Bisnis.com, MALANG — Gubernur Jatim, Khofifah Indar Parawansa, mendorong peningkatan produktivitas tebu di wilayah setempat melalui kolaborasi bersama pemangku kepentingan.

“Jawa Timur merupakan salah satu tulang punggung produksi gula nasional. Oleh karena itu, peningkatan produktivitas tebu harus terus menjadi perhatian bersama,” kata Khofifah saat mengikuti kegiatan bongkar ratun tebu di Kab. Malang, Kamis (18/6/2026).

Jawa Timur memiliki peran strategis dalam mendukung produksi gula nasional. Sebagai salah satu sentra tebu terbesar di Indonesia, Jawa Timur diharapkan mampu menjadi motor penggerak peningkatan produktivitas melalui berbagai program transformasi budidaya, termasuk bongkar ratoon.

Dia menuturkan program bongkar ratun merupakan langkah nyata untuk memperkuat sektor pergulaan nasional melalui peremajaan tanaman, penggunaan bibit unggul, dan penerapan budi daya yang lebih baik."Kolaborasi antara pemerintah, PT Sinergi Gula Nusantara (SGN), dan petani dapat semakin mempercepat terwujudnya swasembada gula nasional sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani,” ujarnya.

Direktur Operasional PT SGN, Kuntoro Boga Andri menegaskan bahwa keberhasilan program bongkar ratun membutuhkan kolaborasi yang kuat antara seluruh pemangku kepentingan.

Menurutnya, PT SGN, sebagai bagian dari Holding BUMN Pangan PTPN Group, terus mendorong peningkatan produktivitas melalui pendampingan budi daya, penyediaan benih unggul, penguatan kemitraan petani, hingga penerapan mekanisasi pertanian.

“Panen dan tanam tebu serentak ini merupakan bagian dari upaya PT SGN dalam memperkuat produktivitas lahan, meningkatkan kualitas bahan baku, dan mendukung target swasembada gula nasional. Sinergi antara pemerintah, perusahaan, dan petani menjadi fondasi utama untuk membangun industri gula yang lebih kuat dan berdaya saing,” ujarnya.

Dia menegaskan, PT SGN optimistis program bongkar ratun akan memberikan dampak positif terhadap peningkatan produktivitas tebu dan mendukung keberlanjutan industri gula nasional.

Melalui pelaksanaan panen dan tanam tebu serentak ini, kata dia, maka diharapkan semangat transformasi sektor pergulaan nasional dapat terus terjaga.

Dia menilai, program bongkar ratun tidak hanya menjadi upaya meningkatkan hasil produksi, tetapi juga menjadi langkah strategis dalam memperkuat ketahanan pangan nasional, meningkatkan kesejahteraan petani tebu, serta mewujudkan industri gula Indonesia yang lebih modern, produktif, dan berkelanjutan.

Dia menegaskan pula, program bongkar ratun merupakan salah satu strategi penting dalam pengembangan budi daya tebu. Melalui peremajaan tanaman tebu yang telah mengalami penurunan produktivitas, program ini diharapkan mampu meningkatkan hasil panen, kualitas bahan baku, serta efisiensi usaha tani.

Selain itu, penggunaan bibit unggul dan penerapan praktik budi daya yang lebih baik juga menjadi bagian dari upaya untuk meningkatkan daya saing industri gula nasional. (K24)

Jakarta (ANTARA) - Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasipnal Andi Amran Sulaiman menegaskan percepatan peremajaan lahan tebu menjadi langkah strategis untuk meningkatkan produktivitas nasional melalui program bongkar ratoon yang ditargetkan mencapai 100 ribu hektare setiap tahun.

Ditemui usai menghadiri Rapat Percepatan Realisasi Pendanaan Penyerapan Gabah Setara Beras di Kantor Bulog Jakarta, Senin, Amran mengatakan pihaknya akan melakukan peremajaan tebu sekitar 300 ribu hektare secara bertahap, setiap tahun ditargetkan bisa dilakukan 100 ribu hektare.

"Jadi kita harus kalau kita mau perbaiki produktivitas, produksi gula, itu kita harus bongkar ratoon 300-an ribu hektar. Kita target setiap tahun 100 ribu hektar," kata Amran.

Bongkar ratoon merupakan kegiatan peremajaan tanaman tebu dengan membongkar total tanaman lama (ratoon) yang sudah tidak produktif.

Ia menyebutkan kondisi tanaman tebu saat ini didominasi tanaman tua, sehingga peremajaan menjadi kunci utama dalam memperbaiki kualitas produksi dan meningkatkan hasil gula nasional secara berkelanjutan.

Program bongkar ratoon secara keseluruhan ditargetkan mencapai sekitar 300 ribu hektare, dengan pelaksanaan bertahap guna memastikan proses penggantian tanaman berjalan optimal di berbagai wilayah sentra tebu.

