Bisnis.com, MAKKAH — Palestina menjadi salah satu negara prioritas penerima distribusi daging dam haji pada musim haji 1447 H/2026 M. Selain Palestina, daging hasil penyembelihan hewan dam yang dikelola melalui program Adahi juga disalurkan ke puluhan negara lain yang membutuhkan bantuan pangan.

Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi mengungkapkan bahwa 135.367 jemaah haji Indonesia menunaikan dam melalui Program Adahi, lembaga resmi Pemerintah Arab Saudi yang mengelola penyembelihan hewan dam, kurban, dan distribusi daging kepada masyarakat yang membutuhkan.

Selain menjamin penyembelihan sesuai syariat Islam dan standar kesehatan yang ketat, Adahi juga mengelola distribusi daging ke berbagai negara yang menghadapi persoalan kemiskinan, krisis pangan, maupun konflik kemanusiaan.

Wakil Menteri Haji dan Umrah Dahnil Anzar Simanjuntak menyampaikan bahwa pemerintah telah meminta Adahi untuk memprioritaskan penyaluran daging dam dari jemaah Indonesia pada musim haji tahun ini untuk membantu masyarakat Palestina. Adahi pun menyambut positif permintaan itu.

Konsul Jenderal Palestina, Ihab Al-Qishawi, juga menyambut baik langkah Indonesia untuk membantu saudara-saudara di Palestina melalui penyaluran daging dam haji. Dia bertemu dengan Dahnil untuk membahas penyaluran daging tersebut di Kantor Konsulat Jenderal Palestina di Jeddah, Rabu (3/6/2026).

Secara total, Adahi tercatat telah menyalurkan daging dam haji ke 25 negara. Proporsi penyaluran daging berubah setiap tahunnya, tergantung situasi dan kebutuhan di setiap tempat, tetapi Adahi akan menyalurkan daging dam haji kepada para saudara muslim di wilayah-wilayah yang membutuhkan.

Daftar Negara Penerima Daging Dam Haji dari Adahi

Berdasarkan data di situs resmi Adahi, berikut negara-negara yang menerima daging dam hasil penyembelihan pada musim haji:

• Azerbaijan
• Bangladesh
• Burkina Faso
• Chad
• Gambia
• Ghana
• Guinea
• Guinea-Bissau
• Irak
• Jibuti
• Komoro
• Lebanon
• Liberia
• Mali
• Mauritania
• Mauritania
• Mozambik
• Niger
• Pakistan
• Palestina
• Senegal
• Sierra Leone
• Sudan
• Suriah
• Tanzania
• Yordania

Negara-negara tersebut tersebar di kawasan Timur Tengah, Afrika, dan Asia Selatan yang selama ini menjadi fokus distribusi bantuan pangan internasional dari Arab Saudi.

Palestina mendapat perhatian khusus dalam distribusi daging dam musim haji tahun ini. Pemerintah Indonesia bersama pengelola Adahi telah berkoordinasi agar sebagian besar daging dam dari jemaah Indonesia dapat disalurkan kepada masyarakat Palestina.

Langkah tersebut dinilai memberi nilai tambah bagi ibadah dam yang ditunaikan jemaah haji Indonesia karena manfaatnya tidak hanya memenuhi kewajiban syariat, tetapi juga membantu masyarakat yang membutuhkan di berbagai belahan dunia.

Dengan lebih dari 135.000 jemaah yang membayar dam melalui Adahi, Indonesia kembali menjadi salah satu kontributor terbesar dalam program dam resmi Arab Saudi pada musim haji tahun ini. Tingginya partisipasi tersebut menunjukkan meningkatnya kepercayaan jemaah terhadap mekanisme resmi yang disediakan pemerintah Saudi untuk memastikan proses penyembelihan dan distribusi berjalan aman, transparan, dan akuntabel.

Apa Itu Adahi?

Adahi merupakan program resmi Kerajaan Arab Saudi yang bertanggung jawab mengelola pembayaran dam, penyembelihan hewan, pengolahan daging, penyimpanan, hingga distribusi kepada penerima manfaat di berbagai negara.

Melalui sistem terintegrasi tersebut, jemaah haji dapat memastikan dam yang dibayarkan benar-benar disembelih sesuai ketentuan syariat dan didistribusikan secara akuntabel kepada masyarakat yang membutuhkan.

