa dimurnikan Indonesia dinilai tetap resilien. Salah satu faktor pendukungnya adalah tingginya diversifikasi pasar ekspor yang menjangkau lebih dari 90 negara tujuan.

Pasar utama ekspor minyak kelapa Indonesia meliputi Belanda, Tiongkok, Filipina, Malaysia, dan Amerika Serikat. Selain itu, peluang ekspansi masih terbuka di pasar Eropa maupun kawasan non-tradisional lainnya.

Rini mengatakan permintaan global terhadap minyak kelapa murni terus meningkat seiring berkembangnya tren gaya hidup sehat dan penggunaan bahan alami di sektor pangan, kosmetik, serta kesehatan.

“Sebagai salah satu produsen kelapa terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi untuk melakukan penetrasi ekspor ke pasar yang menaruh perhatian pada produk berbasis keberlanjutan, seperti Uni Eropa,” katanya.

IEB Institute memproyeksikan nilai ekspor minyak kelapa Indonesia akan tumbuh moderat sekitar 9 persen pada 2026. Pertumbuhan tersebut dipengaruhi pemulihan produksi dari negara pesaing seperti Filipina serta penyesuaian harga kelapa yang diperkirakan berangsur kembali ke level normal.

Meski prospek ekspor masih terjaga, sektor minyak kelapa nasional menghadapi sejumlah tantangan, terutama terkait ketahanan pasokan bahan baku. Produksi kelapa nasional masih tertekan oleh penuaan pohon, rendahnya produktivitas pekebun kecil, dampak cuaca ekstrem, serta meningkatnya ekspor kelapa bulat ke luar negeri.

Untuk mengatasi persoalan tersebut, pemerintah telah menjalankan program peremajaan kebun kelapa dengan realisasi sekitar 44.900 hektar pada 2024. Program itu ditargetkan diperluas hingga ratusan ribu hektar pada periode 2026–2027 guna meningkatkan produktivitas dan menjamin pasokan bahan baku bagi industri pengolahan dalam negeri.

Selain peremajaan kebun, penguatan hilirisasi juga dinilai menjadi langkah penting untuk meningkatkan daya saing industri minyak kelapa nasional. Pengembangan industri pengolahan bernilai tambah diharapkan dapat memperluas pemanfaatan bahan baku domestik sekaligus mendorong ekspor produk kelapa dengan nilai ekonomi lebih tinggi.

“Peremajaan kebun kelapa dan hilirisasi menjadi strategi untuk menjaga kesinambungan pasokan bahan baku minyak kelapa di masa depan. Upaya ini diharapkan dapat memperkuat peran minyak kelapa sebagai komoditas potensial yang berkelanjutan dan mampu mendorong kinerja ekspor nasional ke depan,” kata Rini.

Jakarta: Upaya memperkuat industri kelapa nasional terus digencarkan. PT Sasa Inti bersama Institut Pertanian Bogor (IPB) menggelar diskusi strategis untuk membahas masa depan sektor ini, mulai dari hilirisasi hingga penguatan kemitraan petani.

Kolaborasi strategis bersama IPB terbentuk dalam penyelenggaraan Focus Group Discussion (FGD) bertajuk “Penguatan Kapasitas Sistem Rantai Pasok dan Model Kemitraan Penyediaan Bahan Baku Kelapa melalui Kerja Sama Pentahelix.”

FGD ini menjadi wadah dialog multipihak untuk berbagi perspektif dan merumuskan strategi penguatan rantai pasok kelapa yang adaptif, berkelanjutan, dan inklusif. Inisiatif tersebut sejalan dengan peran Sasa sebagai pelaku industri yang mengelola fasilitas pengolahan kelapa di Minahasa Selatan, sekaligus mengembangkan berbagai program pemberdayaan petani guna meningkatkan kualitas panen dan daya saing produk berbasis kelapa.

Kelapa komoditas strategis penopang ekonomi daerah

Kelapa merupakan komoditas strategis bagi industri pangan Indonesia serta sumber penghidupan utama bagi ribuan petani. Provinsi Sulawesi Utara, khususnya Kabupaten Minahasa Selatan, tercatat sebagai salah satu sentra produksi kelapa nasional dengan luas perkebunan mencapai 47.164 hektar dan total produksi sekitar 42.209 ton per tahun.

Potensi ini menjadikan kelapa sebagai tulang punggung perekonomian daerah dan penopang mata pencaharian masyarakat setempat. Namun, meningkatnya aktivitas industri pengolahan di wilayah sentra produksi turut memicu persaingan bahan baku, yang berdampak pada stabilitas pasokan dan fluktuasi harga di tingkat petani.

