Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Selasa (30/6/2026) mayoritas mengalami tren penurunan. Selain cabai yang terus melemah, harga beras, daging sapi, ayam, hingga telur juga tercatat turun dibandingkan periode sebelumnya.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Selasa (30/6/2026), harga beras turun di hampir seluruh kategori.

Harga beras kualitas bawah I turun 2,39% menjadi Rp14.300 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II turun 3,10% menjadi Rp14.050 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I turun 5,20% menjadi Rp15.500 per kilogram dan beras kualitas medium II merosot 9,32% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I turun 1,99% menjadi Rp17.250 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II turun 5,87% menjadi Rp16.050 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang tercatat tetap di Rp52.000 per kilogram. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang naik 7,33% menjadi Rp46.850 per kilogram.

Harga cabai kembali mengalami penurunan tajam di seluruh jenis. Cabai merah besar turun 21,58% menjadi Rp43.050 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 10,20% menjadi Rp48.850 per kilogram.

Selanjutnya, cabai rawit hijau anjlok 36,14% menjadi Rp33.750 per kilogram dan cabai rawit merah turun 20,60% menjadi Rp57.050 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tetap di Rp20.600 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I naik 5,58% menjadi Rp25.550 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II naik 2,35% menjadi Rp23.950 per liter.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium naik 3,70% menjadi Rp21.000 per kilogram. Sebaliknya, gula pasir lokal turun 2,36% menjadi Rp18.650 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I turun 7,49% menjadi Rp138.300 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 6,48% menjadi Rp131.400 per kilogram.

Selain itu, harga daging ayam ras segar turun 3,10% menjadi Rp35.950 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar turun 2,51% menjadi Rp29.100 per kilogram.

Secara keseluruhan, harga pangan pada hari ini didominasi penurunan yang cukup tajam, terutama pada kelompok cabai.

Koreksi terbesar terjadi pada harga cabai rawit hijau yang turun 36,14%, disusul cabai merah besar dan cabai rawit merah. Di sisi lain, kenaikan hanya terjadi pada bawang putih, gula pasir premium, serta minyak goreng kemasan bermerek.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan sejumlah komoditas, seperti cabai, daging, telur, gula, dan minyak goreng di pasar tradisional mengalami penurunan pada Senin (29/6/2026). Sementara itu, harga beras mengalami kenaikan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Senin (29/6/2026), harga beras mengalami kenaikan pada sebagian besar kategori.,

Harga beras kualitas bawah I naik 3,41% menjadi Rp15.150 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II meningkat 6,90% menjadi Rp15.500 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I naik 0,92% menjadi Rp16.450 per kilogram dan beras kualitas medium II naik 0,93% menjadi Rp16.250 per kilogram.

Sementara itu, beras kualitas super I turun 0,57% menjadi Rp17.450 per kilogram dan beras kualitas super II turun tipis 0,29% menjadi Rp17.000 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,29% menjadi Rp50.250 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik 0,57% menjadi Rp43.850 per kilogram.

Pergerakan harga cabai masih didominasi penurunan. Harga cabai merah besar turun 5,81% menjadi Rp51.900 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 5,18% menjadi Rp52.150 per kilogram.

Adapun, cabai rawit hijau menjadi satu-satunya jenis cabai yang naik, yakni sebesar 1,20% menjadi Rp54.600 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah turun 8,31% menjadi Rp66.750 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah turun tipis 0,24% menjadi Rp20.550 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I turun 2,06% menjadi Rp23.750 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II turun 1,28% menjadi Rp23.100 per liter.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium turun 1,97% menjadi Rp19.900 per kilogram. Sementara itu, gula pasir lokal turun 1,57% menjadi Rp18.800 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I turun 1,07% menjadi Rp147.900 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun tipis 0,21% menjadi Rp140.200 per kilogram.

Selain itu, harga daging ayam ras segar turun 4,18% menjadi Rp35.550 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar juga melemah 3,51% menjadi Rp28.850 per kilogram.

IDXChannel - Harga komoditas pangan nasional mengalami pergerakan pada akhir pekan ini, Minggu (28/6/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, sejumlah komoditas mengalami kenaikan harga, namun tidak sedikit juga yang turun.

