Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) memperkirakan produksi beras nasional sepanjang Januari–Juli 2026 mengalami penurunan dibandingkan periode yang sama tahun lalu di tengah prakiraan Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) mengenai munculnya fenomena El Nino.

Deputi Bidang Metodologi dan Informasi Statistik BPS Pudji Ismartini mengatakan pada April 2026, produksi setara beras tercatat sebesar 4,40 juta ton. Angkanya turun 16% dibandingkan April 2025 yang mencapai 5,23 juta ton.

Sementara itu, potensi produksi beras pada Mei–Juli 2026 diperkirakan sebesar 7,92 juta ton atau lebih rendah 1,16% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

“Dengan demikian, produksi beras sepanjang Januari–Juli 2026 diperkirakan mencapai 21,95 juta ton atau mengalami penurunan sebesar 0,08 juta ton atau 0,35% dibandingkan dengan periode yang sama tahun 2025 [22,03 juta ton beras],” kata Pudji dalam Rilis Berita Resmi Statistik BPS, Selasa (2/6/2026).

Kendati demikian, angka potensi produksi beras dapat berubah sesuai kondisi terkini hasil amatan lapangan, seperti serangan hama Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT), banjir, kekeringan, hingga waktu realisasi panen petani.

“Angka potensi ini masih dapat berubah, tergantung pada kondisi pertanaman padi sepanjang Mei–Juli 2026 seperti serangan hama atau organisme pengganggu tanaman, kemudian banjir, kekeringan, serta waktu pelaksanaan panen oleh petani dan lain sebagainya,” tambahnya.

Potensi produksi beras sejalan dengan tren produksi padi. Data menunjukkan produksi padi pada April 2026 mencapai 7,63 juta ton gabah kering giling (GKG), turun 16,03% dibandingkan April tahun sebelumnya yang sebesar 9,09 juta ton GKG.

Untuk Mei–Juli 2026, produksi padi diperkirakan mencapai 13,75 juta ton GKG atau turun 1,14% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Artinya, produksi padi sepanjang Januari–Juli 2026 diproyeksikan mencapai 38,11 juta ton GKG. Angkanya turun 0,13 juta ton GKG atau 0,34% dibandingkan periode yang sama pada 2025.

Di sisi lain, luas panen padi pada April 2026 tercatat lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya. Pada April 2026, luas panen padi mencapai 1,40 juta hektare atau mengalami penurunan sebesar 15,47% dibandingkan dengan April 2025 yang sebesar 1,65 juta hektare.

BPS memperkirakan potensi luas panen padi pada Mei–Juli 2026 mencapai 2,69 juta hektare. Angka tersebut turun sekitar 0,65% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Secara kumulatif, luas panen padi sepanjang Januari–Juli 2026 diperkirakan mencapai 7,20 juta hektare atau naik tipis sekitar 0,02% dibandingkan periode yang sama pada 2025.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) memperkirakan produksi padi nasional sepanjang Januari–Juli 2026 mencapai 38,11 juta ton gabah kering giling (GKG), turun 0,34% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Penurunan tersebut sejalan dengan melemahnya produksi pada April 2026 serta berkurangnya potensi produksi pada Mei–Juli 2026.

Deputi Bidang Metodologi dan Informasi Statistik BPS Pudji Ismartini menyampaikan produksi padi pada April 2026 tercatat sebesar 7,63 juta ton GKG. Angka tersebut turun 16,03% dibandingkan April 2025 yang mencapai 9,09 juta ton GKG.

Sementara itu, berdasarkan hasil Survei Kerangka Sampel Area (KSA) April 2026, potensi produksi padi pada Mei–Juli 2026 diperkirakan mencapai 13,75 juta ton GKG. Jumlah tersebut lebih rendah 160.000 ton GKG atau turun 1,14% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

“Dengan demikian, produksi padi sepanjang Januari hingga Juli 2026 diperkirakan mencapai 38,11 juta ton GKG atau mengalami penurunan sebesar 130.000 ton GKG atau 0,34% dibandingkan dengan periode yang sama tahun 2025,” ujar Pudji dalam Rilis Berita Resmi Statistik BPS, Senin (2/6/2026).

Penurunan produksi padi turut tecermin pada potensi produksi beras untuk konsumsi pangan masyarakat. BPS mencatat produksi beras pada April 2026 mencapai 4,40 juta ton. Jumlah itu turun 16% dibandingkan April 2025 yang sebesar 5,23 juta ton.