Kondisi tersebut menegaskan pentingnya penguatan sistem rantai pasok kelapa yang mampu menciptakan keseimbangan antara kebutuhan industri dan keberlanjutan kesejahteraan petani.

“Kelapa bukan hanya bahan baku industri, tetapi juga sumber penghidupan masyarakat. Karena itu, penguatan rantai pasok harus dirancang secara komprehensif agar mampu menjawab tantangan pasar sekaligus memberi nilai tambah yang adil bagi petani,” ujar Chief Manufacturing Officer PT Sasa Inti, H. Snowerdi Sumardi dalam keterangan tertulis, Selasa, 7 April 2026.

Komitmen Sasa pada keberlanjutan ekosistem kelapa Sejalan dengan Sasa Sustainability Framework, kerangka kerja keberlanjutan yang diterapkan di seluruh rantai nilai perusahaan, Sasa telah merintis program pemberdayaan petani kelapa di Minahasa Selatan sejak 2024.

Program ini dirancang sebagai upaya jangka panjang untuk membangun ekosistem kelapa yang berkelanjutan dari hulu hingga hilir.

Melalui pengoperasian fasilitas pengolahan kelapa yang memanfaatkan hasil panen lokal, Sasa
menempati posisi strategis dalam menghubungkan produksi di tingkat petani dengan industri hilir.

Kehadiran fasilitas tersebut mendorong proses hilirisasi, memperkuat nilai tambah komoditas kelapa, serta membuka peluang pasar yang lebih luas bagi produk olahan dalam negeri.

“Bagi Sasa, keberlanjutan rantai pasok tidak bisa dilepaskan dari kesejahteraan petani. Karena itu, kami mendorong kemitraan jangka panjang yang berfokus pada peningkatan produktivitas, kualitas panen, dan kepastian serapan hasil petani,” jelas Head of Stakeholder Relation PT Sasa Inti, Rida Atmiyanti.

Program pemberdayaan ini mencakup penguatan kemitraan hulu-hilir, edukasi agronomi berbasis praktik modern, serta pendampingan petani dalam menjaga kesinambungan pasokan.

Dengan pendekatan tersebut, penguatan rantai pasok kelapa diharapkan dapat berkontribusi langsung terhadap ketahanan industri sekaligus pembangunan ekonomi lokal. Pentingnya kolaborasi multipihak FGD ini diselenggarakan secara hybrid, dengan pertemuan luring di kawasan Taman Kencana, Bogor, serta partisipasi daring dari Manado dan Minahasa Selatan.

“Penguatan rantai pasok kelapa memerlukan pendekatan berbasis data, riset, dan kemitraan yang setara. Perguruan tinggi memiliki peran penting dalam menghadirkan kerangka ilmiah untuk mendukung kebijakan dan praktik di lapangan,” ujar Guru Besar Tetap Fakultas Pertanian dalam bidang ilmu Pertanian Berkelanjutan, Institut Pertanian Bogor, Prof. Dr. Ir. Hariyadi, MS.

Senada dengan hal tersebut, IPB memandang kolaborasi dengan industri sebagai langkah strategis untuk mempercepat hilirisasi berbasis riset.

“Kolaborasi IPB dan Sasa merupakan contoh kemitraan akademisi–industri yang dapat memperkuat daya saing komoditas kelapa sekaligus mendorong kesejahteraan petani secara berkelanjutan,” ungkap Guru Besar Tetap Fakultas Ekonomi dan Manajemen dalam bidang Ilmu Kebijakan Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya Berkelanjutan, Institut Pertanian Bogor,Prof.
Dr. A. Faroby Falatehan, SP, ME.

(ANN)

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) menyebut peluang hilirisasikelapa Indonesia semakin terbuka seiring meningkatnya permintaan global, khususnya dari China.

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menuturkan kelapa menjadi salah satu komoditas strategis yang memiliki permintaan tinggi di pasar dunia. Amran menilai hilirisasi kelapa mampu mendongkrak nilai ekonomi hingga 100 kali lipat.

“Ini hilirisasi Pak Menteri Keuangan [Purbaya Yudhi Sadewa], hilirisasi kita punya komoditas strategis yangdemand-nya tinggi tingkat dunia. Itu kelapa, kelapa kita itu naik 100 kali lipat kalau kita hilirisasi. Itu naik 100 kali lipat,” kata Amran dalam Indonesia Economic Outlook 2026, Jumat (13/2/2026).