Untuk komoditas bawang putih naik 0,93 persen menjadi Rp 43.600 per kg. Sementara itu bawang merah turun 4,96 persen menjadi Rp 50.950 per kg. Beras kualitas bawah I juga turun harga 0,34 persen menjadi Rp14.600 per kg. Beras kualitas bawah II naik 0,69 persen menjadi Rp14.600 per kg.

Kemudian beras kualitas medium I masih sama dengan hari sebelumnya di harga Rp16.300 per kg. Begitu pula kualitas medium II masih stabil di level Rp16.100 per kg. Selanjutnya Beras kualitas super I naik 0,28 persen menjadi Rp17.600 per kg. Beras kualitas super II turun 0,29 persen menjadi Rp17.100 per kg.

Cabai merah besar juga turun 7,65 persen menjadi Rp53.100 per kg. Kemudian cabai merah keriting turun 3,86 persen menjadi Rp53.500 per kg. Cabai rawit hijau turun 5,38 persen menjadi Rp51.900 per kg. Cabai rawit merah turun 8,58 persen menjadi Rp69.750 per kg.

Daging sapi kualitas I turun 0,2 persen menjadi Rp149.200 per kg. Daging sapi kualitas II turun juga turun sebesar 0,18 persen menjadi Rp140.200 per kg. Daging ayam ras segar naik 0,13 persen menjadi Rp37.200 per kg. Telur ayam ras segar turun 0,67 persen menjadi Rp29.750 per kg.

Sementara itu minyak goreng curah turun 0,24 persen menjadi Rp20.550 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dan II masih stabil, masing-masing di harga Rp24.200 dan Rp23.350 per liter. Gula pasir lokal turun 3,4 persen menjadi Rp19.750 per kg. Gula pasir kualitas premium tetap di Rp20.300 per kg. (Wahyu Dwi Anggoro)

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Minggu (28/6/2026) masih didominasi tren penurunan pada komoditas hortikultura. Harga cabai dan bawang merah kembali terkoreksi, sementara harga beras relatif stabil dan minyak goreng cenderung tidak banyak berubah.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Minggu (28/6/2026), harga beras bergerak stabil dengan perubahan tipis pada beberapa kategori.

Harga beras kualitas bawah I turun 0,34% menjadi Rp14.600 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II naik 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Beras kualitas medium I dan medium II masing-masing tetap di Rp16.300 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik tipis 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II meningkat 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,94% menjadi Rp50.950 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik 0,93% menjadi Rp43.600 per kilogram.

Harga cabai mulai turun di seluruh jenis. Cabai merah besar turun 7,65% menjadi Rp53.100 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 3,86% menjadi Rp53.500 per kilogram.

Selanjutnya, cabai rawit hijau turun 5,38% menjadi Rp51.900 per kilogram dan cabai rawit merah turun 8,58% menjadi Rp69.750 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah turun tipis 0,24% menjadi Rp20.550 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I dan bermerek II masing-masing tetap di Rp24.200 per liter dan Rp23.350 per liter.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium tetap di Rp20.300 per kilogram. Sementara itu, gula pasir lokal naik 3,40% menjadi Rp19.750 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I turun tipis 0,20% menjadi Rp149.200 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 0,18% menjadi Rp140.200 per kilogram.

Di sisi lain, harga daging ayam ras segar naik tipis 0,13% menjadi Rp37.200 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar turun 0,67% menjadi Rp29.750 per kilogram.

Secara keseluruhan, harga pangan pada hari ini masih didominasi penurunan, terutama pada kelompok cabai dan bawang merah. Sementara itu, kenaikan paling menonjol terjadi pada gula pasir lokal, sedangkan harga beras dan minyak goreng cenderung stabil dengan perubahan yang terbatas.

IDXChannel - Harga komoditas pangan nasional mengalami pergerakan pada perdagangan Jumat (26/6/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, mayoritas komoditas utama tercatat mengalami penurunan harga.