Adapun potensi produksi beras pada Mei–Juli 2026 diperkirakan mencapai 7,92 juta ton atau turun 90.000 ton setara 1,16% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Dengan perkembangan tersebut, produksi beras sepanjang Januari–Juli 2026 diperkirakan mencapai 21,95 juta ton. “Atau mengalami penurunan sebesar 80.000 ton atau 0,35% dibandingkan periode yang sama tahun 2025,” kata Pudji.

Kendati demikian, dia menyebut bahwa produksi pada Mei–Juli 2026 katanya masih bersifat potensi dan dapat berubah mengikuti perkembangan kondisi pertanaman di lapangan. Sejumlah faktor seperti serangan hama dan organisme pengganggu tanaman (OPT), banjir, kekeringan, hingga realisasi waktu panen petani berpotensi memengaruhi capaian produksi pada periode tersebut.

Sebelumnya, BPS memperkirakan luas panen padi nasional sepanjang Januari–Juli 2026 mencapai 7,20 juta hektare (ha) atau naik tipis 0,02% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Adapun luas panen padi pada April 2026 tercatat sebesar 1,40 juta ha. Angka tersebut turun 15,47% dibandingkan April 2025 yang mencapai 1,65 juta ha.

Hasil Survei KSA April 2026 menunjukkan potensi luas panen padi pada Mei–Juli 2026 diperkirakan mencapai 2,69 juta ha. Angka tersebut lebih rendah sekitar 20.000 hektare atau turun 0,65% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Disebutkan pula bahwa pada April 2026, mayoritas lahan pertanian tercatat sedang berada pada fase ditanami ataustanding cropsebesar 34,85%. Selain itu, sekitar 22,90% lahan ditanami komoditas selain padi, 17,37% sedang dipanen, 12,45% diberakan, dan 12,27% berada pada tahap persiapan lahan.

BPS mencatat sebagian besar lahanstanding croppada April berada dalam fase generatif dengan porsi mencapai 13,53%. Kondisi tersebut mengindikasikan sebagian besar tanaman berpotensi dipanen pada Mei 2026

Bisnis.com, JAKARTA — Produksi beras nasional diperkirakan menurun pada April hingga Juni 2026 seiring menyusutnya luas panen, menandakan fase panen raya mulai mereda dan pasokan berpotensi lebih ketat pada kuartal II/2026.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa Badan Pusat Statistik (BPS) Ateng Hartono mengatakan potensi produksi beras untuk konsumsi pangan masyarakat pada April–Juni 2026 diperkirakan sebesar 9,61 juta ton.

Jumlah tersebut turun 0,87 juta ton atau 8,30% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

“Sementara itu, potensi produksi beras pada April sampai dengan Juni tahun 2026 diperkirakan sebesar 9,61 juta ton atau menurun sekitar 8,30% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya,” kata Ateng dalam rilis data BPS Mei 2026, Senin (4/5/2026).

Penurunan produksi beras tersebut sejalan dengan menyusutnya potensi luas panen padi pada periode yang sama. BPS mencatat luas panen padi April–Juni 2026 diperkirakan mencapai 3,16 juta hektare, turun 0,26 juta hektare atau 7,64% dibandingkan April–Juni 2025.

Selain faktor siklus tanam, Ateng menegaskan realisasi produksi masih dapat berubah tergantung kondisi pertanaman hingga Juni mendatang.

Risiko yang dapat memengaruhi antara lain serangan hama dan organisme pengganggu tanaman, banjir, kekeringan, serta hambatan saat masa panen di tingkat petani.

Di sisi lain, produksi padi dalam bentuk gabah kering giling (GKG) pada April–Juni 2026 diperkirakan sebesar 16,68 juta ton. Volume tersebut turun 1,51 juta ton atau 8,31% dibandingkan periode sama tahun lalu.

Sebelumnya, pada Maret 2026 produksi beras diperkirakan sebesar 5,04 juta ton, turun 3,67% dari Maret 2025 yang mencapai 5,23 juta ton. Produksi padi Maret 2026 juga turun menjadi 8,75 juta ton GKG dari 9,08 juta ton GKG pada Maret pada tahun lalu.

Meski kuartal II diproyeksikan melemah, secara kumulatif produksi semester I/2026 masih sedikit lebih tinggi.

