Bisnis.com, SURABAYA – Masyarakat acap kali menyamakan intermittent fasting dengan puasa selama bulan suci Ramadan. Meski sama-sama mengatur pola makan, ternyata terdapat perbedaan mendasar antara keduanya. Hal tersebut dijelaskan oleh Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR) Mahmud Aditya Rifqi.

Ia menyebut intermittent fasting kerap menjadi tren pola makan yang diklaim efektif untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan metabolik. Sementara itu, umat Muslim setiap tahun menunaikan puasa pada bulan Ramadan sebagai bentuk ibadah.

“Puasa Ramadan fokus utamanya adalah ibadah. Sementara intermittent fasting umumnya diterapkan dengan tujuan kesehatan, seperti pengaturan berat badan atau perbaikan metabolisme,” ungkap Mahmud, Rabu (18/2/2026).

Wakil Dekan III Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) UNAIR ini juga menerangkan bahwa baik intermittent fasting maupun puasa Ramadan menerapkan konsep time-restricted eating atau pengaturan jendela makan.

Adapun, durasi puasa Ramadan di Tanah Air berlangsung kurang lebih selama 13–14 jam dari sahur hingga berbuka. Selama periode ini, umat Muslim tidak diperbolehkan makan maupun minum.

Sementara itu, intermittent fasting memiliki variasi pola yang lebih beragam. Pola yang paling populer adalah metode 16:8, yakni 16 jam berpuasa dan 8 jam waktu makan. Misalnya, seseorang hanya makan pada pukul 12.00 hingga 20.00, lalu melakukan puasa hingga keesokan harinya.

Selain metode 16:8, terdapat pula pola 5:2, yakni lima hari makan normal dan dua hari pembatasan kalori, eat stop eat, hingga one meal a day (satu kali makan dalam sehari).

“Perbedaan lainnya adalah tingkat keketatan. Pada puasa Ramadan, selama waktu berpuasa tidak boleh ada asupan makanan maupun minuman. Sedangkan pada intermittent fasting, masih diperbolehkan minum air putih atau minuman non-kalori seperti kopi tanpa gula,” paparnya.

Berdasarkan sudut pandang ilmu gizi, Mahmud menegaskan bahwa prinsip utama yang harus dipegang adalah konsumsi makanan yang beragam, bergizi, dan seimbang.

Tubuh membutuhkan waktu sekitar 3–6 jam untuk mencerna makanan. Selain itu, tubuh juga memiliki ritme biologis alami dalam mengatur proses makan, penyerapan, dan pengeluaran zat sisa.

Karbohidrat sebagai sumber energi utama akan disimpan dalam bentuk glikogen ketika tidak langsung digunakan. Saat tubuh kekurangan asupan, glikogen tersebut akan dipecah kembali menjadi glukosa untuk memenuhi kebutuhan energi.

“Puasa, baik Ramadan maupun intermittent fasting, dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Ini baik untuk pengendalian gula darah,” tambah.

Namun, ia juga mengingatkan pentingnya memperhatikan kebutuhan kalori minimal tubuh atau basal metabolic rate (BMR). Setiap orang memiliki kebutuhan energi minimal agar organ-organ vital tetap berfungsi optimal, bahkan saat tidak beraktivitas.

“Jika asupan kalori terus-menerus berada di bawah kebutuhan minimal, tubuh bisa mengalami defisit energi yang berbahaya. Awalnya lemak memang terbakar, tetapi jika berlanjut, tubuh dapat menggunakan protein otot sebagai sumber energi. Ini dapat menurunkan massa otot,” bebernya.

Karena itu, dalam praktik intermittent fasting, pengurangan kalori sebaiknya bertahap berkisar 300–500 kkal dari kebutuhan harian, dan tidak sampai di bawah batas minimal kebutuhan tubuh.

Mahmud pun memberi sejumlah tips agar tubuh tetap terjaga sehat selama menjalani puasa Ramadan. Ia menyarankan agar warga tidak sekadar menggeser waktu makan dari pagi dan siang ke malam dalam jumlah besar.