Bisnis.com, MAKKAH — Wakil Menteri Haji dan Umrah Dahnil Anzar Simanjuntak mengungkapkan skema distribusi daging dam haji jemaah Indonesia ke Palestina. Daging hasil penyembelihan dam yang dilakukan melalui program resmi Adahi akan dikirim melalui Mesir sebelum disalurkan kepada warga Palestina, termasuk di Jalur Gaza.

Menurut Dahnil, penyaluran daging dam tersebut merupakan tindak lanjut arahan Presiden Prabowo Subianto agar manfaat ibadah haji jemaah Indonesia juga dapat dirasakan oleh rakyat Palestina yang hingga kini masih menghadapi krisis kemanusiaan akibat pendudukan dan serangan Israel.

"Saya telah menyerahkan secara simbolis komitmen tersebut kepada Konsul Jenderal Palestina di Jeddah. Ini merupakan bagian dari komitmen Indonesia untuk terus membersamai perjuangan rakyat Palestina," kata Dahnil di Kantor Teknis Urusan Haji KJRI Jeddah, Rabu (3/6/2026) sore waktu Arab Saudi.

Dahnil menjelaskan bahwa sekitar 135.000 jemaah haji Indonesia tahun ini menunaikan dam melalui Adahi, program resmi Pemerintah Arab Saudi yang mengelola penyembelihan hewan dam dan distribusi daging kepada masyarakat yang membutuhkan di berbagai negara. Dia berharap sebagian besar daging dam dari jemaah Indonesia dapat dialokasikan untuk rakyat Palestina.

Meski demikian, keputusan akhir mengenai proporsi distribusi tetap akan mempertimbangkan kebutuhan negara-negara lain yang juga terdampak konflik dan krisis kemanusiaan di kawasan Timur Tengah maupun Afrika.

"Kami berharap mayoritas bisa dikirim ke Palestina. Kalau memungkinkan seluruhnya tentu lebih baik. Tetapi ada juga negara-negara lain yang membutuhkan sehingga nanti pembagiannya akan ditentukan lebih lanjut," ujarnya.

Sebelumnya, Koordinator Bidang Bimbingan Ibadah dan Dam PPIH Arab Saudi M. Afief Mundzir menyebut jumlah jemaah Indonesia yang membayar dam melalui Adahi mencapai lebih dari 135.000 orang. Angka tersebut menjadi salah satu yang terbesar di antara negara-negara pengirim jemaah haji pada musim haji 1447 H/2026 M.

Distribusi Daging Dam Haji lewat Mesir

Salah satu pertanyaan yang muncul adalah bagaimana daging dam tersebut dapat menjangkau Palestina di tengah berbagai pembatasan akses menuju Gaza.

Dahnil mengatakan pengiriman akan dilakukan melalui Mesir. Setelah proses penyembelihan selesai, daging akan dikemas oleh Adahi sebelum didistribusikan ke wilayah Palestina.

"Nanti daging yang sudah dikemas akan dikirim melalui Mesir, kemudian disalurkan kepada rakyat Palestina, termasuk yang berada di Gaza maupun wilayah lain yang membutuhkan," ujarnya.

Menurut dia, skema tersebut dimungkinkan karena Adahi telah memiliki pengalaman dan jaringan distribusi bantuan kemanusiaan ke Palestina dalam beberapa tahun terakhir.

Pihak Adahi juga menyampaikan kepada Pemerintah Indonesia bahwa mereka memiliki hubungan dan mekanisme distribusi yang memungkinkan bantuan pangan dapat masuk melalui jalur Mesir.

"Adahi menyampaikan kepada kami bahwa mereka memiliki pengalaman mengirim bantuan ke Gaza melalui Mesir dan beberapa kali berhasil melakukannya," kata Dahnil.

Dahnil menilai penyaluran daging dam ke Palestina memiliki makna yang lebih luas daripada sekadar bantuan pangan. Menurut dia, langkah tersebut menjadi simbol solidaritas dan dukungan berkelanjutan Indonesia terhadap perjuangan rakyat Palestina.

"Konsul Jenderal Palestina menyampaikan bahwa mereka sangat menghargai komitmen Indonesia. Mereka tidak pernah meragukan dukungan pemerintah dan rakyat Indonesia kepada Palestina," katanya.