BPS memperkirakan produksi beras Januari–Juni 2026 mencapai 19,31 juta ton atau naik tipis 0,26% dibandingkan periode sama 2025. Sementara produksi padi semester I/2026 diperkirakan mencapai 33,52 juta ton GKG, juga naik 0,26% secara tahunan.

Perkembangan ini menunjukkan pasokan beras nasional masih tertopang panen awal tahun, namun tren penurunan April–Juni perlu diantisipasi guna menjaga stabilitas harga dan kecukupan stok.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mewanti-wanti potensi koreksi produksi beras nasional sepanjang Januari—Mei 2026, meskipun kinerja pada awal tahun sempat menunjukkan peningkatan.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS, Ateng Hartono menyampaikan bahwa produksi beras periode Januari—Mei 2026 diperkirakan mencapai 16,57 juta ton atau turun 0,38 juta ton dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

“Produksi beras sepanjang Januari—Mei 2026 diperkirkan mencapai 16,57 juta ton atau mengalami penurunan sebsar 0,38 juta ton atau menurun 2,22% jika dibandingkan periode yang sama 2025,” kata Ateng dalam Rilis BPS, Rabu (1/4/2026).

Penurunan ini sejalan dengan proyeksi melemahnya produksi pada periode Maret—Mei 2026. BPS memperkirakan produksi beras pada periode tersebut mencapai 11,91 juta ton atau turun 1,49 juta ton, setara penurunan 11,11% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Sejalan dengan itu, BPS mencatat potensi produksi padi pada Maret—Mei 2026 hanya sebesar 20,68 juta ton gabah kering giling (GKG) atau turun 2,59 juta ton GKG. Angkanya turu 11,12% dibandingkan periode yang sama tahun lalu yang mencapai 23,26 juta ton GKG.

Ateng menegaskan bahwa angka potensi tersebut masih dapat berubah tergantung kondisi pertanaman di lapangan sepanjang Maret—Mei 2026.

“Contohnya di sini ketika ada serangan hama atau organisme pengganggu tanaman atau OPT, ketika nanti ada banjir, ketika kekeringan, ketika misalnya waktu pelaksanaan panen oleh petaninya bergeser maka tentunya ini akan mengalami perubahan potensi,” jelasnya.

Dari sisi sebaran wilayah, potensi panen padi pada Maret—Mei 2026 masih terkonsentrasi di Pulau Jawa, terutama Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Banten.

Sementara itu, di Pulau Sumatra potensi panen berada di Lampung, Sumatra Selatan, Sumatra Utara, dan Aceh. Adapun di Sulawesi terpusat di Sulawesi Selatan, serta di Kalimantan berada di Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.

Fenomena El Nino

Untuk diketahui, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) memperingatkan potensi kemunculan fenomena El Nino variasi kuat atau "Godzilla" yang diperkirakan melanda Indonesia mulai April 2026.

Fenomena ini diprediksi akan diikuti oleh fenomena Indian Ocean Dipole (IOD) positif di Samudra Hindia. Kombinasi kedua anomali iklim tersebut memicu musim kemarau yang lebih panjang dan kering dibandingkan dengan kondisi normal.

BRIN menjelaskan bahwa dampak super El Nino dan IOD Positif tidak seragam di wilayah Indonesia. Sejalan dengan hal itu, BRIN mengimbau pemerintah mewaspadai ancaman kekeringan ekstrem di wilayah selatan Indonesia yang berpotensi mengganggu stabilitas pangan nasional.

Sektor pertanian di lumbung padi, khususnya kawasan Pantura Jawa, menghadapi risiko gangguan produksi akibat kurangnya pasokan air irigasi.

Sebelumnya, pengamat pertanian juga mewanti-wanti adanya ancaman fenomena El Nino berisiko memengaruhi produksi pertanian pada pertengahan 2026.

Guru Besar Ekonomi Pertanian Universitas Lampung, Bustanul Arifin mencermati peluang munculnya ENSO (El-Nino Southern Oscillation) pada pertengahan tahun ini, berdasarkan laporan Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG).

Menurut Bustanul, laporan itu berbasis pada data IRI (International Research Institute) di Columbia University, Amerika Serikat (AS).

“Jika prakiraan El-Nino itu benar-benar terjadi, berarti ada peluang terjadinya penurunan produksi padi dan komoditas pertanian lain,” kata Bustanul kepada Bisnis, Rabu (4/3/2026).

