#30 tag 24jam
Bisnis Camilan Kriken Medan, Keripik Gurih dan Bawa Cuan
Fifin Suprianti, mantan bankir, sukses berbisnis keripik kentang "Kriken" di Medan sejak 2019, menjual ribuan bungkus per bulan secara offline dan online. [655] url asal
#kriken-medan #bisnis-camilan #keripik-kentang #usaha-keripik #camilan-gurih #pemasaran-kriken #keripik-kentang-medan #usaha-rumahan #bisnis-keluarga #keripik-kentang-online #reseller-kriken #pameran-k
(Bisnis.Com - Entrepreneur) 06/03/26 09:21
v/156763/
Bisnis.com, MEDAN - Profesi sebagai bankir tak membuat Fifin Suprianti mantap memutuskan untuk menjalani pekerjaan yang menghidupi dia dan keluarganya tersebut seumur hidup.
Pada 2019, dia dan suami nekat resign dari pekerjaan mereka untuk memulai bisnis keripik kentang ‘Kriken’ dengan hanya bermodalkan keyakinan bahwa keripik buatan mereka akan disukai banyak orang. Alasannya sederhana, yakni karena sang anak yang masih usia sekolah dasar tak bosan-bosan makan nasi hanya dengan lauk keripik kentang.
Semua bermula dari peran ganda yang disandang Fifin. Suami dan anak yang lebih senang makan masakan rumahan membuat Fifin yang juga bekerja harus memutar otak agar tak perlu memasak setiap hari. Pilihannya jatuh pada keripik kentang.
“Kami semua sibuk, harus berangkat pagi. Saya dan suami bekerja, anak-anak sekolah. Keripik kentang inilah yang sering saya bikin sebagai penyelamat menu makanan kami,” tutur Fifin.
Dari dapur kecil di kediaman mereka di Kecamatan Medan Sunggal, Fifin dan suami mulai memproduksi keripik kentang dalam skala yang lebih besar untuk memenuhi pesanan konsumen. Saat itu, kata dia, pesanan sudah mulai ramai datang dari orang-orang terdekat. Namun Fifin tak mau hanya menunggu konsumen datang. Pasca resign, dia aktif mengikuti berbagai kelompok pengajian hingga ke luar wilayah tempat tinggalnya. Di dalam tas, tak ketinggalan sekotak keripik kentang sebagai tester kepada kenalan-kenalan baru di pengajian, beserta kartu nama sebagai penyambung orderan.
Fifin mengaku merambah segala cara untuk memasarkan keripik kentang ‘Kriken’ yang dia produksi. Dia menyadari, keripik kentang sering dianggap cemilan ‘kuno’ dan identik dengan orang tua meski rasanya enak dan bisa dinikmati semua usia. Kegagapannya terhadap fitur jualan online (daring) saat itu justru memunculkan ide pemasaran Kriken yang tak biasa. Dia menggandeng anak-anak muda untuk ikut memasarkan Kriken.
“Kebetulan keponakan saya saat itu masih mahasiswa. Setiap akhir pekan, saya ajak dia dan teman-temannya jualan Kriken di Merdeka Walk ke orang-orang yang olahraga dengan sistem bagi hasil. Ternyata, laku keras,” ujarnya.
Tempat-tempat keramaian seperti taman kota maupun taman terbuka hijau adalah target pasar Fifin. Perempuan berdarah Sunda-Minang ini bahkan mengaku jadi sering berobat ke rumah sakit-rumah sakit besar untuk sakit ringan seperti flu yang dideritanya demi dapat menawarkan tester Kriken yang selalu dibawa kepada calon konsumen di sana.
Aksi jemput bola Fifin sempat terhenti saat pandemi mewabah. Tak hilang akal, dia mengubah strategi pemasaran Kriken. Puluhan bungkus keripik kentang dibawanya ke rumah sakit sebagai penyemangat bagi tenaga kesehatan yang sibuk menangani pasien COVID-19 di Instalasi Gawat Darurat (IGD).