Bawang merah turun 4,96 persen menjadi Rp50.950 per kg. Disusul beras kualitas bawah I yang mengalami penurunan harga sebesar 0,34 persen menjadi Rp14.600 per kg. Cabai merah besar juga turun 7,65 persen menjadi Rp53.100 per kg.

Kemudian cabai merah keriting turun 3,86 persen menjadi Rp53.500 per kg. Cabai rawit hijau turun 5,38 persen menjadi Rp51.900 per kg. Cabai rawit merah turun 8,58 persen menjadi Rp69.750 per kg. Daging sapi kualitas I turun 0,2 persen menjadi Rp149.200 per kg.

Daging sapi kualitas II turun juga turun ebesar 0,18 persen menjadi Rp140.200 per kg. Disusul minyak goreng curah turun 0,24 persen menjadi Rp20.550 per liter.

Beras kualitas super II turun 0,29 persen menjadi Rp17.100 per kg. Gula pasir lokal turun 3,4 persen menjadi Rp19.750 per kg.

Untuk komoditas lainnya masih sama dengan hari sebelumnya, seperti beras kualitas medium I yang masih di level Rp16.300 per kg. Kemudian beras kualitas medium II Rp16.100 per kg. Gula pasir kualitas premium Rp20.300 per kg.

Minyak goreng kemasan bermerek I dan II masih stabil, masing-masing di harga Rp24.200 dan Rp23.350 per liter.

Sementara itu, kenaikan harga terjadi pada bawang putih yang naik 0,93 persen menjadi Rp 43.600 per kg. Selanjutnya beras kualitas bawah II naik 0,69 persen menjadi Rp14.600 per kg. Beras kualitas super I naik 0,28 persen menjadi Rp17.600 per kg. Daging ayam ras segar naik 0,13 persen menjadi Rp37.200 per kg.

(NIA DEVIYANA)

Bisnis.com, JAKARTA — Pergerakan harga pangan nasional di pasar tradisional pada Kamis (25/6/2026) cenderung lebih stabil dibandingkan sehari sebelumnya. Koreksi harga masih terjadi pada sejumlah komoditas hortikultura, terutama cabai dan bawang merah, sementara harga beras relatif tidak banyak berubah.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, harga beras pada hari ini bergerak terbatas di hampir seluruh kategori.

Harga beras kualitas bawah I tetap berada di level Rp14.650 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II naik tipis 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Harga beras kualitas medium I dan medium II masing-masing bertahan di Rp16.300 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II meningkat 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.

Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,64% menjadi Rp51.350 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik tipis 0,70% menjadi Rp43.450 per kilogram.

Harga cabai melanjutkan tren pelemahan. Cabai merah besar turun 6,14% menjadi Rp54.300 per kilogram, diikuti cabai merah keriting yang turun 3,51% menjadi Rp53.600 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai rawit hijau turun 4,63% menjadi Rp52.550 per kilogram. Adapun, cabai rawit merah mencatat koreksi terdalam dengan penurunan 8,81% menjadi Rp70.400 per kilogram.

Di kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah naik 0,49% menjadi Rp20.700 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tetap di Rp24.200 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II turun tipis 0,21% menjadi Rp23.350 per liter.

Harga gula pasir terpantau stabil. Gula pasir kualitas premium bertahan di Rp20.300 per kilogram, sementara gula pasir lokal tetap di level Rp19.100 per kilogram.

Untuk protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,13% menjadi Rp149.450 per kilogram. Daging sapi kualitas II juga meningkat 0,43% menjadi Rp140.900 per kilogram.

Sebaliknya, harga daging ayam ras segar turun 0,27% menjadi Rp37.150 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga melemah 0,67% menjadi Rp29.750 per kilogram.

Secara umum, tekanan harga pangan mulai mereda dibandingkan beberapa hari sebelumnya. Penurunan terbesar masih terjadi pada komoditas cabai dan bawang merah, sementara kenaikan harga hanya terbatas pada sejumlah jenis beras, bawang putih, minyak goreng curah, dan daging sapi.