Lebih lanjut, dia menilai bahwa pemerintah perlu menyiapkan strategi adaptasi dan mitigasi untuk produk pertanian dalam negeri, khususnya beras, seiring adanya risiko tersebut.

Ketika ditanya apakah faktor cuaca ekstrem dapat menjadi penghalang target produksi beras pemerintah sebanyak 34,77 juta ton tahun ini, Bustanul enggan berbicara terlalu dini.

Dia hanya menduga bahwa produksi beras pada 2026 tak akan berbeda jauh dari capaian tahun lalu, yaitu pada kisaran 34 juta ton. Menurutnya, ketepatan prakiraan akan bergantung pada perhitungan dan data ekonometrika.

“Prakiraan saya akan lebih akurat nanti jika data produksi musim panen rendeng April-Mei sudah keluar,” ujar Bustanul.

Adapun, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memperkirakan bahwa cadangan beras pemerintah (CBP) dapat mencapai 5 juta ton hingga 6 juta ton pada Mei 2026.

Dia menjelaskan bahwa hingga awal Maret tahun ini, stok beras di gudang Perum Bulog telah mencapai 3,7 juta ton. Jumlah tersebut telah mencakup hasil serapan panen raya yang dikebut pada Februari lalu.

Bisnis.com, JAKARTA — Pengamat pertanian mewanti-wanti adanya ancaman fenomena El Nino yang dapat berdampak terhadap produksi pertanian pada pertengahan 2026.

Guru Besar Ekonomi Pertanian Universitas Lampung, Bustanul Arifin mencermati peluang munculnya ENSO (El-Nino Southern Oscillation) pada pertengahan tahun ini, berdasarkan laporan Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG).

Menurut Bustanul, laporan itu berbasis pada data IRI (International Research Institute) di Columbia University, Amerika Serikat (AS).

“Jika prakiraan El-Nino itu benar-benar terjadi, berarti ada peluang terjadinya penurunan produksi padi dan komoditas pertanian lain,” kata Bustanul kepada Bisnis, Rabu (4/3/2026).

Lebih lanjut, dia menilai bahwa pemerintah perlu menyiapkan strategi adaptasi dan mitigasi untuk produk pertanian dalam negeri, khususnya beras, seiring adanya risiko tersebut.

Ketika ditanya apakah faktor cuaca ekstrem dapat menjadi penghalang target produksi beras pemerintah sebanyak 34,77 juta ton tahun ini, Bustanul enggan berbicara terlalu dini.

Dia hanya menduga bahwa produksi beras pada 2026 tak akan berbeda jauh dari capaian tahun lalu, yaitu pada kisaran 34 juta ton. Menurutnya, ketepatan prakiraan akan bergantung pada perhitungan dan data ekonometrika.

“Prakiraan saya akan lebih akurat nanti jika data produksi musim panen rendeng April-Mei sudah keluar,” ujar Bustanul.

Adapun, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memperkirakan bahwa cadangan beras pemerintah (CBP) dapat mencapai 5 juta ton hingga 6 juta ton pada Mei 2026.

Dia menjelaskan bahwa hingga awal Maret tahun ini, stok beras di gudang Perum Bulog telah mencapai 3,7 juta ton. Jumlah tersebut telah mencakup hasil serapan panen raya yang dikebut pada Februari lalu.

“Stok beras 3,7 juta ton, terbanyak selama Republik Indonesia berdiri. Sudah termasuk [panen raya awal tahun]. Kemungkinan dua bulan lagi ke depan stok kita mencapai 5 juta sampai 6 juta ton,” kata Amran usai pelepasan ekspor beras Befood Nusantara di Kompleks Kanwil Bulog Jakarta-Banten, Jakarta Utara pada Rabu (4/3/2026).

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) memproyeksikan produksi beras nasional sepanjang Januari—April 2026 mencapai 13,98 juta ton. Angka tersebut turun tipis 0,18% dibandingkan periode yang sama pada 2025.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono mengatakan produksi beras nasional pada Januari—April 2025 mencapai 14,01 juta ton.

“Produksi beras sepanjang Januari—April 2026 mencapai 13,98 juta ton atau mengalami penurunan 0,02 juta ton atau menurun 0,18% jika dibandingkan periode sebelumnya pada tahun 2025,” kata Ateng dalam Rilis BPS, Senin (2/3/2026).

Proyeksi tersebut secara rinci terdiri dari produksi beras pada Januari 2026 yang mencapai 1,75 juta ton, 2,95 juta ton pada Februari 2026, 5,31 juta ton pada Maret 2026, dan 3,98 juta ton pada April 2026.