Amran menilai peluang hilirisasi kelapa semakin besar seiring terjadinya pergeseran pola konsumsi pangan di China. Dia menuturkan, konsumen di negara tersebut mulai beralih dari susu hewani seperti susu sapi dan kambing ke susu nabati berbasis kelapa.

Menurut Amran, perubahan tren konsumsi tersebut membuka potensi ekonomi yang sangat besar bagi Indonesia.“Inicoconut milk. Itu ada pergeseran pangan di China, itu dari susu sapi kambing bergeser ke susu yang dari kelapa. Ini nilainya ini total itu bisa potensi Rp5.000 triliun,” ujarnya.

Selain kelapa, Amran menuturkan komoditas lain seperti gambir juga berpotensi serupa. Dia menyebut komoditas gambir selama ini masih diekspor dalam bentuk bahan baku. Padahal, Indonesia menguasai sekitar 80% pasar gambir dunia.

“Ada juga gambir, gambir juga itu 80% kita kuasai dunia, tetapi bahan baku kita ekspor. Nah ini sesuai penelitian dosen para pakar dan sudah kunjungan ke India, ke Jepang. Itu bisa sampai Rp2.000—3.000 triliun. Ini bahkan Rp5.000 triliun, ini dari penelitian mereka,” ujarnya.

Amran menilai percepatan hilirisasi komoditas strategis tidak hanya berdampak pada peningkatan nilai ekspor, melainkan juga mampu membuka lapangan kerja dalam skala besar. Bahkan, dia menyebut hilirisasi ini pada akhirnya bisa mencapai pertumbuhan ekonomi yang diinginkan Presiden Prabowo Subianto.

“Ini kita hilirisasi ke depan, bisa membuka lapangan kerja 5 juta orang. Dan yang cita-cita Bapak [Presiden Prabowo Subianto] 8% [pertumbuhan ekonomi] itu bukan mimpi, bisa jadi kenyataan,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Menteri Pertanian/Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman buka suara perihal kenaikan harga kelapa bulat dalam negeri ketika ekspor komoditas tersebut terus melonjak.

Menurutnya, kenaikan harga kelapa patut disyukuri Indonesia sebagai produsen kelapa terbesar di dunia.

Dia lantas menanggapi masukan perihal penerapan domestic market obligation (DMO) bagi produsen kelapa untuk menjaga kecukupan pasar domestik.

“Bagus juga idenya. Namun, sekarang kita bersyukur karena harga kelapa dunia naik,” kata Amran dalam konferensi pers di Kantor Bapanas, Jakarta Selatan, Kamis (18/12/2025).

Dia memproyeksikan ekspor kelapa akan terus mengalami volume tinggi hingga akhir tahun. Amran menyebut hal ini menjadi capaian tersendiri bagi pemerintah di bidang pangan.

“Ekspor kita meningkat nilainya 42%. Minimal di akhir tahun itu 33% sampai 35%,” ujar Amran.

Sebelumnya, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat kinerja ekspor kelapa bulat (HS 08011200) mengalami lonjakan sepanjang Januari—Oktober 2025. Permintaan tertinggi berasal dari China.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengatakan sepanjang sepuluh bulan pertama 2025, ekspor kelapa bulat mencapai US$208,2 juta. Nilainya melonjak 143,90% dibandingkan periode yang sama pada 2024.

China mendominasi tujuan ekspor dengan nilai mencapai US$171,3 juta, disusul Vietnam US$34,4 juta dan Malaysia US$1,2 juta.

“Negara tujuan utama ekspor kelapa bulat dari Januari—Oktober 2025, ini yang pertama adalah China, itu sebesar US$171,3 juta, kemudian Vietnam sebesar US$34,4 juta, dan Malaysia sebesar US$1,2 juta,” ujar Pudji dalam Rilis BPS, Senin (1/12/2025).