“Saya titip ke satpam rumah sakit untuk dibagikan kepada nakes (tenaga kesehatan) di IGD. Tentu saja lengkap dengan stiker dan kontak yang bisa dihubungi untuk pemesanan,” kenangnya sambil tertawa.
Usaha keras Fifin tak berkhianat. Saat ini, ribuan bungkus Kriken kemasan 230 gram seharga Rp30.000 per bungkus berhasil terjual setiap bulan, baik secara offline maupun online melalui marketplace. Dia mengatakan pesanan berdatangan hampir di seluruh wilayah di Indonesia, termasuk dari para pejabat dan instansi/ lembaga yang kerap memesan dalam jumlah besar. Fifin pun mengaku tak lagi memiliki data pasti reseller Kriken seiring membludaknya permintaan menjadi reseller.
Kegigihan membesarkan Kriken membuat Fifin hampir dengan mudah diterima menjadi mitra sejumlah instansi/ lembaga yang semakin membawanya ke pusaran konsumen. Kesempatan mengikuti pameran dia ambil, hingga Kriken mampu berpameran di Penang Malaysia.
Dari 30 kilogram (kg) kentang di awal produksi, saat ini dia menyebut sebanyak 800 kg kentang rutin dipasok distributor dari ‘Tanah Karo’ setiap minggu ke dapur produksi Kriken di Jalan Perwira No.50 Kecamatan Medan Sunggal. Fifin pun kini memiliki 6 (enam) orang pekerja di dapur yang merupakan warga sekitar komplek.
Tak hanya itu, Fifin juga mendapat makna lain nama Kriken dari pertemuannya dengan petani-petani kentang di Berastagi Kabupaten Karo Sumut, selain hanya singkatan dari keripik kentang.
“Mereka bilang, kriken dalam Bahasa Karo artinya habiskan. Makna ini yang sekarang selalu saya bawa setiap kali mengenalkan Kriken terutama di pameran-pameran,” tandasnya.
Fifin Suprianti, owner Kriken berpose di depan produk keripik kentang yang siap jual di rumah produksinya./ Delfi Rismayeti
Bisnis Camilan Kriken Medan, Kian Keripik Gurih dan Bawa Cuan
Fifin Suprianti, mantan bankir, sukses berbisnis keripik kentang "Kriken" di Medan sejak 2019, menjual ribuan bungkus per bulan secara offline dan online. [655] url asal
#kriken-medan #bisnis-camilan #keripik-kentang #usaha-keripik #camilan-gurih #pemasaran-kriken #keripik-kentang-medan #usaha-rumahan #bisnis-keluarga #keripik-kentang-online #reseller-kriken #pameran-k
(Bisnis.Com - Terbaru) 06/03/26 09:21
v/156740/
Bisnis.com, MEDAN - Profesi sebagai bankir tak membuat Fifin Suprianti mantap memutuskan untuk menjalani pekerjaan yang menghidupi dia dan keluarganya tersebut seumur hidup.
Pada 2019, dia dan suami nekat resign dari pekerjaan mereka untuk memulai bisnis keripik kentang ‘Kriken’ dengan hanya bermodalkan keyakinan bahwa keripik buatan mereka akan disukai banyak orang. Alasannya sederhana, yakni karena sang anak yang masih usia sekolah dasar tak bosan-bosan makan nasi hanya dengan lauk keripik kentang.
Semua bermula dari peran ganda yang disandang Fifin. Suami dan anak yang lebih senang makan masakan rumahan membuat Fifin yang juga bekerja harus memutar otak agar tak perlu memasak setiap hari. Pilihannya jatuh pada keripik kentang.
“Kami semua sibuk, harus berangkat pagi. Saya dan suami bekerja, anak-anak sekolah. Keripik kentang inilah yang sering saya bikin sebagai penyelamat menu makanan kami,” tutur Fifin.