Namun, angka tersebut merupakan sementara dan potensi produksi dapat berubah sesuai kondisi terkini hasil amatan lapangan seperti serangan hama-organisme pengganggu tanaman (OPT), banjir, kekeringan, maupun waktu realisasi panen petani.

Sejalan dengan itu, produksi padi pada Januari—April 2026 diperkirakan 24,28 juta ton gabah kering giling (GKG) atau turun 0,18% secara tahunan (year-on-year/yoy) dari sebelumnya 24,33 juta ton GKG.

Sementara itu, luas panen padi sepanjang Januari—April 2026 juga diperkirakan turun 0,20% menjadi 4,48 juta hektare jika dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu seluas 4,49 juta hektare.

Namun, Ateng menegaskan bahwa angka potensi tersebut masih dapat berubah bergantung pada kondisi pertanaman di lapangan.

“Berubah ini tergantung pada kondisi pertanaman sepanjang nanti pada bulan Februari—April 2026. Seperti ketika nanti ada serangan hama ataupun organisme pengganggu tanaman atau OPT, ini akan terjadi perubahan tentunya. Ketika nanti ada banjir, kekeringan, serta juga waktu pelaksanaan panennya oleh petani yang berubah,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) memproyeksikan produksi beras dalam negeri mencapai 10,16 juta ton pada periode Januari—Maret 2026. Jumlah tersebut tumbuh 15,8% dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono menuturkan angka potensi produksi tersebut masih bisa berubah tergantung kondisi pertanaman padi selama Januari—Maret 2026.

Ateng menjelaskan perubahan ini bisa dipengaruhi oleh serangan hama atau organisme pengganggu, banjir, kekeringan, serta pergeseran waktu panen oleh petani.

“Potensi produksi beras, khusus untuk potensi pada bulan Januari—Maret 2026 diperkirakan mencapai 10,16 juta ton atau mengalami peningkatan sebesar 1,39 juta ton atau 15,79% jika dibandingkan dengan periode yang sama di tahun sebelumnya [8,78 juta ton],” kata Ateng dalam Rilis Berita Resmi BPS, Senin (2/2/2026).

Untuk diketahui, produksi beras tercatat 1,41 juta ton pada Desember 2025 atau naik 22,19% dibanding periode yang sama 2024. Sementara itu, total produksi beras sepanjang Januari—Desember 2025 mencapai 34,69 juta ton, meningkat 4,07 juta ton atau 13,29% dibanding periode yang sama 2024.

Peningkatan produksi beras di dalam negeri sejalan dengan potensi luas panen Januari—Maret 2026. Pada periode ini, diperkirakan mencapai 3,28 juta hektare, meningkat 0,44 juta hektare atau 15,32% dari periode yang sama tahun sebelumnya seluas 2,84 juta hektare.

Di sisi lain, potensi produksi padi Januari—Maret 2026 diperkirakan mencapai 17,65 juta ton gabah kering giling (GKG) yang naik 2,41 juta ton GKG atau 15,80% dibanding periode yang sama tahun sebelumnya sebesar 15,24 juta ton GKG.

Secara geografis, BPS menyampaikan potensi panen padi Januari—Maret 2026 sebagian besar terkonsentrasi di beberapa provinsi di Jawa, yakni Jawa Barat, Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Banten.

Kemudian di Pulau Sumatra, potensi panen terbesar berada di Sumatra Selatan, Sumatra Utara, Sumatra Barat, dan Lampung. Sementara itu, Sulawesi Selatan, Kalimantan Barat, dan Nusa Tenggara Barat menjadi provinsi utama di Pulau Sulawesi, Kalimantan, dan Nusa Tenggara.

“Potensi luas panen ini bisa saja akan berubah sesuai dengan kondisi yang pertanaman, hasil amatan lapangan, ketika ada serangan hama, ada banjir, ada kekeringan, dan juga realisasi panen oleh petani dan lain sebagainya,” tandasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah menjanjikan tidak akan melakukan impor beras dan gula konsumsi sepanjang 2026. Hal ini seiring dengan masih menumpuknya stok sisa (carry over stock) dari 2025.

Berdasarkan Proyeksi Neraca Pangan Nasional Tahun 2026 yang disusun Badan Pangan Nasional (Bapanas) bersama kementerian/lembaga terkait, sejumlah komoditas pangan strategis tercatat memiliki stok yang mencukupi untuk menopang kebutuhan konsumsi nasional tanpa tambahan impor.