Selain bantuan kemanusiaan, Dahnil menyebut hubungan Indonesia dan Palestina selama ini juga diwujudkan melalui berbagai program pendidikan dan diplomasi yang memberi manfaat langsung kepada masyarakat Palestina.

Meski mendukung pengiriman daging dam ke Palestina, Dahnil berharap bantuan tersebut suatu saat tidak lagi diperlukan karena kondisi Palestina sudah membaik dan merdeka.

"Kami berdoa mudah-mudahan tahun depan Palestina sudah merdeka sehingga tidak perlu lagi menerima bantuan seperti ini. Harapannya, Palestina bisa bangkit dan membantu pihak lain yang membutuhkan," ujarnya.

Bisnis.com, MAKKAH — Fasilitas penyembelihan hewan dam dan aqiqah, Adahi, menyiapkan kapasitas penyembelihan hingga 1,2 juta ekor hewan dalam 3 hari tasyrik, untuk memenuhi kebutuhan dam jutaan jemaah haji.

Adahi merupakan program resmi Kerajaan Arab Saudi yang menangani layanan penyembelihan hewan dam dan kurban bagi jemaah haji. Program ini berada di bawah pengawasan otoritas Saudi untuk memastikan proses penyembelihan berlangsung sesuai syariat, higienis, dan terintegrasi dengan distribusi daging ke berbagai negara.

General Manager Hady & Adahi Program, Seraj Mohammed Alfelali, mengatakan fasilitas tersebut mampu menangani penyembelihan hewan dam dalam jumlah sangat besar selama puncak musim haji berlangsung.

"Per hari lebih dari 400.000. Ya, lebih dari 300.000," ujarnya saat menerima jurnalis dari sejumlah negara, termasuk tim Media Center Haji Indonesia di Makkah, Arab Saudi pada Senin (11/5/2026).

Menurut Seraj, secara total Adahi sebenarnya mampu menangani pemotongan hewan lebih banyak, tetapi kapasitas penyimpanan milik badan tersebut adalah 1,2 juta ekor. Apabila pesanan di atas itu, Adahi dapat menyewa fasilitas penyimpanan daging dari pihak lain.

Pemotongan hewan hingga 1,2 juta ekor itu dilakukan dalam 3 hari atau hari tasyrik. Penyembelihan hewan dam jemaah haji hanya dapat dilakukan pada hari Iduladha dan dan selama hari tasyrik, yaitu tanggal 11, 12, 13 Dzulhijjah.

Pemerintah menetapkan bahwa seluruh jemaah haji dan petugas haji Indonesia membayar dam melalui Adahi. Pemerintah memastikan bahwa pembayaran dam akan melalui mekanisme yang benar sesuai ketentuan Arab Saudi.

Operasional penyembelihan hewan dam di fasilitas Adahi ditangani sekitar 17.000 pekerja.

Seraj menjelaskan bahwa saat ini Adahi hanya menangani penyembelihan hewan dam dan kurban berupa domba, tidak lagi melayani penyembelihan sapi dan unta sejak pandemi Covid-19. Seluruh proses dilakukan dengan standar kebersihan dan higienitas yang ketat.

Dalam kunjungan yang difasilitasi Kementerian Komunikasi dan Informatika Arab Saudi bersama Kamar Dagang dan Industri Arab Saudi, para jurnalis diajak melihat langsung proses penyembelihan di fasilitas Adahi di Makkah.

Bisnis turut mengikuti kunjungan tersebut bersama tim Media Center Haji (MCH) 2026. Area penyembelihan utama berada di lantai dasar dengan kapasitas tampung belasan ribu ekor hewan.

Setelah disembelih, hewan diproses di lantai dua untuk tahap pengulitan dan pemisahan bagian daging. Hanya daging yang akan dibagikan dan diolah, sementara bagian lain seperti kulit dan jeroan akan dipisahkan lalu dibuang.

Adahi menetapkan standar daging hasil sembelihan minimal 9 kilogram untuk setiap orang. Apabila dari satu ekor hewan diperoleh daging kurang dari 9 kilogram, maka Adahi akan menambah selisihnya tanpa membebankan biaya kepada jemaah haji sebagai pembayar dam.

Selanjutnya, daging dibawa ke ruang pencucian, freezer, hingga tahap pengemasan sebelum didistribusikan ke berbagai negara tujuan agar daging sampai ke tangan-tangan yang membutuhkan.