Adapun pemerintah telah menyiapkan anggaran sebesar Rp1,7 triliun yang merupakan hibah dari Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) untuk peremajaan lahan tebu sebagai langkah strategis meningkatkan produktivitas dan memperkuat ketahanan pangan nasional. Anggaran itu akan digunakan untuk bongkar ratoon selama tiga tahun berturut-turut mulai 2026.

Selain peremajaan, pemerintah juga mendorong intensifikasi melalui pemupukan tepat waktu, pengelolaan air, pengolahan tanah, serta penggunaan bibit unggul guna meningkatkan produktivitas secara menyeluruh di sektor tebu nasional.

Sementara itu, upaya perluasan lahan tebu masih dalam tahap perencanaan, bersinergi dengan perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) untuk melakukan kajian lapangan sebagai dasar pengembangan areal baru ke depan.

"Kita rancang, kita sementara rancang. Kami sudah tugaskan BUMN (Badan Usaha Milik Negara) untuk mengecek langsung," ucap Amran.

Diketahui, Kementerian Pertanian menargetkan swasembada gula konsumsi dapat tercapai di 2027.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Zaenal Abidin
Copyright © ANTARA 2026

Kami yakin insya Allah kalau ini konsisten tahun 2027 itu swasembada gula putih, kemudian kita lanjutkan untuk industri

Jakarta (ANTARA) - Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional Andi Amran Sulaiman menyampaikan pemerintah menyiapkan anggaran sebesar Rp1,7 triliun untuk peremajaan lahan tebu (bongkar ratoon) sebagai langkah strategis meningkatkan produktivitas dan memperkuat ketahanan pangan nasional.

Dalam rapat kerja dengan DPR RI di Jakarta, Rabu, Amran mengatakan anggaran tersebut dialokasikan untuk mendukung program bongkar ratoon seluas 100.000 hektare setiap tahun guna menggantikan tanaman tebu tua yang sudah tidak produktif di berbagai daerah.

"Kami anggarkan (tahun) 2025 itu Rp1,7 triliun dan itu hibah APBN untuk bongkar ratoon untuk masyarakat. Kami yakin insya Allah kalau ini konsisten tahun 2027 itu swasembada gula putih, kemudian kita lanjutkan untuk industri," kata Amran.

Ia menegaskan sektor pertanian memiliki peran strategis dalam pembangunan nasional menuju Indonesia Emas 2045, sehingga penguatan subsektor perkebunan tebu menjadi prioritas pemerintah saat ini.

Ia menyebutkan kebutuhan gula nasional yang mencapai sekitar 6,7 juta ton masih jauh dari produksi dalam negeri sebesar 2,67 juta ton, sehingga diperlukan langkah percepatan peningkatan produksi secara signifikan.

Salah satu kendala utama adalah kondisi ratoon yang sudah tua, di mana sekitar 70-80 persen dari 500.000 hektare tanaman tebu tidak lagi layak sehingga berdampak pada rendahnya produktivitas secara nasional.

Oleh karena itu, dia mengatakan pihaknya akan melakukan peremajaan tebu sekitar 300.000 hektare secara bertahap, setiap tahun ditargetkan bisa dilakukan 100.000 hektare.

"Salah satu persoalan utama adalah rendahnya produktivitas akibat tanaman tebu ratoon yang sudah tua dan rusak, dengan sebagian besar tidak lagi layak sehingga perlu dilakukan peremajaan secara masif," ujar Amran.

Mentan menjelaskan idealnya peremajaan lahan dilakukan minimal 25 persen setiap tahun, namun saat ini realisasinya masih sekitar 10 persen sehingga perlu percepatan melalui dukungan anggaran.

Program peremajaan itu dilaksanakan melalui kolaborasi pemerintah dengan sektor swasta dan BUMN seperti PTPN untuk memastikan peningkatan produktivitas berjalan optimal di lapangan.

Ia optimistis jika program tersebut konsisten dijalankan, Indonesia dapat mencapai swasembada gula konsumsi pada 2027 dan selanjutnya memperkuat produksi gula untuk kebutuhan industri.

Selain itu, pemerintah juga menyiapkan pengembangan pemanfaatan molase menjadi etanol guna meningkatkan nilai tambah serta mengatasi persoalan kelebihan pasokan yang belum terserap pasar.

Mentan juga menyoroti pentingnya pengendalian gula rafinasi agar tidak masuk ke pasar konsumsi, karena hal tersebut dapat menekan harga dan merugikan petani tebu di dalam negeri.