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan pemerintah telah memutuskan tidak perlu ada impor untuk beras, gula konsumsi, dan jagung pakan untuk 2026.

“Ketersediaan stok dan produksi secara nasional dipastikan telah kuat dan mampu memenuhi konsumsi masyarakat,” kata Ketut dalam keterangan tertulis, dikutip pada Kamis (1/1/2026).

Untuk beras, carry over stock dari 2025 ke 2026 mencapai 12,53 juta ton, termasuk Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog sebesar 3,25 juta ton per 31 Desember 2025. Dengan asumsi kebutuhan konsumsi bulanan sebesar 2,59 juta ton, stok tersebut dinilai cukup untuk memenuhi kebutuhan hampir lima bulan di awal 2026 hingga masuk musim panen berikutnya.

Sementara itu, produksi beras nasional pada 2026 juga diproyeksikan mencapai 34,7 juta ton, sehingga stok akhir tahun diperkirakan menguat ke level 16,194 juta ton. Dalam skenario tersebut, impor beras dipastikan nihil, sementara ekspor diproyeksikan terbatas sekitar 71 ton.

Untuk komoditas jagung, terdapat carry over stock sebesar 4,5 juta ton yang mampu mencukupi hampir tiga bulan kebutuhan bulanan. Dengan estimasi produksi 18 juta ton sepanjang 2026, stok akhir tahun jagung diperkirakan berada di level 4,58 juta ton.

Di samping itu, pemerintah juga membuka ruang ekspor jagung sekitar 52,9 ribu ton, tanpa rencana impor jagung pakan, benih, maupun rumah tangga.

Untuk gula konsumsi, carry over stock ke 2026 diperkirakan mencapai 1,43 juta ton. Angkanya dinilai cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga enam bulan dengan asumsi konsumsi bulanan 236,4 ribu ton.

Pada 2026, produksi gula nasional diproyeksikan mencapai 2,72 juta ton, dengan stok akhir tahun sekitar 1,32 juta ton. Selain itu, gula konsumsi juga diputuskan tidak ada importasi sepanjang 2026.

“Jangan lupa dalam beberapa tahun terakhir, Indonesia sudah tidak membutuhkan impor untuk kebutuhan konsumsi bawang merah, cabai, telur ayam ras, dan daging ayam. Indonesia telahsufficient. Produksi petani dan peternak kita mumpuni,” tuturnya.

Bapanas mencatat, produksi bawang merah nasional pada 2025 diperkirakan mencapai 1,39 juta ton, melampaui kebutuhan konsumsi tahunan sebesar 1,23 juta ton.

Produksi cabai besar dan cabai rawit masing-masing mencapai 1,609 juta ton dan 1,744 juta ton, jauh di atas kebutuhan konsumsi nasional.

Surplus juga terjadi pada telur dan daging ayam ras. Perinciannya, produksi telur ayam ras pada 2025 diperkirakan 6,53 juta ton dengan kebutuhan konsumsi 6,48 juta ton, sementara produksi daging ayam ras mencapai 4,28 juta ton dengan konsumsi 4,13 juta ton.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah menjanjikan tidak akan melakukan impor beras dan gula konsumsi sepanjang 2026. Hal ini seiring dengan masih menumpuknya stok sisa (carry over stock) dari 2025.

Berdasarkan Proyeksi Neraca Pangan Nasional Tahun 2026 yang disusun Badan Pangan Nasional (Bapanas) bersama kementerian/lembaga terkait, sejumlah komoditas pangan strategis tercatat memiliki stok yang mencukupi untuk menopang kebutuhan konsumsi nasional tanpa tambahan impor.

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan pemerintah telah memutuskan tidak perlu ada impor untuk beras, gula konsumsi, dan jagung pakan untuk 2026.

“Ketersediaan stok dan produksi secara nasional dipastikan telah kuat dan mampu memenuhi konsumsi masyarakat,” kata Ketut dalam keterangan tertulis, dikutip pada Kamis (1/1/2026).

Untuk beras, carry over stock dari 2025 ke 2026 mencapai 12,53 juta ton, termasuk Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog sebesar 3,25 juta ton per 31 Desember 2025. Dengan asumsi kebutuhan konsumsi bulanan sebesar 2,59 juta ton, stok tersebut dinilai cukup untuk memenuhi kebutuhan hampir lima bulan di awal 2026 hingga masuk musim panen berikutnya.