Bisnis.com, JAKARTA — Pergerakan harga pangan nasional di pasar tradisional pada Rabu (24/6/2026) didominasi kenaikan harga beras dan minyak goreng. Di sisi lain, sejumlah komoditas hortikultura dan protein hewani mengalami koreksi harga.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Rabu (24/6/2026), harga beras tercatat naik pada sebagian besar kategori.

Harga beras kualitas bawah I naik 6,48% menjadi Rp15.600 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II meningkat 3,10% menjadi Rp14.950 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I naik 3,38% menjadi Rp16.800 per kilogram. Namun, beras kualitas medium II turun 0,93% ke Rp15.950 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik 0,85% menjadi Rp17.700 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II turun 0,88% menjadi Rp16.900 per kilogram.

Untuk kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 1,57% menjadi Rp53.400 per kilogram. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang naik 2,10% menjadi Rp43.800 per kilogram.

Pergerakan harga cabai cenderung melemah. Cabai merah besar turun 8,74% menjadi Rp53.250 per kilogram.

Sementara itu, cabai merah keriting justru naik 2,40% menjadi Rp57.700 per kilogram. Harga cabai rawit hijau anjlok 32,23% menjadi Rp37.000 per kilogram dan cabai rawit merah turun 15,54% menjadi Rp65.200 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah naik 1,21% menjadi Rp20.850 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I juga naik 1,24% menjadi Rp24.500 per liter.

Sebaliknya, harga minyak goreng kemasan bermerek II turun 2,58% menjadi Rp22.700 per liter.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium naik 1,48% menjadi Rp20.600 per kilogram. Sementara itu, gula pasir lokal turun 1,57% menjadi Rp18.800 per kilogram.

Harga protein hewani pada hari ini cenderung turun. Daging sapi kualitas I turun 5,67% menjadi Rp140.650 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 2,94% menjadi Rp135.400 per kilogram.

Selain itu, harga daging ayam ras segar turun 3,90% menjadi Rp35.750 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar terkoreksi 6,83% menjadi Rp27.950 per kilogram.

Penurunan harga terbesar pada hari ini terjadi pada cabai rawit hijau yang merosot lebih dari 30%, disusul cabai rawit merah dan daging sapi kualitas I. Di sisi lain, kenaikan paling signifikan tercatat pada beras kualitas bawah I yang naik 6,48% dibandingkan periode sebelumnya.

Bisnis.com,PALEMBANG – Harga cabai di Sumatra Selatan (Sumsel) masih menunjukkan tren kenaikan. Cabai rawit hijau kini menjadi komoditas pangan termahal di pasar tradisional dengan harga mencapai Rp66.250 per kilogram (kg), disusul cabai rawit merah yang berada di level Rp65.250 per kg.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), Rabu (24/6/2026), seluruh kelompok cabai mengalami kenaikan harga. Cabai merah besar tercatat naik 7,72% menjadi Rp50.250 per kg, sementara cabai merah keriting meningkat 4,93% menjadi Rp53.250 per kg.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit. Cabai rawit hijau naik 2,71% menjadi Rp66.250 per kg, sedangkan cabai rawit merah meningkat 1,95% menjadi Rp65.250 per kg.

Tingginya harga cabai membuat komoditas ini menjadi salah satu penyumbang utama tekanan inflasi pangan di Sumsel. Bahkan, harga cabai rawit kini hampir empat kali lipat lebih mahal dibanding beras medium yang berada pada kisaran Rp16.000 hingga Rp16.500 per kg.

Sementara itu, di tengah lonjakan harga cabai, beberapa komoditas bumbu dapur justru mengalami penurunan. Bawang merah turun 4,95% menjadi Rp43.250 per kg dan bawang putih turun 7,47% menjadi Rp40.250 per kg.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumsel Ruzuan Efendi mengatakan, produksi cabai di Sumsel memang bersifat musiman sehingga pada periode tertentu pasokan perlu didukung dari daerah lain untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Menurutnya, strategi menjaga keseimbangan pasokan menjadi kunci agar harga tidak bergejolak ketika produksi lokal belum memasuki masa panen.