“Jangan sampai setelah berbuka justru makan berlebihan dalam waktu berdekatan. Tubuh bisa terbebani,” katanya.

Menurutnya, pola makan adalah satu kali makan utama setelah berbuka, sahur yang cukup, serta tambahan selingan sehat bila diperlukan. Kebutuhan cairan minimal delapan gelas per hari tetap harus dipenuhi dengan membaginya saat berbuka, malam hari, dan sahur.

Konsumsi makanan tinggi serat seperti sayur dan buah juga penting untuk membantu rasa kenyang lebih lama serta menjaga kestabilan energi selama berpuasa. Makanan berkuah seperti soto dapat menjadi alternatif untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan.

“Puasa Ramadan adalah momen ibadah, tetapi dari sisi kesehatan juga bisa menjadi kesempatan untuk memperbaiki pola makan. Kuncinya ada pada pengaturan yang seimbang dan sesuai kebutuhan tubuh,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA - Selama bertahun-tahun, diabetes telah diketahui menjadi penyakit yang menjadi beban seumur hidup. Sekali Anda mengidapnya, tak ada obat untuk menyembuhkannya.

Namun, skenario itu perlahan-lahan berubah. Dari uji coba penurunan berat badan yang dramatis hingga "perubahan" gaya hidup ternyata dapat mengembalikan sensitivitas insulin. Kini para ahli tengah membahas sesuatu yang dulunya terdengar mustahil, yaitu remisi diabetes.

Memang tidak ada obat mujarab, tidak ada detoksifikasi dan praktik-praktik aneh, hanya sains dan pilihan yang lebih cerdas. Jadi, apakah diabetes benar-benar dapat disembuhkan atau ini hanya istilah kesehatan yang menyesatkan?

Bagi jutaan orang yang hidup dengan diabetes, pertanyaan "Bisakah diabetes disembuhkan?" memiliki arti penting yang sangat besar bagi kesehatan pribadi dan masyarakat.

Para ahli kesehatan menjelaskan bahwa meskipun pemulihan total alias "sembuh" dari diabetes secara permanen tidak mungkin dilakukan, remisi dapat dicapai bagi banyak orang, terutama mereka yang menderita diabetes Tipe 2.

Dilansir Aster Hospitals, Mahesh, Dokter Konsultan Endokrinologi Mahesh menjelaskan, remisi diabetes berarti mengembalikan kadar gula darah ke normal tanpa menggunakan obat-obatan atau dengan menggunakan lebih sedikit obat.

"Hal ini terjadi ketika tubuh menjadi lebih sensitif terhadap insulin lagi dan pankreas mendapat istirahat untuk bekerja lebih baik," ungkapnya.

Mahesh menegaskan, bahwa pembalikan kondisi diabetes memungkinkan bagi banyak orang, terutama mereka yang menderita diabetes tipe 2, tetapi hal itu bergantung pada perubahan gaya hidup dan tindakan dini.

"Jadi, jawaban atas pertanyaan 'apakah diabetes dapat disembuhkan?' agak rumit. Meskipun ungkapan tersebut secara keliru menyiratkan bahwa Anda dapat berhenti mengidap kondisi tersebut, sebenarnya, diabetes dapat mencapai remisi dengan perubahan gaya hidup yang tepat sasaran, penurunan berat badan, dan perawatan medis inovatif," jelasnya.

Oleh karena itu, remisi diabetes tetap akan bergantung pada tingkat keparahan, jenis diabetes dan perkembangan kondisinya.

Jenis-jenis diabetes:

• Prediabetes – Penderita prediabetes dapat mencapai remisi dengan memilih diet bergizi dan berolahraga lebih banyak sehingga menurunkan berat badan. Hal ini pada gilirannya dapat mengurangi resistensi insulin.