Sementara itu, produksi beras nasional pada 2026 juga diproyeksikan mencapai 34,7 juta ton, sehingga stok akhir tahun diperkirakan menguat ke level 16,194 juta ton. Dalam skenario tersebut, impor beras dipastikan nihil, sementara ekspor diproyeksikan terbatas sekitar 71 ton.

Untuk komoditas jagung, terdapat carry over stock sebesar 4,5 juta ton yang mampu mencukupi hampir tiga bulan kebutuhan bulanan. Dengan estimasi produksi 18 juta ton sepanjang 2026, stok akhir tahun jagung diperkirakan berada di level 4,58 juta ton.

Di samping itu, pemerintah juga membuka ruang ekspor jagung sekitar 52,9 ribu ton, tanpa rencana impor jagung pakan, benih, maupun rumah tangga.

Untuk gula konsumsi, carry over stock ke 2026 diperkirakan mencapai 1,43 juta ton. Angkanya dinilai cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga enam bulan dengan asumsi konsumsi bulanan 236,4 ribu ton.

Pada 2026, produksi gula nasional diproyeksikan mencapai 2,72 juta ton, dengan stok akhir tahun sekitar 1,32 juta ton. Selain itu, gula konsumsi juga diputuskan tidak ada importasi sepanjang 2026.

“Jangan lupa dalam beberapa tahun terakhir, Indonesia sudah tidak membutuhkan impor untuk kebutuhan konsumsi bawang merah, cabai, telur ayam ras, dan daging ayam. Indonesia telahsufficient. Produksi petani dan peternak kita mumpuni,” tuturnya.

Bapanas mencatat, produksi bawang merah nasional pada 2025 diperkirakan mencapai 1,39 juta ton, melampaui kebutuhan konsumsi tahunan sebesar 1,23 juta ton.

Produksi cabai besar dan cabai rawit masing-masing mencapai 1,609 juta ton dan 1,744 juta ton, jauh di atas kebutuhan konsumsi nasional.

Surplus juga terjadi pada telur dan daging ayam ras. Perinciannya, produksi telur ayam ras pada 2025 diperkirakan 6,53 juta ton dengan kebutuhan konsumsi 6,48 juta ton, sementara produksi daging ayam ras mencapai 4,28 juta ton dengan konsumsi 4,13 juta ton.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) menargetkan produksi beras nasional pada 2026 mendatang dapat mencapai 34,77 juta ton.

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menyampaikan bahwa peningkatan produksi padi kembali menjadi salah satu program prioritas Kementan pada 2026 untuk menjaga keberlanjutan swasembada pangan.

“Kementerian Pertanian menargetkan produksi komoditas utama sebagai berikut, beras 34,77 juta ton,” kata Amran dalam rapat kerja dengan Komisi IV DPR RI di Jakarta, Senin (24/11/2025).

Menurutnya, jumlah tersebut sama dengan capaian produksi beras sepanjang tahun ini, yang melampaui 13,54% dari target yang ditetapkan sebesar 32 juta ton.

Amran menyebut bahwa produksi beras meningkat lebih tinggi dibandingkan proyeksi, salah satunya dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (AS) yang menyebut produksi beras Tanah Air musim tanam 2024–2025 sebesar 34,6 juta ton.

Sementara itu, Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-bangsa (FAO) juga memprediksi produksi beras Indonesia dapat mencapai 35,6 juta ton pada 2025.

“Rencana program prioritas Kementerian Pertanian pada tahun 2026 difokuskan pada satu, peningkatan produksi padi, jagung, dan komoditas strategis lainnya,” ujar Amran.

Selain beras, Kementan juga menargetkan produksi jagung tahun depan mencapai 18 juta ton, aneka cabai sebesar 3,08 juta ton, bawang merah 2 juta ton, tebu 39,5 juta ton.

Target untuk komoditas lainnya mencakup kopi sebanyak 986.000 ton, kakao 633.000 ton, kelapa 2,89 juta ton, daging sapi dan kerbau 514.000 ton, daging ayam 4,34 juta ton, dan telur 7,75 juta ton.

Dalam perkembangan sebelumnya, Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan menargetkan bahwa Indonesia akan berhenti mengimpor sejumlah komoditas pangan utama seperti beras, garam, hingga komoditas kaya protein pada akhir 2026.