"Pada saat setelah tanam kedua ada beberapa kekosongan pasokan. Kekosongan itulah yang didatangkan dari luar sehingga harga tetap stabil," jelasnya, Rabu (24/6/2026).

Dia menjelaskan, kebutuhan cabai di Sumsel ditopang oleh sejumlah daerah sentra produksi utama seperti Kabupaten Ogan Ilir, Ogan Komering Ilir, Kabupaten Muara Enim, dan Kota Pagaralam.

Rata-rata produksi cabai merah di Sumsel mencapai sekitar 24.500 ton per tahun. Produksi lokal saat ini mampu memenuhi sekitar 40 hingga 50% kebutuhan pasar, sementara sisanya masih dipenuhi melalui pasokan dari luar daerah.

Ruzuan menambahkan, untuk memperkuat ketahanan pasokan dalam jangka panjang, Pemerintah Provinsi Sumsel juga terus mendorong pelaksanaan program Gerakan Sumsel Mandiri Pangan (GSMP).

“Melalui GSMP, masyarakat diajak memanfaatkan lahan pekarangan rumah untuk menanam cabai secara mandiri. Dengan begitu diharapkan mampu meningkatkan ketersediaan cabai di tingkat rumah tangga sekaligus membantu menjaga stabilitas harga di pasaran, terutama saat terjadi gangguan produksi atau pasokan dari daerah sentra,” pungkasnya.

Adapun, perincian harga pangan berdasarkan pantauan Dinas Perdagangan Kota Palembang di Pasar Lemabang, Rabu (24/6/20026) sebagai berikut:

Daftar harga rata-rata barang kebutuhan pokok di Kota Palembang per 24 Juni 2026 (Sumber: Pasar Lemabang)

1. Beras

Medium: Rp13.500/kg

Premium: Rp15.000/kg

2. Gula Pasir

Curah: Rp17.000/kg

Kemasan: Rp18.000/kg

3. Minyak Goreng

Curah: Rp20.000/liter

Kemasan: Rp22.000/kg

4. Tepung Terigu Rp13.000/kg

5. Daging Sapi Rp150.000/kg

6. Daging Ayam Ras Rp30.000/kg

7. Telur Ayam Ras Rp24.000/kg

8. Bawang

Bawang Merah: Rp48.000/kg

Bawang Putih: Rp45.000/kg

9. Cabai

Cabai Merah Besar: Rp40.000/kg

Cabai Merah Keriting: Rp48.000/kg

Cabai Rawit: Rp60.000/kg

Cabai Burung: Rp60.000/kg

Bisnis.com, JAKARTA — Pergerakan harga pangan nasional di pasar tradisional menunjukkan tren yang lebih stabil pada Selasa (23/6/2026). Sejumlah komoditas yang sebelumnya mengalami lonjakan harga, seperti cabai dan bawang merah, mulai mengalami penurunan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Selasa (23/6/2026), harga beras relatif stabil dengan kecenderungan naik tipis pada hampir seluruh kualitas.

Harga beras kualitas bawah I tercatat tetap di Rp14.650 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II naik 0,69% menjadi Rp14.600 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I naik 0,31% menjadi Rp16.300 per kilogram dan beras kualitas medium II meningkat 0,31% ke Rp16.100 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik 0,57% menjadi Rp17.600 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II naik 0,59% menjadi Rp17.100 per kilogram.

Untuk kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,19% menjadi Rp52.600 per kilogram. Sebaliknya, harga bawang putih ukuran sedang naik 2,11% menjadi Rp43.600 per kilogram.

Harga cabai secara umum mengalami koreksi. Cabai merah besar turun 7,58% menjadi Rp54.850 per kilogram. Kemudian, cabai merah keriting turun 1,35% menjadi Rp54.750 per kilogram.

Selanjutnya, harga cabai rawit hijau turun 0,92% menjadi Rp53.850 per kilogram dan cabai rawit merah turun 3,71% menjadi Rp72.650 per kilogram.

Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah naik 0,73% menjadi Rp20.700 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I tetap di Rp24.200 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II naik 0,65% menjadi Rp23.400 per liter.