• Diabetes tipe 1 – Untuk kondisi ini, pasien tidak akan dapat mencapai remisi. Diabetes tipe 1 adalah kondisi autoimun dan meskipun remisi jangka pendek telah diamati pada pasien tertentu setelah transplantasi pankreas, sebagian besar pasien tidak akan mencapai remisi. Karena kondisi ini, sel-sel penghasil insulin di pankreas dihancurkan oleh tubuh. Karena ketidakmampuan tubuh untuk membuat insulin, individu dengan kondisi ini hanya dapat mengelolanya dan tidak dapat menghilangkannya atau mencapai remisi.

• Diabetes tipe 2 – Bagi penderita kondisi ini, dimungkinkan untuk mencapai remisi dan mempertahankannya melalui perubahan strategis dalam diet dan gaya hidup.

Remisi bagi penderita diabetes tipe 2 mungkin dilakukan termasuk dengan pembatasan kalori, yang telah dibuktikan secara luas dalam Uji Klinis Remisi Diabetes (DiRECT) dilakukan di Inggris.

Studi tersebut mengungkapkan bahwa penderita diabetes tipe 2 yang mengikuti diet rendah kalori (800 kkal/hari) selama 3-5 bulan mengalami penurunan berat badan yang signifikan, menghasilkan remisi pada hampir 46% peserta setelah satu tahun dan 36% pada tahun kedua.

Menurut sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan di The Lancet, remisi diabetes tercapai pada 46% peserta dalam kelompok intervensi yang mengikuti program penurunan berat badan terstruktur, dibandingkan dengan hanya 4% pada kelompok kontrol.

Dalam studi tersebut, peserta dengan diabetes tipe 2 yang menerapkan diet rendah kalori dan program manajemen berat badan melihat hampir setengahnya (46%) memasuki remisi dalam satu tahun, yang didefinisikan sebagai gula darah normal (HbA1c <6,5%) tanpa obat penurun glukosa.

Kemudian, sebuah studi PubMed tahun 2023 mengungkapkan, bahwa intervensi gaya hidup dikaitkan dengan efek signifikan pada remisi diabetes, pengurangan berat badan, dan peningkatan kualitas hidup.

Tinjauan yang lebih luas pada penelitian tanpa uji coba individual juga menegaskan bahwa berbagai jenis diet (rendah energi, rendah karbohidrat, Mediterania) yang dikombinasikan dengan aktivitas fisik teratur secara signifikan meningkatkan peluang remisi, penurunan berat badan, dan peningkatan kesehatan secara keseluruhan di antara penderita diabetes tipe 2.

Analisis ini mendukung apa yang ditekankan oleh para ahli endokrinologi, bahwa perubahan gaya hidup yang berkelanjutan, bukan menjadi solusi cepat, tapi tetap menjadi kunci remisi diabetes.

Mengurangi asupan kalori, meningkatkan kualitas diet, dan menambahkan olahraga teratur menurunkan gula darah sekaligus akan mengurangi kebutuhan pengobatan.

Menurut sebuah studi tahun 2024 di PLOS Medicine, ,ereka yang mengalami penurunan berat badan lebih dari 10% memiliki tingkat remisi yang jauh lebih tinggi.

Studi observasional besar-besaran terhadap lebih dari 37.000 orang dewasa di Hong Kong tersebut menunjukkan bahwa bahkan di luar uji klinis, penurunan berat badan yang berkelanjutan dikaitkan dengan tingkat remisi yang signifikan dan pengurangan berat badan yang lebih besar berkorelasi dengan peluang remisi yang lebih tinggi.

Hal ini memperkuat bahwa menurunkan berat badan berlebih, bahkan tanpa diet ketat, adalah alat yang ampuh dalam mengalahkan diabetes hingga mencapai remisi.

Strategi Gaya Hidup untuk Remisi Diabetes

Untuk dapat mencapai remisi atau mengelola diabetes, seseorang perlu mengikuti kombinasi diet nabati yang dipersonalisasi, aktivitas fisik dan olahraga teratur yang mengarah pada penurunan berat badan serta manajemen stres.

Untuk itu, penting bagi penderita diabetes untuk mengunjungi dan berkonsultasi dengan dokter dan mendapatkan pemahaman mendalam tentang perubahan gaya hidup dan diet yang perlu diikuti.