Bisnis.com, JAKARTA — Menteri Investasi dan Hilirisasi/Kepala BKPM Rosan Roeslani menargetkan pembangunan pabrik untuk menunjang hilirisasi kelapa rampung pada 2026.
Adapun pabrik itu bakal dibangun di Morowali, Sulawesi Tengah dengan nilai investasi mencapai US$100 juta atau setara Rp1,66 triliun (asumsi kurs Rp16.627 per US$).
"Insya Allah pada tahun 2026 ini pabriknya akan selesai Di daerah Morowali dan itu akan menyerap 500 juta butir kelapa setiap tahunnya," ucap Rosan dalam rapat kerja bersama Komisi XII DPR RI, Selasa (2/12/2025).
Menurut Rosan, pembangunan pabrik itu dapat menciptakan 10.000 lapangan kerja baru.
Dia menjelaskan, hilirisasi kelapa penting dan memiliki peluang tersendiri. Rosan menyebut, selama ini kelapa mentah hanya diekspor ke China untuk diolah oleh negara tersebut.
Oleh karena itu, pihaknya pun membujuk China untuk membangun pabrik pengolahan kelapa di Tanah Air. Dia menilai, langkah ini dapat menguntungkan kedua negara.
"Kami terbang ke sana [China], menyakinkan mereka untuk membuka pabriknya di sini, sehingga harga kelapanya juga makin meningkat di sini. Karena mereka tidak lagi perlu memperlakukan biaya logistik pengiriman kelapa dari Indonesia ke China," jelas Rosan.
Dia menambahkan bahwa saat ini pemerintah juga berencana memulai hilirisasi kelapa di daerah lain. Adapun daerah yang dibidik seperti Riau.
Dalam catatan Bisnis, Kementerian Pertanian (Kementan) menargetkan harga kelapa bulat di tingkat petani dapat mencapai level Rp6.000 per butir.
Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman menuturkan hilirisasi menjadi kunci peningkatan nilai tambah dari sektor kelapa dan produk turunannya.
Amran menyatakan harga kelapa di sejumlah daerah telah menunjukkan tren kenaikan signifikan sejak program hilirisasi berjalan dari Rp600 per butir menjadi Rp3.500 per butir.
“Yang jelas, harga, kami baru kunjungan di Maluku Utara, harga kelapa, sebelum kita hilirisasi, harganya Rp600 per biji. Sekarang Rp3.500 per biji, itu naik kurang lebih 500%. Dan kita harap, harusnya harganya minimal Rp5.000. Dan bisa naik 1.000%, harusnya. Rp6.000 berarti [naik] 1.000%,” kata Amran dalam konferensi pers di Kantor Kementan, Jakarta, Jumat (7/11/2025).
Secara teori, lanjut dia, hilirisasi kelapa akan meningkatkan nilai ekonomi hingga Rp2.400 triliun dari sebelumnya hanya Rp24 triliun.
“Komoditas yang selama ini kita ekspor, contoh kelapa nilainya Rp24 triliun sekarang ekspor kita. Kita terbesar nomor satu dunia,” imbuhnya.
Ke depan, Amran optimistis hilirisasi komoditas pertanian, termasuk kelapa dan gula, akan menciptakan 1,4 juta lapangan kerja langsung di sektor perkebunan dan peternakan, serta total 3 juta tenaga kerja dalam jangka menengah.
Selain kelapa, Amran menargetkan Indonesia swasembada gula putih pada 2026, sekaligus mengembalikan kejayaan industri gula nasional seperti era kolonial.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat kinerja ekspor (HS 08011200) mengalami lonjakan sepanjang Januari—Oktober 2025. Adapun, permintaan tertinggi berasal dari China.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengatakan sepanjang sepuluh bulan pertama 2025, ekspor kelapa bulat mencapai US$208,2 juta. Nilainya melonjak 143,90% dibandingkan periode yang sama pada 2024.

Jika ditengok dari sisi tujuan ekspor, China mendominasi dengan nilai mencapai US$171,3 juta, disusul Vietnam US$34,4 juta dan Malaysia US$1,2 juta pada Januari—Oktober 2025.

“Negara tujuan utama ekspor kelapa bulat dari Januari—Oktober 2025, ini yang pertama adalah China, itu sebesar US$171,3 juta, kemudian Vietnam sebesar US$34,4 juta, dan Malaysia sebesar US$1,2 juta,” ujar Pudji dalam Rilis BPS, Senin (1/12/2025).

Bahkan, BPS juga mengungkap nilai ekspor kelapa bulat secara tahunan juga naik, yakni mencapai US$22,8 juta. Angkanya tumbuh 71,37% secara tahunan (year-on-year/yoy). Meski demikian, secara bulanan (month-to-month/mtm) kinerjanya turun tipis 1,29%.

Dalam catatanBisnis, Center of Reform on Economics (Core) Indonesia menyebut ekspor kelapa bulat dan kopra Indonesia meningkat tajam ke China, yang membuat industri dalam negeri kesulitan mendapatkan bahan baku.