Harga gula pasir terpantau stabil. Gula pasir kualitas premium tetap di Rp20.300 per kilogram dan gula pasir lokal juga tidak berubah di level Rp19.100 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik 0,40% menjadi Rp149.350 per kilogram. Daging sapi kualitas II juga meningkat 0,86% menjadi Rp141.050 per kilogram.

Sementara itu, harga daging ayam ras segar tercatat tetap di Rp37.050 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar turun tipis 0,33% menjadi Rp29.950 per kilogram.

Secara keseluruhan, tren harga pangan pada hari ini menunjukkan tekanan harga mulai mereda dibandingkan hari-hari sebelumnya. Penurunan terbesar terjadi pada bawang merah dan cabai merah besar, sementara kenaikan yang terjadi pada komoditas lain cenderung terbatas.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional di pasar tradisional terpantau mayoritas mengalami kenaikan pada awal pekan ini. Kenaikan terjadi pada sejumlah komoditas utama mulai dari beras, bawang, gula, minyak goreng hingga protein hewani.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Senin (22/6/2026), harga beras seluruh kategori tercatat naik.

Harga beras kualitas bawah I naik 15,02% menjadi Rp16.850 per kilogram. Kemudian, harga beras kualitas bawah II meningkat 13,79% menjadi Rp16.500 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I naik 8,62% ke Rp17.650 per kilogram dan beras kualitas medium II naik 9,94% menjadi Rp17.700 per kilogram.

Adapun, beras kualitas super I naik 5,98% menjadi Rp18.600 per kilogram, sementara beras kualitas super II meningkat 9,97% menjadi Rp18.750 per kilogram.

Kenaikan harga juga terjadi pada kelompok bawang. Harga bawang merah ukuran sedang naik 12,18% menjadi Rp61.700 per kilogram. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang naik 8,79% menjadi Rp46.400 per kilogram.

Untuk komoditas cabai, pergerakan harga cenderung bervariasi. Harga cabai merah besar turun 7,19% menjadi Rp54.850 per kilogram.

Sebaliknya, cabai merah keriting naik 14,62% menjadi Rp63.500 per kilogram. Harga cabai rawit hijau turun 2,93% ke Rp53.050 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah melonjak 10,30% hingga mencapai Rp83.550 per kilogram.

Harga minyak goreng juga masih bergerak naik. Minyak goreng curah naik 2,91% menjadi Rp21.200 per liter. Kemudian, minyak goreng kemasan bermerek I naik 3,73% menjadi Rp25.050 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II naik 3,65% menjadi Rp24.150 per liter.

Di sisi lain, harga gula pasir mengalami kenaikan cukup tajam. Gula pasir kualitas premium naik 15,02% menjadi Rp23.350 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal meningkat 11,26% menjadi Rp21.250 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,44% menjadi Rp149.700 per kilogram. Sementara itu, daging sapi kualitas II naik 2,61% menjadi Rp143.700 per kilogram.

Harga daging ayam ras segar tercatat naik 4,32% menjadi Rp38.650 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar meningkat 5,16% menjadi Rp31.600 per kilogram.

Secara keseluruhan, komoditas yang mengalami kenaikan tertinggi pada hari ini adalah beras kualitas bawah I, gula pasir premium, cabai merah keriting, dan bawang merah. Sementara itu, penurunan harga hanya terjadi pada cabai merah besar dan cabai rawit hijau.

JAKARTA, KOMPAS.com - Wakil Menteri Koordinator Bidang Pangan Hanif Faisol Nurofiq menyebut harga cabai bisa berubah dalam hitungan jam.

Hanif menyampaikan hal itu saat mengikuti panen cabai di lahan Kelompok Tani Gawi Bersama, Desa Tawia, Angkinang, Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan, Senin (15/6/2026).

Hanif mengatakan, harga cabai bergerak fluktuatif dalam waktu cepat. Kondisi itu membuat rantai pasok dari hulu hingga hilir perlu dikelola dengan baik.

“Kita tahu harga cabai bisa naik turun dengan cepat. Bahkan pergerakan harganya bisa berubah setiap jam,” kata Hanif dalam keterangan tertulisnya, Kamis (18/6/2026).