Selain itu, obat oral yang ditargetkan untuk mendukung pengendalian glukosa dan sensitivitas insulin, terapi insulin berupa suntikan insulin untuk menjaga fungsi pankreas, dan operasi bariatrik bagi mereka yang mengalami obesitas dan diabetes yang tidak terkontrol juga bisa menjadi pilihan lain yang dapat dieksplorasi.

Selain dari sisi makanan, pengendalian stres dan tidur yang cukup juga penting karena memengaruhi hormon yang mengatur kadar gula. Namun, Mahesh menegaskan bahwa tidak semua orang dapat sepenuhnya memulihkan diabetes, dan beberapa orang mungkin hanya mencapai kontrol yang lebih baik, bukan pemulihan total.

"Usia, durasi diabetes, dan kerusakan pankreas semuanya berperan. Dengan diet, aktivitas, dan saran medis yang tepat, banyak orang dapat menurunkan kadar gula secara alami dan meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan," imbuhnya.

Bisnis.com, JAKARTA - Di tengah kesibukan sehari-hari, menjaga kesehatan tubuh dan pikiran menjadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang. Salah satu cara sederhana yang kini semakin digemari adalah Japanese Walking, metode berjalan ala Jepang yang tak hanya berfungsi sebagai olahraga, tetapi juga sebagai latihan mindfulness.

Dokter Spesialis Olahraga, Maria Lestari, menjelaskan bahwa Japanese walking termasuk dalam kategori low impact interval training. Teknik ini berbeda dengan jalan kaki biasa karena memiliki fase intensitas yang lebih tinggi sehingga detak jantung naik-turun secara konsisten.

Jika dilakukan secara rutin, Japanese walking dapat meningkatkan kapasitas kardiorespirasi, sensitivitas insulin, serta membantu mengendalikan tekanan darah, sehingga lebih efektif untuk kesehatan metabolik.

Manfaat lainnya termasuk peningkatan kesehatan jantung dan pembuluh darah, perbaikan sensitivitas insulin, penurunan tekanan darah dan kolesterol, serta peningkatan fungsi sendi dan kepadatan tulang, khususnya bagi mereka yang berusia di atas 40 tahun.

"Jenis olahraga ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan mental, seperti menurunkan stres dan kecemasan, memperbaiki mood serta kualitas tidur, dan memberikan efek antidepresan ringan hingga sedang jika dilakukan secara rutin," katanya.

Menurut Maria, Japanese walking atau olahraga jalan kaki secara umum punya manfaat baik bagi tubuh. Terlebih, olahraga ini dapat menjadi pintu masuk (entry point) bagi pemula untuk memulai aktivitas fisik.

Jenis olahraga ini juga cocok bagi orang yang obesitas, pemula, atau mereka yang sedang pemulihan pasca cedera. Ke depannya, ketika tubuh sudah beradaptasi, latihan bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis olahraga lain sesuai kebutuhan.

Secara umum, olahraga ini juga tergolong aman bagi hampir semua orang. Meski begitu, katanya, ada kondisi tertentu yang perlu diperhatikan, seperti riwayat penyakit jantung, nyeri dada saat beraktivitas, diabetes dengan neuropati, masalah sendi berat (lutut atau pinggang), serta obesitas ekstrem yang menimbulkan nyeri saat berjalan.

Meskipun mudah dilakukan, Maria menekankan pentingnya memperhatikan teknik berjalan. Beberapa cedera yang bisa muncul antara lain nyeri tumit (plantar fasciitis), nyeri lutut bagian depan, shin splints, nyeri pinggang bawah, serta lecet dan kapalan.

"Banyak keluhan muncul bukan krn jalan kakinya, tapi overuse tanpa adaptasi," imbuhnya.

Untuk mencegah cedera, pastikan menggunakan sepatu yang tepat (cushion dan pas di kaki), berjalan di permukaan yang bervariasi, meningkatkan durasi latihan secara bertahap, menambahkan latihan penguatan otot, serta melakukan stretching ringan setelah berjalan.