Dari dapur kecil di kediaman mereka di Kecamatan Medan Sunggal, Fifin dan suami mulai memproduksi keripik kentang dalam skala yang lebih besar untuk memenuhi pesanan konsumen. Saat itu, kata dia, pesanan sudah mulai ramai datang dari orang-orang terdekat. Namun Fifin tak mau hanya menunggu konsumen datang. Pasca resign, dia aktif mengikuti berbagai kelompok pengajian hingga ke luar wilayah tempat tinggalnya. Di dalam tas, tak ketinggalan sekotak keripik kentang sebagai tester kepada kenalan-kenalan baru di pengajian, beserta kartu nama sebagai penyambung orderan.
Fifin mengaku merambah segala cara untuk memasarkan keripik kentang ‘Kriken’ yang dia produksi. Dia menyadari, keripik kentang sering dianggap cemilan ‘kuno’ dan identik dengan orang tua meski rasanya enak dan bisa dinikmati semua usia. Kegagapannya terhadap fitur jualan online (daring) saat itu justru memunculkan ide pemasaran Kriken yang tak biasa. Dia menggandeng anak-anak muda untuk ikut memasarkan Kriken.
“Kebetulan keponakan saya saat itu masih mahasiswa. Setiap akhir pekan, saya ajak dia dan teman-temannya jualan Kriken di Merdeka Walk ke orang-orang yang olahraga dengan sistem bagi hasil. Ternyata, laku keras,” ujarnya.
Tempat-tempat keramaian seperti taman kota maupun taman terbuka hijau adalah target pasar Fifin. Perempuan berdarah Sunda-Minang ini bahkan mengaku jadi sering berobat ke rumah sakit-rumah sakit besar untuk sakit ringan seperti flu yang dideritanya demi dapat menawarkan tester Kriken yang selalu dibawa kepada calon konsumen di sana.
Aksi jemput bola Fifin sempat terhenti saat pandemi mewabah. Tak hilang akal, dia mengubah strategi pemasaran Kriken. Puluhan bungkus keripik kentang dibawanya ke rumah sakit sebagai penyemangat bagi tenaga kesehatan yang sibuk menangani pasien COVID-19 di Instalasi Gawat Darurat (IGD).
“Saya titip ke satpam rumah sakit untuk dibagikan kepada nakes (tenaga kesehatan) di IGD. Tentu saja lengkap dengan stiker dan kontak yang bisa dihubungi untuk pemesanan,” kenangnya sambil tertawa.
Usaha keras Fifin tak berkhianat. Saat ini, ribuan bungkus Kriken kemasan 230 gram seharga Rp30.000 per bungkus berhasil terjual setiap bulan, baik secara offline maupun online melalui marketplace. Dia mengatakan pesanan berdatangan hampir di seluruh wilayah di Indonesia, termasuk dari para pejabat dan instansi/ lembaga yang kerap memesan dalam jumlah besar. Fifin pun mengaku tak lagi memiliki data pasti reseller Kriken seiring membludaknya permintaan menjadi reseller.
Kegigihan membesarkan Kriken membuat Fifin hampir dengan mudah diterima menjadi mitra sejumlah instansi/ lembaga yang semakin membawanya ke pusaran konsumen. Kesempatan mengikuti pameran dia ambil, hingga Kriken mampu berpameran di Penang Malaysia.
Dari 30 kilogram (kg) kentang di awal produksi, saat ini dia menyebut sebanyak 800 kg kentang rutin dipasok distributor dari ‘Tanah Karo’ setiap minggu ke dapur produksi Kriken di Jalan Perwira No.50 Kecamatan Medan Sunggal. Fifin pun kini memiliki 6 (enam) orang pekerja di dapur yang merupakan warga sekitar komplek.
Tak hanya itu, Fifin juga mendapat makna lain nama Kriken dari pertemuannya dengan petani-petani kentang di Berastagi Kabupaten Karo Sumut, selain hanya singkatan dari keripik kentang.
“Mereka bilang, kriken dalam Bahasa Karo artinya habiskan. Makna ini yang sekarang selalu saya bawa setiap kali mengenalkan Kriken terutama di pameran-pameran,” tandasnya.
Fifin Suprianti, owner Kriken berpose di depan produk keripik kentang yang siap jual di rumah produksinya./ Delfi Rismayeti
#50 tag sepekan
Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/u1731472/public_html/sub/ekbisblog/inc.dashboard.php on line 56