Menurut Hanif, pemerintah perlu memantau harga cabai dari tingkat petani sampai pasar. Pemantauan itu diperlukan agar gejolak harga tidak merugikan petani dan konsumen.

Harga di tingkat petani perlu dijaga agar petani tidak merugi. Harga jual di pasar juga perlu tetap sesuai Harga Acuan Penjualan (HAP) Konsumen.

“Informasi harus dikawal bersama agar rantai pasok berjalan baik dan petani tidak dirugikan,” ujar Hanif.

Hanif juga menyoroti karakter tanaman cabai yang membutuhkan perawatan khusus.

Tanaman cabai sensitif terhadap cuaca, terutama curah hujan tinggi. Kondisi tersebut bisa membuat buah cabai membusuk.

Petani pun perlu telaten dalam menjalankan budidaya cabai.

Lahan cabai Kelompok Tani Gawi Bersama di Desa Tawia diusulkan masuk Kawasan Swasembada Pangan, Energi, dan Air Nasional (KSPEAN).

Program tersebut disiapkan untuk menjaga pasokan dan harga komoditas pangan strategis.

Usulan itu mencakup rencana pengembangan lahan pertanian cabai seluas 20 hektare.

Saat ini, baru 5 hektare lahan yang digarap Poktan Gawi Bersama untuk budidaya cabai.

Hanif berharap, pengembangan lahan pertanian tersebut bisa meningkatkan produksi komoditas pangan penting, memperkuat ketahanan pangan, dan menekan inflasi daerah.

“Cabai menjadi salah satu penyumbang inflasi di Kalimantan Selatan. Kontribusi Hulu Sungai Selatan sangat besar dalam menjaga kestabilan harga komoditas ini,” tutur Hanif.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional tercatat bervariasi, dengan mayoritas mengalami kenaikan pada seluruh komoditas di pasar tradisional, dengan harga cabai dan beras paling menanjak.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Kamis (18/6/2026), harga beras terpantau kompak naik dari berbagai kualitas.

Beras kualitas bawah I naik 15,7% di Rp16.950 per kilogram. Kemudian, beras kualitas bawah II naik15,17% di Rp16.700 per kilogram.

Selanjutnya, beras kualitas medium I juga naik 6,15% ke Rp17.250 per kilogram, kualitas medium II juga naik 3,43% di Rp16.600 per kilogram.

Adapun, kualitas super I ikut naik 3,42% di Rp18.150 per kilogram, dan kualitas super II mengalami kenaikan 5% ke Rp17.850 per kilogram.

Kenaikan harga yang juga masih terjadi pada komoditas bawang merah dan bawang putih ukuran sedang. Bawang merah tercatat naik 6,38% ke Rp59.150 per kilogram. Sementara harga bawang putih naik 8,83% ke Rp45.600 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai juga bervariasi dengan cabai merah besar di harga Rp57.000 per kg, atau turun 7,99%, sementara cabai merah keriting ke Rp74.600 per kg atau naik tajam 30,76%.

Selanjutnya harga cabai rawit hijau turun 10,41% ke Rp48.600 per kg dan cabai rawit merah melejit 21,99% ke Rp91.800 per kg.

Selanjutnya, harga minyak juga bervariasi dengan minyak curah naik 9,47% ke Rp22.550, minyak goreng kemasan bermerk 1 naik 5,99% ke Rp25.650 per liter, dan harga minyak goreng kemasan bermerk 2 turun 4,29% ke Rp22.300 per liter.

Harga gula pasir juga kompak naik dengan kualitas premium naik 9,14% di Rp22.100 dan harga gula pasir lokal naik 7,33% ke Rp20.500.

Harga protein hewani hari ini juga mengalami kenaikan, dengan daging sapi kualitas I naik 3,3% ke Rp153.550 per kg dan daging sapi kualitas 2 naik 2,33% dan harganya berada di Rp142.900.

Daging ayam ras segar mengalami kenaikan 12,63% dan harganya menjadi Rp41.900 per kg, dan harga telur ayam ras segar turun naik 4,64% ke Rp31.600 per kg.