Bisnis.com, JAKARTA — Buah manggis merupakan buah tropis manis dan sedikit asam dari Asia Tenggara yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Buah ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga produksi DNA, kontraksi otot, penyembuhan luka, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi saraf.

Satu cangkir manggis juga menyediakan hampir 12,5% dari kebutuhan serat harian, yang sering kurang terpenuhi dalam pola makan banyak orang. Serat ini baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

Selain daging buah, kulit manggis juga kaya akan antioksidan, terutama xanthone, sejenis polifenol yang banyak terdapat pada tumbuhan. Kandungan antioksidan yang tinggi ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Berikut adalah beberapa manfaat kulit manggis yang bisa Anda dapatkan jika dikonsumsi secara rutin.

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Kulit manggis bermanfaat untuk kesehatan kulit, baik dari daging maupun kulit buahnya. Kandungan antioksidannya membantu mencegah infeksi, mengurangi risiko kanker kulit, serta mengatasi jerawat dan eksim, sementara krim manggis efektif meredakan peradangan dan iritasi.

2. Meningkatkan Sistem Pencernaan

Kandungan serat pada kulit manggis mendukung sistem pencernaan yang sehat. Mengonsumsi kulit manggis membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus.

Selain itu, kulit manggis dapat mengurangi risiko peradangan dan infeksi. Konsumsi rutin membuat pencernaan lebih lancar dan penyerapan nutrisi lebih baik.

3. Bersifat Anti-Inflamasi

Kulit anggis mengandung antioksidan yang membantu mencegah dan mengurangi peradangan. Efek ini dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan kanker.

Sifat anti-inflamasi juga membantu mengurangi rasa tidak nyaman di dalam tubuh. Manfaat jangka panjangnya termasuk mengurangi nyeri sendi dan meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan tubuh didukung oleh manggis berkat kandungan vitamin B, vitamin C, dan mineral penting di dalamnya. Nutrisi ini membantu melawan infeksi dan mempercepat pemulihan, sementara efek anti-inflamasi manggis memperkuat respons tubuh terhadap bakteri dan virus berbahaya.

5. Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Mengonsumsi kulit manggis membantu penderita diabetes karena dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah secara efektif. Selain itu, kebiasaan rutin mengonsumsinya juga berpotensi mencegah diabetes dengan menjaga kestabilan gula darah.

6. Baik untuk Kesehatan Jantung

Kulit manggis dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Efek ini mendukung kesehatan sistem kardiovaskular.

Mengonsumsi manggis secara rutin membantu menjaga fungsi jantung secara keseluruhan. Hal ini juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dari waktu ke waktu.

7. Menjaga Kesehatan Otak

Kulit manggis berpotensi mendukung kesehatan otak meski penelitian masih terbatas, karena senyawa di dalamnya dapat mengurangi peradangan di jaringan otak. Selain itu, suplemen manggis mungkin membantu meningkatkan fungsi kognitif sehingga fokus dan kejernihan berpikir tetap terjaga.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan

Serat tinggi pada manggis membuat perut kenyang lebih lama. Hal ini membantu mengurangi asupan kalori dan mendukung program penurunan berat badan.

Kulit manggis juga dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh (BMI) seiring waktu. Meski penelitian lebih lanjut diperlukan, studi awal menunjukkan hasil yang menjanjikan.

9. Mengurangi Kelelahan

Antioksidan dalam kulit manggis membantu mengurangi kelelahan berlebihan, sehingga orang yang aktif atau berolahraga bisa pulih lebih cepat. Selain itu, manggis menyegarkan otot dan mengurangi rasa lelah, sehingga konsumsi rutin dapat meningkatkan energi sepanjang hari.

10. Potensi Mencegah Risiko Kanker

Antioksidan kulit manggis, terutama xanthone, berpotensi membantu menurunkan risiko kanker. Penelitian menunjukkan senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada percobaan laboratorium dan hewan.

Jika dikombinasikan dengan pengobatan lain, manggis dapat memberikan efek perlindungan tambahan. Meski masih perlu penelitian lebih lanjut pada manusia, potensinya sangat menjanjikan. (Angel Rinella)