Dengan pendekatan holistik mulai dari peremajaan, penguatan regulasi, hingga pengembangan industri turunan, pemerintah optimistis sektor gula nasional dapat bangkit dan berdaya saing kuat di masa depan.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, JAKARTA — Ambisi pemerintah mencapai swasembada gula putih pada 2027 masih menghadapi persoalan struktural di sektor hulu, terutama dominasi tanaman tebu tua yang menekan produktivitas nasional.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengungkapkan sekitar 70% hingga 80% tanaman tebu saat ini merupakan ratoon tua yang sudah tidak produktif, dengan umur mencapai 7 hingga 20 tahun. Kondisi tersebut dinilai menjadi salah satu penyebab utama rendahnya produktivitas gula nasional.

Dia menjelaskan, secara historis produktivitas tebu Indonesia pernah mencapai 14 ton gula per hektare pada era 1930-an. Namun, setelah kemerdekaan, produktivitas tersebut turun menjadi sekitar 4,9 ton per hektare.

Menurutnya, penurunan produktivitas itu tidak terlepas dari minimnya peremajaan tanaman. Idealnya, sebanyak 25% lahan tebu dibongkar setiap tahun untuk menjaga produktivitas. Namun, realisasi saat ini baru sekitar 10%.

“Masalah utamanya adalah ratoon. Itu 80% sudah tua dan tidak dipelihara dengan baik,” kata Amran dalam rapat kerja bersama Komisi VI DPR RI, Rabu (8/4/2026).

Sebagai upaya perbaikan, pemerintah mengalokasikan program bongkar ratoon seluas 100.000 hektare per tahun. Untuk 2025, anggaran yang disiapkan mencapai Rp1,7 triliun yang bersumber dari APBN dan disalurkan dalam bentuk hibah kepada petani.

Meski demikian, implementasi program tersebut masih menghadapi sejumlah kendala. Dari target 100.000 hektare pada tahun lalu, realisasi serapan baru mencapai sekitar 30%. Kondisi itu antara lain dipengaruhi keterlambatan pelaksanaan program serta petani yang telah lebih dulu memelihara tanaman lama.

Pemerintah berencana melanjutkan program bongkar ratoon secara konsisten selama tiga tahun berturut-turut.

Dengan skema tersebut, Amran meyakini target swasembada gula putih pada 2027 dapat tercapai, sebelum kemudian dilanjutkan untuk memenuhi kebutuhan gula industri.

Di sisi lain, dia menilai perbaikan sektor hulu tidak dapat dilakukan secara parsial. Menurutnya, upaya peningkatan produksi juga perlu diiringi pengendalian distribusi gula rafinasi serta penguatan kebijakan tata niaga.

“Kalau ini konsisten, kami pastikan swasembada gula putih tercapai,” ujarnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) menargetkan Indonesia tidak lagi membuka keran impor gula kristal putih atau GKP (white sugar) mulai tahun depan.

Kepala Bapanas Andi Amran Sulaiman mengatakan saat ini pemerintah tengah menggalakkan program penanaman tebu untuk kebutuhan gula konsumsi.

Program tersebut, lanjut dia, sudah mulai berjalan di berbagai daerah sentra produksi, seperti Jawa Tengah, Jawa Timur, Lampung, Sulawesi, hingga Sumatra Utara.

“Sekarang gula, kita sudah mulai penanaman. Gula ini kita di seluruh Indonesia, Jawa Tengah, Lampung, Jawa Timur khususnya, Sulawesi. Semua yang ada gula, Sumatra Utara,” kata Amran di Kantor Bapanas, Jakarta, Senin (13/10/2025).

Amran yang juga menjabat sebagai Menteri Pertanian (Mentan) itu menyampaikan bahwa pemerintah tengah berupaya melakukan peremajaan tanaman tebu melalui bongkar ratoon selama tiga tahun.

Dengan adanya peremajaan tanaman tebu, Amran menargetkan Indonesia tak akan mengimpor GKP pada 2026 dan gula kristal mentah atau GKM (raw sugar) pada 2027 mendatang.

“Dan insya Allah white sugar, doakan paling lambat tahun depan sudah tidak impor. Target berikutnya adalahraw sugar[pada 2027], itu berikutnya. Tapi yang terpenting, tahun depan kita target nggak imporwhite sugarlagi,” bebernya.

Namun, dia menjelaskan bahwa pemerintah akan memprioritaskan pada kebutuhan pokok, seperti gula konsumsi untuk masyarakat. Setelah itu, pemerintah akan memenuhi kebutuhan industri.

Ini artinya, kebutuhan gula nasional, baik untuk konsumsi maupun industri, akan dilakukan secara bertahap.

“Jadi yang pertama kita penuhi adalah kebutuhan pokok. Katakanlah gula, gula konsumsi dulu.White sugaryang sekarang, kemudian gula industri. Jadi ada tahapannya. Sekarang gula,white sugarsudah oke,on track, on the right track. Kemudian kita ke industri,” pungkasnya.