Kondisi ini memicu banyak pabrik hanya beroperasi di kapasitas minim dan sebagian harus melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK).

Pengamat Pertanian dari Core Indonesia Eliza Mardian menuturkan, tren ekspor kelapa bulat dan kopra selama 2–3 tahun terakhir meningkat signifikan.

“Tren ekspor kelapa khususnya kelapa bulat dan kopra menunjukkan kenaikan yang cukup signifikan, baik dari sisi nilai maupun kuantitasnya karena ada kenaikan permintaan global di tengahsupplyterbatas,” kata Eliza kepadaBisnis, Jumat (28/11/2025).

Eliza mengungkap, lonjakan ekspor kelapa ini lebih banyak dipicu kenaikan harga internasional daripada peningkatan produksi domestik.

“Karena harga ekspor lebih menarik, banyak yang memilih ekspor ketimbang pemenuhan dalam negeri. Makanya harga di dalam negeri melonjak,” ungkapnya.

Dia menyebut beberapa perusahaan harus melakukan PHK, sementara sebagian industri hanya beroperasi di sekitar 33% dari kapasitas totalnya.

“Industri kesulitan bahan baku, kapasitas idle-nya masih besar. Beberapa pabrik bahkan harus PHK pekerjanya,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Pelaku usaha menilai pemberian insentif dari pemerintah dapat mendongkrak ekspor komoditas kelapa dan turunannya, mempercepat hilirisasi dan meningkatkan nilai tambah.

Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia menilai tren permintaan global saat ini semakin berpihak pada produk olahan berbasis kelapa, bukan bahan mentah, sehingga kebijakan yang menghambat ekspor dikhawatirkan justru merugikan pelaku usaha dan petani.

Wakil Ketua Umum Koordinator Kadin Indonesia Erwin Aksa menilai, kebijakan pungutan ekspor kelapa bulat harus didasarkan pada data produksi dan kebutuhan industri dalam negeri yang benar-benar akurat.

Menurutnya, tanpa perhitungan matang, kebijakan tersebut dapat menekan pendapatan petani dan menghambat kegiatan UMKM yang selama ini bergantung pada pasar ekspor.

“Jadi fokusnya sebaiknya bukan menahan ekspor, tetapi memberi insentif bagi pelaku usaha yang sudah masuk ke produk hilir bernilai tambah,” kata Erwin kepada Bisnis, Rabu (26/11/2025).

Dia menyebut, insentif itu diperlukan agar industri di dalam negeri tumbuh dan petani tetap diuntungkan.

Apalagi, Erwin menuturkan permintaan dunia terhadap kelapa Indonesia saat ini berada dalam posisi yang sangat kuat, yang didorong oleh meningkatnya kesadaran konsumen global terhadap produk natural, plant-based, halal, dan berkelanjutan.

Menurutnya, perubahan tren tersebut membuat produk turunan kelapa menjadi lebih diminati pasar internasional.

“Permintaan global terhadap kelapa Indonesia saat ini cukup kuat, dan yang tumbuh paling cepat justru bukan kelapa bulat, tetapi produk turunannya,” ujarnya.

Dia menilai, meski Indonesia merupakan salah satu produsen kelapa terbesar dunia, namun struktur ekspor nasional masih didominasi oleh komoditas mentah dengan nilai tambah rendah.

“Itu sebabnya, ke depan kita perlu memperkuat hiliriasi, bukan hanya menggencarkan volume ekspor,” imbuhnya.

Untuk itu, Erwin menyebut hilirisasi menjadi langkah strategis yang perlu diprioritaskan pemerintah bersama pelaku usaha agar Indonesia dapat memaksimalkan peluang dari pasar global yang terus berkembang.

Adapun. Kadin mendorong agar pemerintah untuk melakukan pembangunan ekosistem hilirisasi yang terintegrasi.

Periciannya, berupa jaminan ketersediaan bahan baku bagi industri domestik dengan harga yang wajar, pemberian insentif bagi ekspor produk olahan, serta percepatan investasi sentra pengolahan dekat lokasi produksi kelapa.

Erwin menambahkan, penguatan hilirisasi tidak hanya meningkatkan kemampuan Indonesia dalam bersaing di pasar global, namun juga mendongkrak kesejahteraan petani.

“Kalau industrinya tumbuh, petani akan tetap mendapat akses pasar, nilai tambah meningkat, dan Indonesia tidak hanya menjadi eksportir bahan mentah, tapi eksportir brand dan produk jadi,” pungkasnya.