Zulhas menyebut bahwa target tersebut ditetapkan seiring berbagai program prioritas pemerintah yang terus dijalankan di bidang pertanian, peternakan, hingga kelautan dan perikanan.

“Target pemerintah tahun depan kita betul-betul sudah hampir swasembada pangan, mulai garam, beras, jagung, ikan, [komoditas] protein, kita akan selesaikan. Akhir tahun depan itu tidak akan impor lagi insyaallah,” kata Zulhas dalam sambutan Hari Retail Nasional di Jakarta Selatan, Selasa (11/11/2025).

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Badan Pangan Nasional meminta Perum Bulog menambah kapasitas gudang untuk menghadapi kebutuhan serapan gabah dan beras pada awal 2026. Pemerintah menargetkan Bulog mampu menyerap hingga 3 juta ton selama puncak panen sehingga kesiapan fasilitas penyimpanan menjadi faktor penentu stabilitas pasokan beras nasional.

Kepala Badan Pangan Nasional Andi Amran Sulaiman menilai kinerja pengelolaan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sepanjang 2025 menjadi capaian historis yang mencerminkan perbaikan tata kelola pangan. Ia menyebut stok CBP tahun ini diproyeksikan menembus lebih dari 3 juta ton tanpa impor, tertinggi dalam puluhan tahun terakhir.

"Kami datang menyampaikan apresiasi Presiden kepada Bulog. Stoknya tertinggi sepanjang sejarah dan ini hasil kerja keras seluruh jajaran,” kata Amran, Jumat (21/11/2025).

Bapanas mencatat stok akhir CBP belum pernah mencapai 3 juta ton dalam 18 tahun. Pada 2008 stok berada di 1,1 juta ton, tahun 2009 sebesar 1,6 juta ton, dan periode 2019–2021 bergerak di kisaran 2,2 juta ton, 1,9 juta ton, dan 0,8 juta ton. Adapun stok per 19 November 2025 mencapai 3,903 juta ton, terdiri dari 3,719 juta ton CBP dan 183,6 ribu ton beras komersial.

Bulog telah mengamankan pengadaan dalam negeri sebanyak 3,325 juta ton, mencakup 3,107 juta ton CBP dan 217,9 ribu ton komersial. Penyaluran CBP mencapai 1,094 juta ton untuk penugasan pemerintah seperti stabilisasi pasokan dan harga, bantuan pangan, penanganan bencana, serta kebutuhan golongan anggaran aparatur sipil negara.

Amran menekankan Februari hingga April 2026 sebagai periode krusial penyerapan beras dari petani. Ia menyebut kesiapan gudang harus dipercepat mengingat volume stok tahun ini lebih tinggi dibanding capaian sebelumnya. “Penyerapan 3 juta ton itu butuh kesiapan sejak sekarang. Tantangannya di gudang, meski saya yakin Bulog punya pengalaman untuk mengelolanya,” ujar Amran.

Proyeksi produksi beras Indonesia dari Food and Agriculture Organization (FAO) turut memperkuat optimisme pemerintah. Dalam laporan Food Outlook edisi November 2025, FAO memprediksi produksi beras Indonesia musim 2025–2026 mencapai 36 juta ton, naik dari proyeksi sebelumnya 35,6 juta ton. Indonesia disebut menjadi produsen terbesar di Asia Tenggara.

Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan kesiapan institusinya mengantisipasi peningkatan produksi. Bulog menyiapkan strategi penyerapan dan perkuatan sistem pergudangan untuk menampung stok pada puncak panen. “Hari ini kami menggelar Rakernas dan salah satu poin pentingnya antisipasi lonjakan panen seiring peningkatan produksi hulu,” kata Rizal.

Ia menerangkan kapasitas gudang Bulog saat ini menampung 3,8 juta ton dan diperkirakan tersisa 3,2 juta ton pada akhir Desember. Penambahan kapasitas pergudangan dinilai mendesak menjelang masa serapan besar pada Februari hingga Mei 2026.

Rizal juga menjelaskan arahan Presiden Prabowo Subianto terkait percepatan pembangunan 100 infrastruktur pascapanen yang mencakup gudang beras dan jagung, pengering, unit penggilingan, silo, dan fasilitasrice to rice. Sebanyak 51 unit akan dibangun di lahan Bulog dan 49 di lahan hibah pemerintah daerah dengan prioritas wilayah tertinggal, terdepan, dan terluar.