Bisnis.com, SAWAHLUNTO — PT Bukit Asam (Persero) Tbk. (PTBA) melalui Ombilin Mining Site mendukung pengembangan perkebunan kopi seluas 18 hektare yang dikelola Kelompok Tani Harapan Baru di Sawahlunto, Sumatra Barat.

Dukungan tersebut diberikan dalam bentuk bibit kopi unggul dan peralatan penunjang pengolahan kopi guna meningkatkan produktivitas serta kualitas hasil panen.

Corporate Secretary Division Head PTBA Eko Prayitno mengatakan dukungan terhadap komoditas kopi merupakan wujud sinergi antara perusahaan, pemerintah daerah, dan masyarakat dalam mengembangkan sektor pertanian sekaligus mendorong pemberdayaan ekonomi berbasis potensi lokal.

Program tersebut juga menjadi bagian dari komitmen perusahaan untuk menciptakan nilai tambah yang berkelanjutan bagi masyarakat di sekitar wilayah operasi.

"Kami turut membantu berupa bibit kopi unggul ke Kelompok Tani Harapan Baru serta peralatan penunjang pengolahan kopi, guna meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen," katanya, dalam keterangan resmi, Selasa (9/6/2026).

Dia menjelaskan program tersebut merupakan bagian dari komitmen perusahaan untuk menciptakan nilai tambah yang berkelanjutan bagi masyarakat di sekitar wilayah operasi.

Perseroan meyakini bahwa keberhasilan suatu program pemberdayaan tidak hanya diukur dari hasil yang dicapai saat ini, tetapi juga dari kemampuan masyarakat untuk terus berkembang dan mandiri di masa depan.

"Melalui pengembangan kopi, kami ingin mendorong terciptanya sumber penghidupan yang berkelanjutan, memperkuat ekonomi lokal, serta meningkatkan daya saing produk unggulan daerah," ujar Eko.

Pjs General Manager PTBA Ombilin Mining Site, Alman Syarif menambahkan perusahaan terus berkomitmen mendukung program-program pemberdayaan masyarakat yang mampu memberikan dampak ekonomi jangka panjang.

"Kami melihat potensi kopi di Balai Batu Sandaran sangat baik untuk terus dikembangkan," ungkapnya.

Oleh karena itu, PTBA hadir tidak hanya sebagai perusahaan pertambangan, tetapi juga sebagai mitra yang tumbuh bersama masyarakat melalui program pemberdayaan yang berkelanjutan.

"Dukungan bibit dan peralatan yang diberikan diharapkan dapat meningkatkan kualitas produksi kopi sekaligus membuka peluang ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat," ujar Alman.

Dia berharap, keberhasilan Kelompok Tani Harapan Baru dapat menjadi inspirasi bagi kelompok tani lainnya untuk terus mengembangkan potensi yang dimiliki sehingga mampu menciptakan sumber penghidupan yang berkelanjutan.

Wali Kota Sawahlunto Riyanda Putra turut mengapresiasi komitmen PTBA dalam mendukung pengembangan masyarakat melalui sektor pertanian dan perkebunan.

"Dukungan yang diberikan PTBA ke pengembangan kopi ini, sebuah langkah yang positif," sebutnya.

Dia bilang Sawahlunto memiliki potensi besar di sektor pertanian dan perkebunan, sehingga kolaborasi seperti ini sangat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekaligus memperkuat ekonomi lokal.

"Terlebih komoditas kopi memiliki prospek yang berkelanjutan untuk terus dikembangkan," ucap dia.

Sementara itu, Ketua Binaan Petani Kopi Sawahlunto, Beby Candra menyampaikan apresiasi atas dukungan yang diberikan PTBA dalam pengembangan usaha kopi di Balai Batu Sandaran.

Dia menjelaskan bahwa sebelum mendapatkan pendampingan, petani hanya fokus pada budidaya. Kini, dengan adanya bantuan bibit, peralatan, dan pendampingan dari PTBA, kemampuan pengolahan kopi turut meningkat.

"Kami mulai memahami pentingnya pengolahan pascapanen untuk meningkatkan kualitas dan nilai jual kopi. Program ini tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan petani, tetapi juga menumbuhkan optimisme bahwa kopi Balai Batu Sandaran dapat menjadi produk unggulan daerah," ucap dia.

Bisnis.com, PALEMBANG— Perubahan pelan tapi terasa sedang terjadi di kebun-kebun kopi Desa Tebat Benawa, kaki Gunung Dempo. Petani tak lagi sekadar memanen sebanyak-banyaknya, melainkan mulai mengejar kualitas dan hasilnya mulai berdampak ke harga jual.

Lewat Program Kopi Tebat Benawa yang dijalankan PT Pusri Palembang, pola tanam diarahkan lebih ramah lingkungan. Kopi kini ditanam berdampingan dengan pohon pelindung seperti petai, jengkol, hingga tanaman buah.

Selain membuat kebun lebih teduh, cara ini juga menjaga tanah tetap subur dan mengurangi risiko longsor di lahan miring.

Perubahan paling terasa ada di cara panen. Petani mulai menerapkan petik merah atau memilih buah yang benar-benar matang pada saat masa panen.

Perbaikan juga menyasar tahap setelah panen. Proses pengolahan dibuat lebih rapi dan terkontrol, sehingga rasa kopi lebih konsisten dan punya ciri khas yang lebih kuat.

Di sisi lain, petani kini tidak lagi berjalan sendiri-sendiri. Mereka mulai terhimpun dalam kelompok tani, yang membuat posisi tawar terhadap pembeli ikut menguat.

Rantai distribusi yang sebelumnya panjang perlahan dipangkas, memberi ruang bagi petani untuk mendapatkan harga yang lebih layak.

Soal limbah, pendekatannya juga berubah. Kulit kopi yang dulu dibuang kini diolah menjadi kompos dan digunakan kembali di kebun. Praktik ini tidak hanya mengurangi limbah, tetapi juga membantu menekan biaya produksi.

VP TJSL Pusri Rahmawati mengatakan pendekatan yang digunakan dalam program ini memang tidak instan, tetapi dirancang agar manfaatnya bertahan lama.

“Program Kopi Tebat Benawa ini kami dorong sebagai salah satu program unggulan TJSL karena manfaatnya bisa dirasakan langsung oleh masyarakat. Kami berharap program ini bisa terus berkelanjutan serta memberi dampak jangka panjang dari sisi ekonomi, sosial, dan lingkungan,” ujarnya, dikutip Jumat (24/4/2026).

Di Tebat Benawa, perubahan ini tetap berpijak pada kebiasaan lama masyarakat yang sejak dulu menjaga hutan di sekitar mereka.

Bedanya, kini ada tambahan pengetahuan dan teknologi yang membuat hasilnya lebih bernilai.

“Kedepan diharapkan Program Kopi Tebat Benawa diharapkan dapat menjadi contoh pengembangan pertanian berkelanjutan di daerah lain,” imbuhnya.

Dari lereng Dempo, kopi tak hanya soal rasa, tapi juga tentang bagaimana cara bertani bisa berubah dan ikut mengangkat kesejahteraan petani.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) menyatakan pemerintah akan menggenjot hilirisasi kopi dan penguatan industri pengolahan agar menjadi bernilai tambah. Langkah ini sejalan dengan posisi Indonesia sebagai salah satu produsen kopi terbesar dunia dengan pasar ekspor yang terus berkembang di Amerika, Eropa, dan Asia.

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengatakan pengembangan kopi nasional ke depan tidak hanya berorientasi pada peningkatan volume produksi, melainkan juga pada penguatan kualitas, keberlanjutan, dan percepatan hilirisasi. Menurutnya, kebijakan tersebut mampu menghadirkan nilai tambah yang nyata bagi pekebun.

“Kebijakan ke depan difokuskan pada peningkatan produktivitas kebun rakyat, peremajaan tanaman, penguatan penanganan pascapanen, serta percepatan hilirisasi agar kopi Indonesia tidak hanya diekspor dalam bentuk bahan mentah, tetapi juga dalam produk olahan bernilai tambah tinggi,” kata Amran dalam keterangan tertulis, Senin (16/2/2026).

Untuk itu, pemerintah membidik penguatan posisi Indonesia sebagai pemasok kopi olahan bernilai tambah dengan mendorong percepatan hilirisasi serta penguatan industri pengolahan dalam negeri hingga 2026.

Amran menilai hilirisasi menjadi kunci untuk meningkatkan posisi tawar kopi Indonesia di pasar global, termasuk melalui pengembangan industri roasting, produk kopi siap seduh, ekstrak kopi, hingga diversifikasi produk turunan lainnya.

Sementara itu, Pelaksana Tugas (Plt) Direktur Jenderal Perkebunan Kementan Abdul Roni Angkat mengatakan pemerintah mendorong budidaya adaptif perubahan iklim, penguatan pendampingan dan kelembagaan pekebun, serta kemitraan dengan industri pengolahan untuk mempercepat hilirisasi di sentra produksi.

Roni berharap melalui penerapan strategi terintegrasi dari hulu hingga hilir, pengembangan kopi nasional hingga 2026 dapat meningkatkan nilai tambah, memperluas akses pasar, serta memperkuat kesejahteraan pekebun secara berkelanjutan.

Dari sisi perdagangan, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat kinerja ekspor kopi Indonesia pada 2024 tercatat sebesar 316.700 ton dengan nilai lebih dari US$1,63 miliar. Pada periode yang sama, produksi kopi nasional mencapai sekitar 813.000 ton kopi berasan.

Adapun, pemerintah menargetkan penguatan akses pasar ekspor hingga 2026 melalui peningkatan konsistensi mutu, pemenuhan standar internasional, serta pengembangan produk kopi olahan sesuai kebutuhan pasar global.

Jakarta, CNBC Indonesia - Fenomena kopi yang dihasilkan dari kotoran hewan sering disebut poop coffee atau "naturally refined coffee" masih menjadi salah satu niche paling unik dan kontroversial di industri kopi global.